糖醋排骨老做
凉拌茄子不错
葱姜梭子蟹是最简单的
现在梭子蟹肥美极了，满黄，啧啧
下酒极了 iOS fly ~

也不知道下厨房这几年怎么样了 经营二手腕表

螃蟹怎做？
我想买个A5 pm我

回复3#ailure
揭盖去腮切小块洗净，宽油中火，横截面沾满生粉立正去炸，所有的定型后（不掉粉）翻炒到9成熟捞出备用，另起一锅炸1/3备用葱姜，炸干后放入2/3葱姜和蟹肉块（和盖子）一起翻炒，味极鲜适量，3g盐，一直翻炒变色出锅。。。葱越多越好，真的入味，香 iOS fly ~

螃蟹怎么切的。壳先剥开来？

哟西，可以咪西了 「慎独」

回复5#白鸥
嗯，揭盖去腮肺，黄留在盖子里，然后顺着腿的纹路切，半边身子切两份就行 iOS fly ~

看着不错，我去收藏一下

螃蟹蒸一下就行，不用这么麻烦

回复9#d.z
蒸的不下酒额 iOS fly ~

回复5#白鸥
看楼主应该是肚脐朝上，直接切了一刀 iOS fly ~

回复4#andywk
其实炸的过程中，边上放姜片，大蒜子就可以，然后就加调料就好，这样省的洗一次锅，确实螃蟹鲜的不行，不放味精都非常鲜



iOS fly ~

回复12#rockyway
对滴，第一只就是如你所说，发现不对，立即纠正了。第一次做向着app的方法去做了，后来也觉得些许反锁，有很大的改进空间 iOS fly ~

马克备用 iOS fly ~

马克螃蟹WebOS客户端