现在去野外烧烤,都要准备啥、知道啥?

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    bigbigsmallstar
    除了小学去过野外烧烤,后来再也没去过。下周末朋友组织去野外烧烤,请各位达人赐教,我该准备点啥,知道点啥?(一开始以为是组织去谁家打机@#¥#)
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    ages7mark
    如果是农庄里的烧烤点,一般带个钱包过去就可以了.
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    ps2xboxngc
    木炭,木棍签,烧烤烤具,调味料。一次性碗,可以的话,高压锅,菜锅子都备好。。。。因为烧烤进度太慢,只管吃好,不管吃饱。
  • a
    ages7mark
    如果纯野外,主要是烧烤架,碳,等,再去超市把要吃的都买上.有些公园里的是只提供烧烤架和碳,食品自带.
  • k
    kongse
    带点红薯,玉米..蒜..记得带盐...

    如果要是没有小卖部的地方..那带的就多了..
  • m
    moyanljx
    难道不是人多带张嘴就行了
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    cavar
    最重要带固体酒精,你火不一定生的起来,这个玩意就不怕了
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    leedsun
    纸巾,大瓶饮用水一箱,一次性碗筷
  • m
    milkcan
    可以多带点香肠,培根之类的来烤,比较方便。生肉什么的,如果不会生火,会烤得很慢
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    celegorm
    不是那种固定的烧烤点的话,烤架一定要租,买太不划算了。
  • 卧龙疯子
    拿个冷藏保温箱带点三明治备用
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    nardowho
    优酷搜索“BBQ”,有美国烧烤小子拇指党,应有尽有尽显逼格!
  • 暖冰
    经常组织去烧烤
    肉类----市场上有专门批发给烧烤摊的肉串什么的都有,但是不可能有什么好肉,最好是自己买肉腌制。必须的有 牛肉、瘦猪肉(前腿肉)、五花肉、鸡翅(一套鸡翅分三段的,三段都要),鸡翅不要去卖冰冻的地方要,去卖活禽现杀的地方买。有这几样基本够了,看情况可以加点其他的,买回家要腌制起码2小时。肉切薄片,2分钟就能烤好一大盘。
    蔬菜---几十次烧烤得来的经验,素菜就买韭菜和油麦菜就可以了,别的考会糊而且还不进味。
    烧烤刷料,用生抽、耗油、糖等等调制、油、刷、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉。买10个牙签筒装粉料来洒。
    一次性碗筷杯纸巾。
    酒类和饮料和水。
    其他---红薯、玉米(买没有剥皮的)。
    碳、引燃物,在野外可以拣柴烧,但是必须要带碳。
    烧烤网片,野外搬石头架好网片,网片找大块的买,没必要买竹签,肉就放在网片上烤就行。
    水果。
    带点------南方叫酸菜,北方叫泡菜,解腻。
    走的时候烧完可燃物,带走垃圾,没了。

    [本帖最后由 暖冰 于 2015-6-29 23:39 编辑]
  • 水母寿司
    蚊香
  • 砮姽娅
    如果不在意钱和串儿的品质,可以直接找那种烧烤一条龙服务的,从炉子碳固体酒精到串儿和配料,对方肯定都有,直接全送就好了。
    如果自己准备,就比较麻烦一点。
    1、烧烤工具:炉子,碳,固体酒精,打火机,扇子,夹子两个(碳夹和食物夹),刷子三个(刷油,刷蜜汁,刷辣酱),一壶水(烧烤结束后方便快速熄灭碳火),塑料袋(装碳灰,如果可以随便倒当我没说),方形烧烤铁盘两个(烤和吃替换),网格夹一个(烤鸡翅蔬菜什么不太好串成串的食物)
    2、餐饮工具:一次性碗筷,杯子,湿纸巾,干纸巾,塑料袋(装垃圾)
    3、食物:串儿不多说,自己按人头买好腌制好穿好,如果可以做点凉菜,备点主食(以防烤的太慢一群人饿死),饮料,零食若干
    4、烧烤材料:烧烤酱,孜然,辣椒粉,椒盐,油,蜂蜜
    5、其它:烧烤地如果没桌椅尽量准备点小马扎,野餐垫之类的方便坐


    最后,最好提前分工,早生火。





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    如果楼主不是组织者当我没说……请多带钱就好了。
  • 咻赏
    第一,生火材料要够,打火机、固定酒精、报纸,野外生火挺麻烦的
    第二,带熟食干粮,万一烤不了或是不好吃不至于饿惨
  • 道林格雷
    需要注意啥?


    带上熟食…多带……
  • Y
    YYnan
    本来还想认真回答一下呢,进来看看发现不用了。。。
  • l
    lese55847
    纸巾 灭火器
  • 南极
    最搞笑一次出去烧烤,居然是忘记带打火机,朋友们面面相觑的样子大人小孩一阵爆笑

    最后开车去买打火机,喷了
  • l
    liang-863
    别忘带点垃圾袋,把吃剩下的垃圾带走:D
  • 香蕉一号
    带点创可贴 胃药啥的。
  • s
    sunrainnet
    带张地垫,随时作战!

    你懂的
  • 酸性体质
    主要是喇叭丸,宝济丸,黄连素,腹可安,健胃消食片等,因为必然要吃不少半生不熟的下肚
  • b
    bigbigsmallstar
    楼上各位兄弟真是应有尽有啊!野战版的资料基本齐活了,祭扫一点一点给大家加上!

    另外,现在市内或是近郊有什么一条龙服务的地方?就像楼上有兄弟提到的那种,全套都准备好了,带钱去买去租即可。

    这种现在是怎么个流程?
  • 安魂曲
    我大概5年前用的电子表格,你就凑合用吧。。

    [本帖最后由 安魂曲 于 2015-7-1 00:34 编辑]