哪个位面的古代？最近重看舌尖1 第2集就是主食 没提过吧

广州这边必有汤，我就不习惯，我喜欢口味重的食品，广州清淡，天天吃还是很痛苦。

北方人是面食和米饭都能接受。
目前看南方人好像不怎么能接受馒头啊。

奇怪我在四川 周围很多人以为东北人是吃面为主的。。
他们不知道东北是最大的水稻产地么
可能觉得越往北的人越喜欢吃面吧。。

我是山东人，但我不喜欢吃馒头，原因可能是因为小时候吃太多吃伤了

山东馒头一般分两种，老面馒头和新面馒头（大体这意思），前者口感发酸，后者口感发甜像面包，我吃不惯前者，总有种酸叽叽的味道

馒头配炒菜的确没意思，因为有些菜本身味道不够冲，馒头的正确用法应该是馒头+榨菜/疙瘩头或馒头+腐乳或者馒头+蒜蓉辣酱

噗，我是烟台人，小时候过年蒸的那种大白馒头，一点菜都不吃也能吃半个，香甜无比！

我是青岛人的奇葩 从不吃馒头 只爱米饭面条 不过对于天天吃馒头的人没有任何意见。

喷了，看来傻逼都是惊人的相似啊，我认识一傻逼，也是自己等于全世界系列，它借亲戚车开了几天，就得出那段路不堵的结论，有次我跟群里某人聊天，聊到我下午还几千信用卡的事情，傻逼跳出来说我装逼，说我最多还几百，怎么可能还几千，麻痹我当场就喷了，我都怀疑他脑子是不是坏掉了，而且他还是啃老啃出优越感那种。

这个对于北方人来说简直不可思议，太夸张了；


这就是文化差异

想必楼主吃披萨和汉堡也会觉得又干又涩难以下咽吧，同情

从小到大都很爱面食，但是正餐还是喜欢米饭配菜，吃馒头不是不行，必须配汤，
小时候机制馒头流行时，老妈经常做海带筒子骨汤或者冬瓜筒子骨汤配馒头，再炒一两个菜，感觉也蛮不错的。
最爱吃的是刚出笼的馒头的外面那层皮。
籼米我觉得很好吃，无论炒饭还是煮粥都不错，蒸饭虽然比东北米差一些，但是配汤很好。

不过北方的馒头接收不能，
来了河北之后发现这里的馒头蒸得死硬死硬的，
在嘴里嚼两下口水都吸干了还是干巴巴的，
嚼上半天也没多少甜味，
但是北方人就喜欢吃这种馒头，说是顶饿、实在，
南方那种蒸的软乎乎的馒头他们反而吃不惯，说吃着像面包似的。

[本帖最后由 zero3rd 于 2014-4-21 23:57 编辑]

喷了。你应该去看看另外一部记录片，面条的故事，里面有讲述古代中国的面条

这个“北方”只是说你去过的河北某地吗。我这里有跟面包一样松软的馒头你要不要来个

馒头配菜再加个汤多好啊，虽然我也是南方人。

米饭馒头都爱吃，对那些吃一种就对另一种深恶痛绝的感到不能理解

同不理解，我见过的很多长江以南的人对我有过这样的表示，搞得我莫名其妙的。

BTW：凡是楼上那些说对某个饮食习惯不理解的，都是太富足了，你过一次 只有20rmb吃5天饭 的日子，就啥都理解了

我同事和同学有东北、山东、河北、河南四个地方的，他们都表示偏爱这种馒头作为“主食”。

傻逼贴

这中馒头在我们这叫杠子馍

这个真没有什么地方值得喷的，米饭还分N多种米呢，好米煮出来的饭味道很香，有时候里面再放些红薯啊，红豆之类的也很不错。馒头最常吃的分成烫面馒头和发面馒头，一个水分很少很硬，一吃掉一桌子渣滓，这个尽量配汤吃，更多的北方人吃这种馒头是因为保质期相对长一点儿，也就慢慢成习惯了。另一个软软的，细细咀嚼之下很甜，这种馒头出锅时最好吃，把馒头掰成小块蘸菜汤也特别香。相对来说我是比较喜欢吃馒头的……如果桌子上有西红柿炒鸡蛋这种汤多的菜，绝壁选馒头。如果桌子上是有现成的汤，比如什么鸡汤啊，冬瓜汤啊之类的，绝壁选米饭，吃汤泡饭，虽然对胃不好，但就是好吃……

肉粽啊，粽子没馅很难吃，得沾糖吃...

楼上不是有东北人说了大米是主食了么？难道你比东北人认识的东北人还多？

馒头蘸黄瓜炒蛋，番茄炒蛋之类的汤汁，很好吃，馒头要不发酵的那种。我是南方人，主食米饭，也喜欢吃面食

说句实话，就自己的圈子，类似lz这样思维方式的人，还真是南方人偏多。

觉得馒头粘菜汁特别恶心的人是不是就我一个？但是米饭捞菜汁却可以接受。:D

在厦门，现在每天都要吃河南人做的馒头，一元一个，很重，跟南方的馒头不一样。连续吃了一年把多年的胃病吃好了，配榨菜肉丝，炒包心菜，好吃极了，我是地道的福建人

籼米那是广东那里吃的米，口感极差只适合炒饭，其实就籼米那屎一样的口感即使炒饭也觉得难吃。上海江苏这里都是吃大米为主也就是粳米，其实日本韩国都是吃大米的。

都不说咖喱.叫你吃一年咖喱咋样

米酸容易造成胃病的

我口水少，每次吃馒头都很干，要嚼很久，很喜欢吃米饭

馒头是南方人发明的吧

又是秀地域优越性的智商坚定贴。

吃馒头是北方人的专利吧，不只是山东 北京 天津 河北 都是主要吃馒头配菜

馒头还是配带点汁水的菜较好，或者汤类

中西部的馕感觉才干又大，难以下咽
蒸熟的馒头像面包没啥难吃的

我的意思是他们选择馒头时会以这种馒头为主食，吃米饭无论河北东北河南都很常见。

又不是干吃馒头，有什么不能理解的

全国各地多走走，好多事你就见怪不怪了。

作为一个标准的南方人, 我就不喝汤. 关键还是风俗, 习惯, 和个人爱好问题.

顿顿馒头配菜多无聊
顿顿米饭配菜多无聊
顿顿油饼配菜多无聊
顿顿面条配菜多无聊
:D :D :D

那种很硬的馒头很有口感的 我老婆山东的 每次回她家都爱吃那种馒头 她家基本不吃米饭 都是煎饼或者馒头

东北很多吃大米吧

吃饭时喝汤伤胃，所以我不习惯吃饭喝汤。
更不吃汤泡饭，这是小时候的心理阴影。
作为北方长大的南方人表示，蒸的又宣又软的馒头很好吃啊，我不用菜都能干下去俩。
另外我认识的帝都人都是吃米饭次数远大于其它各种面食加起来。
另外山东我待过2个月，吃的馒头之类的我不喜欢。
山西的好，我喜欢。

个人习惯地域传统的事情，竟然也能隐藏着蛋蛋的优越感。
眼界真不是一般的少，境界真不是一般的低啊！

吃饭时喝汤伤胃是什么神理论？

这玩意也要看打馕师傅手艺，好馕刚烤出来外脆里嫩非常可口，不过少数民族吃馕不挑，打硬了的放干了的照吃不误，我表示这种情况下一般人就不要凑热闹再尝试了。一定要吃的话请认准热馕和油馕。

好像说吃饭时候喝汤太多 会冲淡胃液什么的。。

据说是这样，第一稀释胃液，第二带汤吃不容易嚼细增加消化负担

扯蛋的正确吃法，馒头想怎么吃就怎么吃
馒头好不好吃和面已经做法有关，顺便山东的馒头真的很一般

本帖最后由 vermilion 于 2014-4-22 09:10 通过手机版编辑