作为海南人，讲究白水下海鲜，佐料蒜头桔子酱油辣椒，天然口味鲜美，完全接受不了所谓的贴身热情周到服务，吃个饭旁边有人杵着看你，咱开个包厢甩开膀子，喝个痛快不好吗？

同楼主，完全get不到哪里好，完全是被女性朋友逼着去吃的：强迫消费，傻得一逼。

男人聚会谁会去海底捞。。。

还有不少人花40块插队

东北人，也是没觉得有很好吃，火锅比他好吃的太多了

同楼主，完全get不到哪里好

因为好组局啊，如果你一直住在本地可能不觉得，同学同事天南地北来的，有人要吃辣锅，有人要吃番茄锅，有人要吃清汤，不去海底捞去哪？

关键是他那些食材也狠烂啊，又贵又不好吃

住在成都，就吃过一两次海底捞，别说服务好怎么怎么样，我要吃火锅的花是去吃味道的。。。

我们这里有家烤肉，进门服务生都喊爹喊妈。。。

我擦，这也太给力了

很难理解，家住成都也会去海底捞

食材算是正常水平吧，如果你要对某些特色食材有要求是没法满足的，但是基本上主流的火锅食材里面算是过得去的

我也不是特别喜欢吃海底捞

我现在就是喜欢吃白水涮羊肉

如果和老婆搞搞情调就去吃个小日料店

这几年喜欢吃潮汕牛肉火锅

曾慕名而去 除了服务员关心之至 吃的真不如路边大排档

正解 我觉得还是那些正宗的那些四川重庆火锅 比他强

黑海 常年8.8折
难吃说不上，但干净卫生比大部分火锅店好。
家庭聚会有男有女有小孩适合。
几个男人以前吃火锅？？？干点别的不好嘛？

我在魔都就只去海底捞。
1）请客比较安全，全国人都知道名气
2）别的火锅基本都吃过，食材真的有品控问题，多数时候我需要自己选新鲜的食材，海底捞比较稳定！
3）服务好，楼上的都比较不在乎服务吗？我不否认路边店味道有更好的，甚至因为人数有限服务更加的热情，但是这么大的店能保持这个服务，就相当不易。
4）最后，因为公司经常去，我基本上vip了，早吃腻了，现在隔1，2个月次采取一次。

吃过一次。。。不好吃啊

海底捞相当不错了，服务业也很不错。同价位，综合体验肯定是拍前几名

海底捞的口味上限确实不高，这点没啥可说的。难就难在口味下限都能保持一致。反正走到全国，想不到吃啥的时候，你选海底捞至少不会出错，不会出现味道不行的情况，食材不新鲜也极小概率碰到。我觉得这种口味和品质的一致性甚至比KFC和金拱门这类快餐都要稍高一些。

再加上服务细致，体验上乘，这一点在不注重服务意识和质量的北方更是重要。

所以选海底捞并不是图味道怎样，就是花钱花个安心舒心。

这几年海底捞爆发的，三线城市开了好几家。

然后海底捞这地方大概就是虽然不会太好吃，但也不会难吃，而且不会出错。

然后名气、服务、位置有溢价，就这样了。

同在成都，家门口新开了一家，去吃了两盘
服务确实到位，味道嘛，说不上差，但比成都那些资格的老味道，还是差些
但综合服务，味道，卫生和距离，再加上家里有个大肚婆，不敢去卫生条件差的苍蝇馆，我觉得还是可以，馋了可以去整一下

我跟大伙说一下，我还没去过一次海底捞···

跟我老婆经常去吃。一次也没做过所谓的美甲啥的，我老婆都去工作室做的。

主要是干净。
别的火锅我一吃就拉肚子，只有海底捞不拉。
还有那几个吃毛肚的，我又不爱吃。几个辣的菊花受不了。

主要是海底捞便宜，我就吃点调料就行了。

一毛一样的赶脚，其他人意见这么大，但没举个能打的。。。可能这就是众口难调

已经有一年多没去了，又贵又难吃，餐厅布丁还晕晕的

我们这边直接拿个大盘上开水，把所有碗筷都丢里面一起煮，还有啥不干净的？海鲜绝大部分都活的，还要啥不新鲜的？牛肉还在抖的，当然，餐厅环境海底捞确实不错，我接待朋友绝对不会去，咱是去吃好吃的，人家的包厢也不错，环境也吃不饱人啊

很久之前去过一次，没觉得味道比别家高出一大截

让大家笑话了 我还没去过海底捞

刚去尝尝，两个大人加两小孩三百多，口味一般。真不如去吃88一位的自助，一个小孩还不用花钱。看到一过生日的，的确挺热闹，闺女想也来过生日。发现美女不少，还一群一群的。

的确，在消费能力上讲，女人-孩子-老人-少女-狗之后才是男人

坐标深圳：
1、大家并没有把海底捞当网红店，只是一个普通的连锁火锅店。
2、各人口味各有不同，海底捞不算美味，但大部分朋友同事都觉得还是可以的。
3、有时候去吃口味更好的火锅，然后就会拉肚子。所以偶尔去海底捞吃吃口味一般，但是对菊花更友好的火锅。
4、分布广营业时间长，请客或者机场半夜接朋友就直接带去（好像是）24小时营业的海底捞比较方便。
5、吃了几次都没有贴身的服务员。他们也知道站边上大家都尴尬，所以基本上布置完就走了，有需要的时候反馈也很迅速。不太理解有些人提到的贴身服务员，如果不喜欢直接说自己吃就好了，不会有服务员还赖着不走吧？

昨晚和朋友们小聚，吃的海底捞（朋友请），硬是晚饭等成宵夜

讲真，自己宁愿买点海底捞的底料和蘸料自己在家吃，疫情期间经常这样吃。

上周开始我极度恶心海底捞了，吃个饭，期间4次不知道拉了一队人进店巡了一周，同时还带着喇叭开大音量宣传，妈的真恶心。

每次被亲戚/同学叫去吃海底捞都要被那种服务尴尬的半死

格调，逼格，……，除了味道，海底捞完爆所有火锅店

你把海底捞想成KFC就是了嘛。

海底捞味道和价格不成正比，然而大部分钱都拿去服务消费者了，说白了喜欢被舔就会去

我特么只想安安静静吃个饭你三五分钟来问需要啥，我不回你没礼貌，回了又烦

小地方吃不到

服务冷淡了有人嫌弃，服务热情了还是有人嫌弃，人就是这么作。。。

海底捞服务听过很多，但一次也没去，这就是结婚早的唯一好处。吃个饭，贴身服务，真享受不来。记得一次在一餐厅吃完结账，服务员见我一菜剩下很多，基本没动，问我原因，我说做得太咸味道也不好，她直接帮我把这菜免单了，在我看来，这就是我们要的服务。

老是送我女儿儿子礼物 我都不好意思去了

我还是蛮喜欢海底捞的味道了，但规范周道的服务的确是重点，服务员主动性很强，很会察言观色，反应快，不木讷，没有死鱼眼。现在我去吃都是强调我不喊不要来，我自己喜欢安静吃，但喊了，服务快速且热情就是优势。

如果是说口味下限，现在网络这么发达， 开个点评 随便找找当地热门的火锅， 口味下限基本都比海底捞高啊。。。 几百上千家店保持一致是难，但问题是， 明明有当地 可能只有几家，10家或1家 自己控制的很好口味的，何必去追求 千家连锁的 低下限口味。。。

所以口味下限这个感觉没啥意义
不过当然口味这个东西 因人而异，我个人是觉得海底捞味道一般

纯粹就是吃个服务 个人感觉，还有就是营业时间貌似也算有优势的

1.个人口味这个无解，我还见过在广东粥底火锅吐槽没辣汤出去自己买老干妈的呢。
2.海底捞的选择比较多，哪怕你想要清水煮，也是可以加的，而且我一个人吃也能只要一小格锅底。现在不少自助餐都不接待一个人了好不。
3.不易拉稀，别的妖魔鬼怪肚子敏感的人真受不了。
4.口味一致，这点类同于KFC等。
5.服务正常，不喜欢可以提前给服务员讲不要不请自来。

1、什么时候海底捞算网红店了？不就是正常的连锁火锅店么？
2、营业时间长，从上午10点到转天早上七点，想什么时候去都行，并且服务一直在线。
3、我个人认为海底捞的菜品是能够在正常火锅水平的，并且稳定。可能味道不出彩，但是也绝对不会差。满分100的话海底捞80把。
4、个人感觉能够第二次去的都是肯定其服务价值的，而且海底捞的服务水平在其它行业很少体会到。就比我周边的一些经常去的人，都知道海底捞菜品不是最好的，但是还回去！就是认为多花钱和受到的服务是可以接受的，况且这种服务在日常生活中还是挺少的。