茶叶蛋,到底应该是用红茶煮还是绿茶煮?

  • a
    aweiwei
    只是口味不一样而已么?
  • 马里奥爵爷
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  • a
    amiliy88
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  • x
    xx88
    你分别煮几个尝尝不就知道了
  • 脆骨
    楼上什么鬼
  • 南极
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  • o
    onlyred88
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  • p
    peizixing
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  • 真忘私绵
    ???
  • G
    Gillian_Chung
    都可以,用喝剩的茶渣就行。
  • a
    aweiwei
    高碎就能煮茶鸡蛋了吧。

    有人说红茶(普洱)煮出来比绿茶(龙井)更香更入味。
  • G
    Gillian_Chung
    个人喜欢吧,红茶比较适合。因为红茶本身就和奶啊,蛋啊什么的比较容易相处。绿茶奶茶你能想象吗。

    [本帖最后由 Gillian_Chung 于 2015-2-9 11:36 编辑]
  • j
    jy01735589
    绿茶婊 红茶蛋蛋这不绝配嘛
  • r
    riva128
    用咖啡煮
  • x
    xuziyu2006
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  • k
    kirbyx
    1、普洱是黑茶
    2、高末煮就行了
  • z
    zjjly
    LZ不知道红茶本身就是绿茶做的么?你可以考虑把绿茶放在水里煮30分钟,然后拿出来看看.当然如果有人说什么大红袍.金骏眉煮出来的蛋才更香滑....当我没说

    [本帖最后由 zjjly 于 2015-2-9 12:01 编辑]
  • f
    feimagine
    这队形 泥滩乙烷…

    我觉得普洱茶都能用来煮随意吧…
  • f
    feimagine
    你一定没听说过抹茶奶茶
  • G
    Gillian_Chung
    抹茶是抹茶,茶叶是茶叶
  • k
    kdscw
    还是绿茶香味浓郁。
  • O
    Oishi
    当然是用绿茶了
  • a
    anthem
    台湾冻顶乌龙
  • f
    feimagine
    磨成粉末还是绿茶磨的啊
  • s
    silentkill
    这句话是错的
  • G
    Gillian_Chung
    你自己试试用绿茶泡奶喝喝吧。看看那味道想不想吐。

    抹茶和绿茶粉是不一样的。

    [本帖最后由 Gillian_Chung 于 2015-2-9 14:27 编辑]
  • f
    feimagine
    海岩奶绿的做法
    molihua茶茶包用开水泡大概2-3分钟;
    少许盐加入安佳淡奶油,打发5分发左右,体积屡有膨胀;
    打发好的淡奶油缓慢倒入molihua茶里。
    http://www.xiachufang.com/recipe/1048480/
  • G
    Gillian_Chung
    你喜欢吧
  • 阿欧伊
    用花茶煮也好吃的,比如molihua茶
  • 股市就是提款机
    当然用20万一斤的西湖龙井
  • a
    aweiwei
    我觉得30万一斤的大红袍更好一些。
  • 股市就是提款机
    可是我喝红茶会睡不着觉啊
  • G
    Gillian_Chung
    放心,大红袍不是红茶。
  • t
    taotao888
    大红袍到底是红茶还是绿茶?
  • f
    feimagine
    一样一半半发酵 算乌龙吧
  • j
    jinye2001
    那最差的隔年茶叶煮就行了,无所谓红绿
    反正不要用新茶,不耐煮
    其实就和茴香 八角的作用差不多
  • 很苦的熊
    前天正好煮了茶叶蛋,老婆茶道有证书的,家里各种茶叶.
    本想用普洱式式,结果老婆说她们圈子里都认为普洱一股大姨妈的味道...