我是东北的，我们吃元宵，叫炸元宵。特好吃，用油炸的！而汤圆我觉得一般！
如果是南方人，建议你们炸元宵吃吃，特好吃。
不过要注意，元宵和汤圆是2个东西。元宵可以炸也可以煮。而汤圆只能煮不能炸！

啥叫元宵？啥叫汤圆？

广州只吃水煮的，只有汤圆的叫法，吃法就是传统，不会改的，炸得再好吃也没人吃

本帖最后由 naughtyben 于 2012-2-7 08:21 通过手机版编辑

往年都是吃豆沙芝麻的，今年发现居然有肉和水果的了

很久没吃过炸元宵了，好吃

南方没见过卖元宵的，都是汤圆。

元宵是什么东西，
我们只吃汤圆

昨天就吃了，胃好难受

昨天我吃了不下20个，感觉很爽。哈哈哈哈！

武汉人吃炸元宵的啊。

没见过。。。。。

只要是炸的，猪油渣都好吃。

昨晚被老婆逼着吃了俩元宵，俩汤圆。
真心觉得这种东西难吃。

汤圆是包的，元宵是滚的

最多是甜酒加水圆

水区最近流
行地域帖吗，每个地方都有自己的习俗，过年讨个喜气，吃什么其实都是次要的

噴了，我一直以為元宵和湯圓是一種東西不同叫法。

正解～

炸得吃过，在一个烤鱼店里，是不错

湖南人也吃炸的，
从小就是煮一半炸一半
换着法儿吃的。

才知道我昨晚吃的是元宵

最不爱吃 元宵 月饼 每次都是象征性吃两个

汤圆是我们这里的传统～～基本没人吃元宵的

昨晚吃的油炸红枣陷儿的。

怎么滚啊？一坨馅丢粉里？

详细解释一下？元宵跟汤圆难道不是同样的东西？

扯犊子吧。。。你去你们城市的超市或者什么现做汤圆的地方看看是包的还是用机器滚的，别看了个微博就人云亦云

元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。

“包”汤圆“滚”元宵

由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做馅料，因此容易让人混淆，但它们在制作工艺上还是有很大区别。

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。

湖南吃炸元宵啊、

南方人告诉你米饭也要炸一下才好吃

不过那个叫粢饭糕

长见识了，炸元宵饭店里吃过，没什么特别

posted by wap

元宵貌似没吃过,以前经常吃赖汤圆,现在没怎么吃了

炸汤团江南应该不少见吧，没吃完第二天炸一下再吃，小时候还有早点煎团生煎的也好吃

那说明你没有见过。我小时候就见过，跟一个大盘子似的东西45度放着滚里面就是元宵。现在我们这里也看不见，也都是汤圆了。元宵吃着皮硬。。。。。我觉得不好吃

是的，元宵的汤圆都是滚的，其实就是一个东西，但是有的人非要把这个弄得像回字有四种写法一样

元宵跟汤圆的区别不就是一个有陷一个是甜汤煮的没陷的么。。。

是很多砣一起丢进去。然后摇，差不多了洒点水继续摇，一直到足够的尺寸就OK了。

我西安的，也不吃这东西

元宵跟汤圆 大小都不一样啊， 汤圆一直放蛋吃啊

真不一样，连煮法都不同……

江西一直都吃炸元宵的

油腻的很不爱吃。

江南人士表示头一次听说炸元宵吃。

元宵是不健康食品，从来不吃。

汤圆以前炸着吃过，大人弄的，觉得挺好吃的。就是很油腻，不能吃太多。

我以为元宵和汤圆是一种东西来的。

我们家年年初一包汤圆，从没听过滚汤圆
糯米粉加水发好，揪成团压扁加馅团成团，汤圆就是这么做的

真是无知者无畏

11：01之前是元宵的制作
11：01之后是汤圆的制作





炸元宵好吃，可是油比较大


炸元宵





[本帖最后由 Alubese 于 2012-2-7 14:06 编辑]

一直以为是同一种东西两种不同的叫法。。。。