还没等敲碎呢，自己就主动裂开了

好郁闷 这种坏蛋没法吃啊

火开的太大了吧

楼主没煮过白煮蛋？

茶叶蛋不就是挑破壳的买吗。。那种完整的看着好看但是不入味

冷水煮，文火

破壳的香啊

卤煮说的是炸开的，煮的时候就用勺子轻轻把蛋壳敲碎也是个方法

先用煮蛋器，然后敲碎了丢茶水

冷泡

其实都是煮熟后再敲破的。。