作为一个简阳人，我是怎么都没想到当初的海底捞就是现在的海底捞，怎么就变得这么牛逼了？

资本的力量

我也觉得奇怪，这玩意什么时候变成网红的？？？

我非常讨厌吃个火锅还弄一个服务员守在边上。

我们这里去年一窝蜂开了三家好像，就和媳妇吃过一次，再也没去过，还不如老老实实吃个大渝火锅

我觉得海底捞还可以啊，虽然贵了一点
但是卫生，服务也好

就去过一次海底捞，在也就没去过。味道不说不好，只能说很一般。而且东西很贵量还少

整天说好的，我严重怀疑是没吃过好的那群人吧。。

很容易理解，海底捞做出了别人做不到的服务（当然现在已经有不少商家提供了这种服务）。
当你在别的店点完菜半天不上，上错，找不到服务员，找到了还板着脸的时候，海底捞靠服务赚钱就理所应当了。

同样去过一次就再也不想去第二次，服务太热情让人觉得不自在，关键是东西贼贵。

海底捞在网红之前就是现在的样子了

感觉海底捞挺好的，家里人都喜欢吃，吃成黑海了。

还真不是，以前中学时去过的，不是这样的。就是个很简单的自助餐。

不喜欢海底捞

10年前还在帝都时曾经去过一次，结果排号时间太久直接换了一家，现在感觉遍地开花的感觉不过还是没去过

离开简阳后就没去吃过了....

对于西南火锅身份，可能看不起海底捞。。。成都随便找一家火锅店人均100rmb扶墙出；在当地海底捞算贵的嘛？

但是在北上广，一般火锅店价格吃一顿也要3-400块，以这个来衡量海底捞真的不贵；而且服务好，水果随便吃，零食随便吃；只要你愿意，这些吃饱进去点个清汤锅几样素菜人家也不会给你白眼。

对了，吧台还有free的银耳羹，粥。。。基本如此被撸羊毛，也没见海底捞生意不好。

服务是真的好。

基本除了海底捞我都不会在外面吃火锅的。

现在的海底捞，如同当年的小肥羊

海底捞有一半是去吃服务的吧，等位的时候多吃点妙脆角进去消费就没那么高了

吃服务，一年去一次差不多了

味道说多好也没有，但是不差。服务比一众火锅店好多了。从人均100到人均400的火锅。再好的没吃过…

如果次数不多，如果不是排队排的上火，估计能多去几次。

02年吃海底捞到现在18年了，服务没变啊

味道肯定不是最好的啊
但是中规中矩吧
要说难吃我是不同意的
能每个店做到味道都达到火锅的平均水准而且每个店都能提供质量稳定的服务
总比我大众点评选来选去最后吃得不舒服好点吧
你非得说他贵，成都重庆本土的火锅确实便宜，这个我同意，我要待成都重庆我也不吃海底捞
问题是杭州上海随便吃个什么火锅但凡有个招牌的，也不会比海底捞便宜到哪里去啊

个人感觉海底捞比一众连锁火锅店强很多，虽然贵，但是食材和服务还是强很多。味道仁者见仁智者见智了，作为一个在重庆7年的人，我觉得味道可以在吃过的火锅里面排前五。

至少海底捞有自己的供应链（蜀海），能保证所有门店品质稳定，别的连锁店基本上很难做到

小区和公司旁边都有海底捞但从没吃过
排队是真得厉害也不知道是不是托

虽然我不喜欢吃火锅 但是吃的最多的就是他家 服务好 卫生好
只吃番茄锅

对这一点很重要的，供应链稳定了， 食材味道才能保持稳定。

确实，在魔都一圈差不多档次的火锅吃下来结果发现海底捞反而是性价比最高的那一家。。。

带我侄子去吃饭，问他吃什么说吃海底捞，我说为什么要吃海底捞，他说贵啊。直接去了必胜客。

这种侄子直接路边面摊伺候

说海底捞贵的 是没去看过那些明星 陈赫之流的火锅店

海底捞好歹还有服务，这些明星的店我是更想不通有啥去的。

04年吧，我第一次和我大学的一朋友在西安吃海底捞（那时候还在大学上学，穷学生），就判断这个企业会很牛逼

05年班级聚会，我带着全班去吃的海底捞，吃完了，班上的三个女生都表示，吃的最满意的一次火锅

我是重庆人，从口味的角度来说，海底捞算是中庸，核心竞争力其实不是火锅

川渝两地呆过半个月，相比这半个月吃过的不下20顿火锅，我觉得还是遍布全国的海底捞更好

小城市没法开海底捞，价格是小店的2倍

我说的是2010年左右。服务已经上来了，但是那个时候没什么网红概念

有一说一，海底捞还真的不算难吃。。。。

同感，味道不能说不好，但是食材太一般了，一点没兴趣。价格其实算中档

不知道为啥要攻击海底捞，大概是因为攻击的人会码字，其他人就看看吧，海底捞的服务环境还是值这个价的，味道也并不糟糕，对于爱吃火锅，但不喜欢重口味，更不喜欢吃完一身味道的人来说，海底捞就是最优的选择。

痛风患者，无福消受

一次都没去过，

一直觉得饭店，味道是最重要的。这一点，海底捞的味道很一般，已经很多年没去过了，最近听说还涨价不少，更是吃不起

在苏州海底捞算便宜的吧