茶叶蛋,到底应该是用红茶煮还是绿茶煮?
- aweiwei只是口味不一样而已么?
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- amiliy88**** 隐藏信息 积分高于 80000000 点才能显示 ****
- xx88你分别煮几个尝尝不就知道了
- 脆骨楼上什么鬼
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- peizixing**** 隐藏信息 积分高于 80000000000000 点才能显示 ****
- 真忘私绵???
- Gillian_Chung都可以,用喝剩的茶渣就行。
- aweiwei高碎就能煮茶鸡蛋了吧。
有人说红茶(普洱)煮出来比绿茶(龙井)更香更入味。 - Gillian_Chung个人喜欢吧,红茶比较适合。因为红茶本身就和奶啊,蛋啊什么的比较容易相处。绿茶奶茶你能想象吗。
[本帖最后由 Gillian_Chung 于 2015-2-9 11:36 编辑] - jy01735589绿茶婊 红茶蛋蛋这不绝配嘛
- riva128用咖啡煮
- xuziyu2006**** 隐藏信息 积分高于 1 点才能显示 ****
- kirbyx1、普洱是黑茶
2、高末煮就行了 - zjjlyLZ不知道红茶本身就是绿茶做的么?你可以考虑把绿茶放在水里煮30分钟,然后拿出来看看.当然如果有人说什么大红袍.金骏眉煮出来的蛋才更香滑....当我没说
[本帖最后由 zjjly 于 2015-2-9 12:01 编辑] - feimagine这队形 泥滩乙烷…
我觉得普洱茶都能用来煮随意吧… - feimagine你一定没听说过抹茶奶茶
- Gillian_Chung抹茶是抹茶,茶叶是茶叶
- kdscw还是绿茶香味浓郁。
- Oishi当然是用绿茶了
- anthem台湾冻顶乌龙
- feimagine磨成粉末还是绿茶磨的啊
- silentkill这句话是错的
- Gillian_Chung你自己试试用绿茶泡奶喝喝吧。看看那味道想不想吐。
抹茶和绿茶粉是不一样的。
[本帖最后由 Gillian_Chung 于 2015-2-9 14:27 编辑] - feimagine海岩奶绿的做法
molihua茶茶包用开水泡大概2-3分钟;
少许盐加入安佳淡奶油,打发5分发左右,体积屡有膨胀;
打发好的淡奶油缓慢倒入molihua茶里。
http://www.xiachufang.com/recipe/1048480/ - Gillian_Chung你喜欢吧
- 阿欧伊用花茶煮也好吃的,比如molihua茶
- 股市就是提款机当然用20万一斤的西湖龙井
- aweiwei我觉得30万一斤的大红袍更好一些。
- 股市就是提款机可是我喝红茶会睡不着觉啊
- Gillian_Chung放心,大红袍不是红茶。
- taotao888大红袍到底是红茶还是绿茶?
- feimagine一样一半半发酵 算乌龙吧
- jinye2001那最差的隔年茶叶煮就行了,无所谓红绿
反正不要用新茶,不耐煮
其实就和茴香 八角的作用差不多 - 很苦的熊前天正好煮了茶叶蛋,老婆茶道有证书的,家里各种茶叶.
本想用普洱式式,结果老婆说她们圈子里都认为普洱一股大姨妈的味道...