肯德基创始人外甥曝光炸鸡秘方

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    intckarl

    http://www.cnbeta.com/articles/531625.htm


    美国《芝加哥论坛报》的独立记者Jay Jones声称,之前在肯德基创办人的外甥家中发现了传说中的炸鸡“秘方”,同时还有遗嘱副本。对此,肯德基发言人表示,配方并不是他们的,但也许这份食谱能调配出好吃的炸鸡。报道指出,Jay Jones在肯德基创办人Colonel Sanders上校外甥Redington的家中,发现Colonel Sanders已故妻子的剪贴簿,里面夹着手写的炸鸡?作配方和遗嘱副本。

    Redington曾说,他已持有这本剪贴簿4年了,里面还有Colonel Sanders夫妇的结婚照、最早的加盟同意书及海外餐厅开张的照片。

    肯德基发言人表示,许多人声称找到了秘密配方,但都不是真的。不过他们认为,这些配方应该也能做出美味炸鸡。

    从拍摄画面可见,制作材料有面粉2杯、2/3匙盐、欧芹和罗勒叶1/2匙、1/3匙奥勒冈、芹菜盐、黑胡椒等。

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    har
    中国名菜谱哪都有,但不是每一个人都能做出那个味道。可能西方的菜会容易些
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    intckarl
    原味鸡可是有自己专用的压力锅的
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    har
    所以 光有菜谱 也没用!
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    huayingxz
    问题是很多国人都说中国的麦当劳比美国的好吃~
  • 八宝先森
    最不喜欢允指原味鸡
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    intckarl
    不过开封菜的明星产品也就原味鸡一直没被山寨出来啊
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    x386321633
    还是中国菜博大精深,同样的番茄鸡蛋,我至少吃过10种以上的做法
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    gjktc
    这新闻看得我赶紧点了两块原味鸡当夜宵
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    asdfggg120
    难道不是因为太难吃才没人去山寨的么?

    原味鸡大概是开封菜里面味道最差的食物了。
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    canini
    开封菜的意义哪里在于那个所谓的秘方啊
    在于的是标准化的生产和稳定的品质
    在当地绝对不是最好的选择但是永远是比较保险可靠的选择
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    intckarl
    明明是最经典的好吧。。

    算了个人口味问题没必要讨论--
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    stcar
    不要黑我大原味鸡!
    一个月不吃浑身难受!
  • 熊猫
    同意,别的都一般!
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    Insomniac
    还是鸡翅比较好吃
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    minippoo
    就没人知道真相吗??这不过是一个营销手段而已。 就算你拿到秘方,做出一样味道,你也不可能做到肯德基的规模,根本对肯德基没有任何影响。
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    01426hyde
    最喜欢吃原味鸡。。。
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    KingMars
    秘方,我差点笑出声
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    bdlaoyang
    就算有秘方,还要准备个空气炸锅。。。。感觉用一上午的时间做一个中饭或者晚饭,好麻烦啊
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    DDK350
    也就一行小子“多放油 才好吃”应该是中文写的
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    147862328
    就像可口可乐 百事可乐 还有国内某哈哈可乐

    都是可乐,味道嘛。。。。。。。。。
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    ylbeethoven
    同难受
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    lzvsht
    其实就算那配方是真的,也和现在的肯德基原味鸡有很大不同了,毕竟经历好几次改良,何况还有原料、工艺上的差别。
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    sopone
    可口可乐以前是治咳嗽的 后来转型为饮料 据说配方也是绝密级的
    但是也别说 中国的泡菜水 卤牛肉 都是有秘方的 特别是陈年的泡菜水 能弄一碗纯的回来 煮面也好 炒菜也好 放点进去 很开胃的
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    justinedison
    然而并没什么卯用,现在的原味鸡 越做越难吃
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    justinedison
    因为味道菜色是根据中国人口味调过的嘛 风格不一样
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    justinedison
    做得比以前差了 慢慢不吃了
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    sunyanzi_9527
    精研少许,料酒几勺。鸡汤若干。味精适量
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    Engineart
    我觉得这份配方是真的,他们否认是怕被人模仿
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    hao911713
    真正的秘方会曝光,这是逗你玩
  • 堂吉珂德
    大学几年,不敢说吃遍学校边上的商业街,一道宫保鸡丁也已经吃到了20余种做法。

    不过其中有一些可以叫宫保花生米、宫保黄瓜、酱汁鸡丁等等等等,不一而足,马丹说得我口水都下来了……
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    Vianka
    那是后调符合中国人的口味。殊不知KFC和Mc刚来中国,原味的美国风味却不讨喜。后才演变成现在这口味~~

    美味和中味我都尝过,却不觉又何不同。也许我根本不是一个吃货。
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    superbu
    说到吃,还是东方,另外这种快餐何来名菜之说呢,他们自己人都叫这个做垃圾食品。
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    har
    我说的是中国名茶,没有说KFC是名菜。
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    godot
    山寨出来又卖不出去……
    kfc最难吃就是这个原味鸡,感觉跟吃白斩鸡一样还不附送酱包
    另外吃过最难吃的kfc是韩国的,所有鸡肉都有蔬菜味
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    jeffnv
    我即世界的代表,开封菜广告除了新品就是原味鸡
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    lyq811012qq
    这玩意就是快,味道一般般,主要还是小盆友喜欢
  • 独自逍遥
    秘方这东西你信就是秘方,你不信上厕所都嫌纸硬
  • 船院小段
    制作材料有面粉2杯、2/3匙盐、欧芹和罗勒叶1/2匙、1/3匙奥勒冈、芹菜盐、黑胡椒等。
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    2015
    我们本地开的佳佳基,做的炸鸡跟肯德基的非常相似了
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    canonind
    原味鸡,每次肯德基必点…
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    xming7337
    同难受,不过两三个月发作一次
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    cr2025884
    我还是喜欢吃原味鸡
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    digitalgk111
    这老外两英文字还是我写的好看
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    yxcbb
    猪队友吗。。 不过看起来然并软
  • 暴走的星星
    然而真相是

    即使同一品牌的同一型号的可乐,比如百事,在各个地区,各个国家配方都有少许区别,会根当地居民进行调整。。

    不信,自己去外贸商店,买瓶越南版的,买瓶澳洲的,买瓶美国的,再在小卖部找个国产的(一般都是周边城市的厂产的),自己试试有区别么?

    四川的海底捞跟上海的海底捞麻辣程度还不一样呢。。。店家又不傻
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    zaq0056
    嫩牛五方怎么就没有了咧
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    yaeric
    每家的kfc口味都还有差别呢