“老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。

老友粉是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。据说老友粉非常具有民生气质，通常一碗下肚都会有撑的感觉，让人饱得很结实。同时它也是没有阶层分化的小吃代表，在南宁街头的小吃店里，不只聚拢了普通老百姓，你经常可以看到那些开着宝马的老板也在一旁排队等着翻台，就是为能吃碗老友粉。






别看老友粉品相不怎么样，做法看似也简单，但是口味却重得很！说它毒辣，并不是味道很辣，而是对肠胃的伤害非常之大。
到底有多大？我曾经带过很多捞佬（我们两广人对北方佬的称呼，从湖南开始就算北方佬）来南宁吃老友粉，他们每一个吃完过后都要拉肚子！
有的捞佬吃一碗拉三天！以至于人都瘦下来了。
老友粉的味道是又酸又辣又热，汤特别好喝，吃老友粉一定要喝完汤，但是火气特别大，早上吃碗老友粉，中午脸上就长痘了，这不是夸张！
只有南宁人的肠胃才经得住老友粉的毒辣，南宁人身材苗条也有一份老友粉的功劳，因为老友粉吃了很饱，然后排泄又快，吃几碗拉几次，马上能叫你瘦下来。
每天都吃老友粉的，不出三个月肯定挂掉，南宁就真有人吃老友粉上瘾而死掉的。因为老友粉的毒素太大，便秘的人吃了长期积累在肚子里会变成慢性毒药的。

在冬天，老友粉是最好避寒食物，不管多么冷的天，只要吃一碗热气腾腾的老友粉，马上全身大汗。经常早餐吃老友粉的人是从来不得感冒的。

因为老友粉有减肥的特效，一些影视明星来到南宁都是指定要吃老友粉的，还真能保持身材，但是这毕竟是一种以牺牲健康为代价的，你可以把老友粉当成是下了泻药的粉。

看完了后，各位敢来南宁吃老友粉吗？

楼主你的id不适合发条形食物贴

楼主这到底是在推荐这吃的，还是在怎么滴。弄不懂了。

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吃过马肉粉

个人还是比较喜欢米线。

[本帖最后由 恶魔的微笑 于 2010-8-9 14:42 编辑]

喂喂，已消毒的标签泡在汤里了

先生，是的，这个不收费

吓一跳，以为毒品。

同样是地方风味，生榨直接甩老友几条街

标题以为是黑面粉的

一点都不觉得很重口 我北京 台湾来的朋友点名要去吃，还连续吃了几天

看着不错……

看着感觉就很地道很好吃的样子！

味道应该不错

我一个星期起码吃5顿…没胃口的时候就去吃，加份墨鱼丸一杯豆浆…

看着面相不怎么样啊，这是店家做的还是自己下的啊。。。没胃口

南宁正宗的真的不多，目前知道就两家：七星路的《舒记老友》和中山路的《复记老友》，绝壁好吃！

这照片看的我就没食欲了

这图不给力啊，第一个图的酸笋太细，第2个图的粉都煮烂了。

我看着流口水了

你们都什么品位, 一看就没胃口了.

能一星期吃5顿以上的都是肠胃功能特别好的。
老友粉品相确实就是不怎么样的，但是吃起来很够味。

味道很牛的，酸辣酸辣，很开胃，要说毒辣还是拉不过正宗的螺丝粉，那个才叫做烂

我说真的，这玩艺真的一般，我去南宁的时候差点没吃吐了。

没拉就算好的了，别说捞佬受不了，就是广西以北的人都吃不惯，一些人甚至认为老友粉是馊的！

要说口味重的确比不过柳州螺丝粉。要说适合大众吃，桂林米粉甩它几条街。

这卖相也太差了

难得看到南宁的贴
这个有人爱吃有人不爱吃
中山路的还是不错
很多人爱吃的
楼上的不要老攻击来攻击去
有些人也觉得.比桂林米粉好吃多了.毕竟吃的习惯口味不同
而且这个重口味和柳州螺蛳粉是不一样的...不要写错字

螺丝粉主要是辣，毒性不够高，老友粉是百毒之王！
螺丝粉吃不死人，老友粉能吃死人，能比么？

我就是慕名去的中山路那家，还很多人排队，结果，唉，往事不要再提。

明明很好吃的样子。。。。

请列举下已经被吃死的案例吧，没死的话请闭嘴，谢谢

广西就只吃的习惯桂林米粉，，其他螺蛳粉之类的，吃不习惯

讨厌老友粉，只吃桂林米粉和柳州螺獅粉

身在南宁，没听说过吃老友粉死人的，没的死饿死了还靠谱一点。

讨厌桂林米粉和柳州螺獅粉，老友粉最高！！顺问，哪的老友粉最好吃？

老友粉吃多会发胖~~~~~~~~~

肚子饿了

说了半天毒，也没说出来为啥毒,是用地沟油做的么？

过去人民公园的公园路路边的小食店煮的老友粉好吃，济南苏州路口这边的摊点煮的老友粉也不错，舒记和复记的味道嘛，我觉得酱油味偏重

另外，老友粉吃多会发胖这个是谬论，不信的人请看鬼舞者4的自爆。谢谢

我觉得吃不惯老友粉的人是因为不喜欢酸笋的味道.

不过我超爱老友粉，看到图片就蒙咽口水啊~

楼上这位女神组的身材一定很苗条吧？

哭了，怎么扯到我了，我这是没的吃，饿瘦的。

老友粉吃死人？离谱点了吧，23333

在南宁很多粉都有名，生榨米粉，罗秀米粉，桂林米粉，螺丝粉，卷铜粉，宾阳酸粉，有些人觉得不好吃很正常，因为口味问题，就如南方人吃东北面食觉得索然无味，很正常啊

楼主说老友粉能减肥这个夸张了，还最毒辣，喷了

楼主呢？吃老友粉撑死了吗？？？

老友粉的毒主要在于酸笋的毒，具体怎么毒不知道，老人都说酸笋毒，有感冒咳嗽发热一律不能吃，吃了“喊得应（效果马上来}”会把病情加重。酸笋也叫笋果，做法为新鲜竹笋隔绝空气放井水浸泡一段时间（2星期以上）变酸。
酸笋+辣椒产生的辣绝对不是1+1=2，那个辣直接辣到大脑中枢，受不了的人绝对脑袋发晕，视线模糊。
老友的辣来自酸笋+泡椒，螺蛳粉的辣来自熬制的辣椒油，桂林米粉的辣来自干辣椒过油。

柳州螺蛳粉也加酸笋的，但是量少，桂林米粉有的店也有加工好的作为佐料。
桂林地区晚上宵夜炒粉摊煮的酸辣切粉和老友粉也差不多，泡椒酸笋爆炒加高汤加肉加青菜放调料放切粉，也是吃得满头大汗鼻涕甩甩。

看标题 我以为是西班牙苍蝇粉的姐妹产品 适合基佬使用