中国小龙虾去俄罗斯了？ 白志标 张喆

走马俄罗斯 特派全媒体记者 白志标 张喆 广州日报莫斯科6月16日电 “中国小龙虾”搭乘中欧专列前往俄罗斯，做球迷餐馆、酒吧看球标配，这样的消息再配上10万名中国球迷到俄罗斯世界杯现场看球，无论怎么看都显示出了本届世界杯的中国特色，而白岩松那句“中国能去的都去了，除了中国足球”更是火遍了全世界。 与这样的消息同时让世界知晓的是一位德国球迷自己开着自己的拖拉机一路颠簸，以50公里的时速辗转了大半个月已经在前天到达了莫斯科，而世界杯组委会也在自己的社交官网上晒出这位德国球迷与自己小狗、拖拉机和房车的合影。 然而，此前让国内媒体一直传诵的“中国小龙虾”却再没有了消息。事实上，对于这样的“惊天新闻”俄罗斯媒体并没有给予关注，仅仅是俄新社转述了中国媒体关于小龙虾来俄罗斯的报道。 而俄罗斯《观点》网对于这则俄新社的新闻给出了这样的评述：中国主持人的那句玩笑在网络上流行，甚至有人说‘小龙虾都来了，中国足球都来不了’，中国足球只在2002年世界杯进入到决赛阶段，与中国其他体育项目在世界赛场取得的优势相比，中国足球的成绩让中国球迷大军伤心，中国足球经常成为被开玩笑的对象，小龙虾来了应该是这个新玩笑的一个由头。 然而那张标有中国小龙虾横幅的列车图片着实震撼，自两年前中国食品首次由火车运输进入俄罗斯引起外界广泛关注以来，这次小龙虾列车是又一次让载有中国食品的列车出名。根据俄罗斯媒体的消息，由中国发出的经过列车运输的食品都是经过冷冻处理，大约需要将近两周时间才能到达莫斯科，如果消息属实中国小龙虾们此时应该已经踏上了俄罗斯土地。 值得一提的是，根据中国媒体的说法这些小龙虾来到俄罗斯将进入到餐馆和酒吧，成为球迷们看球的美味。然而，这样的思路属于典型的中国人想法，在国内也确实如此，但在俄罗斯是这样吗？参与“俄罗斯世界杯赛事直击APP唯彩看球”活动的本报全媒体记者就此走访了莫斯科多家中餐馆和一些当地酒吧，得到的反馈着实诧异。 紧邻红场的某中餐馆一位来自国内的工作人员介绍，从来没有听说过餐馆里将会有中国的小龙虾，“我们是想吸引更多来莫斯科红场旅游的中国人就餐，但这里平时就餐更多的是当地人，咱们国内的小龙虾又不是真的龙虾，反正我觉得当地人没人会吃。” 而在记者居住酒店附近的一家“中国俱乐部”中餐馆里，无论是工作人员还是中国厨师也都对小龙虾进入莫斯科的餐馆和酒吧表示了不理解。实际上，其他的中餐馆也都没有要把小龙虾摆上餐桌的计划。 至于当地的酒吧更多是俄罗斯人经营，从菜单上来看，菜品也都是欧式风格，很难想象俄罗斯人喝着啤酒两手剥着小龙虾，而服务员和老板甚至都没有听说过中国小龙虾，对于记者的询问第一反应以为是海里的龙虾和河虾，得知并不是这些后都是表态不会考虑这个非食物种类。 那么“中国小龙虾”去向会是哪里呢，或许真的是只是球迷们开的一个玩笑吧！

那么小龙虾到底去哪了？刨坑埋了吗

小龙虾“出征”世界杯 经受“极寒”考验 小龙虾“出征”世界杯 经受“极寒”考验










2018年俄罗斯世界杯今日开哨，球迷们又开始了四年一度的狂欢，虽然中国足球队没有踢进世界杯，但丝毫没有影响大家的热情，中国“网红食品”10万只小龙虾已“出征”俄罗斯。
昨日，供应这批小龙虾的电商平台负责人向新京报记者介绍，这批总重2.5吨左右小龙虾来自湖北荆州，经筛检清洗、高温油炸、液氮冷冻、零下18摄氏度低温运输，最终运输至俄罗斯，让世界球迷体验“喝啤酒，吃小龙虾，看世界杯。”
旅途17天全程零下18摄氏度
“这批小龙虾是调味虾成品，运往俄罗斯后只需要解冻然后加热就可食用。”昨日，供应这批10万只小龙虾的电商平台负责人介绍，小龙虾采购自湖北荆州，系优质养殖户未检测出重金属残留的产品。
该负责人介绍，打捞后进行严格筛检和超声波盐水清洗，随后“下油锅”以200摄氏度高温油炸调味出锅，此次“出征”世界杯的小龙虾分为基础味、麻辣味、蒜香味及十三香味等。
调味完成后，小龙虾还将经受“极寒”考验，运用液氮冷冻包装处理，温度迅速降至零下190摄氏度。“这种技术能够快速锁鲜，没有破坏细胞壁，肉质弹牙可口。”从打捞至包装完成，只需不到一天时间。
同时在运输过程中，小龙虾将一直保存在零下18摄氏度的冷库中，直到抵达俄罗斯。
新京报记者了解到，这10万只小龙虾已于5月31日搭乘中欧班列，在武汉吴家山火车站发车，从满洲里出境，途经叶卡捷琳堡，预计用时17天，于6月中旬抵达莫斯科，送入俄罗斯餐馆和酒吧，与世界各地的球迷一起为世界杯喝彩。
产地欲借世界杯推广小龙虾
“政府打造品牌，把荆州小龙虾推出去，做到像五常大米、洪湖清水蟹一样，成为地方品牌，我们就成功了。”荆州市水产局副局长赵恒彦称，当地政府将借此次小龙虾出征世界杯的机会，将“荆州小龙虾”作为当地公共品牌大力推广。
赵恒彦表示，他们会根据小龙虾进入俄罗斯后的反响，在世界杯的36强、16强、8强、决赛等每个时间节点，定期在国内大力推广当地小龙虾品牌及产品。
“小龙虾全国产量112万吨，其中湖北产60多万吨，荆州产29万吨，占全国近四分之一。”赵恒彦介绍，荆州小龙虾从上世纪90年代开始规模化养殖，近几年来发展较快，以每年40万亩的速度增长，总共养殖面积280万亩。荆州小龙虾目前主要销往北京、南京、上海等地，其中北京占总销量的20%。
■ 延展
俄罗斯世界杯还有哪些“中国元素”
俄罗斯世界杯虽不见中国足球队身影，但“中国元素”随处可见，除已经踏上列车出征世界杯的小龙虾外，4万多中国球迷也已陆续抵达现场。此外，世界杯的比赛用球、吉祥物、马克杯、钥匙扣、球衣等也由中国制造，6名贵州省丹寨县少年也将成为世界杯揭幕战上的护旗手。
赞助商中国占5席
据媒体报道，2018年俄罗斯世界杯总共有来自全世界的17家财团、公司赞助，其中包括了万达、海信、蒙牛、vivo、雅迪这5家来自中国的公司。
6名少年当护旗手
世界杯护旗手项目是国际足联青少年项目的组成部分。今年4月，6名贵州省丹寨县少年通过“2018俄罗斯世界杯丹寨小小护旗手”选拔，成为世界杯揭幕战上的护旗手。此外还将有中国少年作为球童，携手足球队员一同入场。
球迷购票超4万张
据国际足联统计的数据，中国球迷购买本届世界杯的门票超过4万张，在所有参赛国家中排行第9。
世界杯“中国造”
本次世界杯用球选择中国制造，为了能生产更多高品质足球，广东东莞的运动用品生产企业专门引进自动化足球生产线，一天可生产1000个足球。
本届俄罗斯世界杯吉祥物是一只象征“进球者”的西伯利亚平原狼“扎比瓦卡”。杭州萧山一家企业拿下了世界杯吉祥物全球的（俄罗斯外）生产销售独家品牌授权，并独家负责吉祥物在除俄罗斯以外国家的定价和销售。
中国企业还拿下了马克杯、钥匙扣、球衣等近百种世界杯相关商品的授权，中国南京造币厂将负责俄罗斯世界杯纪念币印章制造。俄罗斯世界杯7个新建场馆中，有两个场馆的67台电梯均由中国企业提供。
责任编辑：张顺意

小龙虾这玩意能炒这么高我根本想不通，小时候这玩意是我们家最廉价的荤菜，顿顿吃到吐的。而且小龙虾又是生活在淤泥里，又脏，吃起来又麻烦，国内能这么火已经不正常了，我想不出连有刺的鱼都不吃的老外狂剥小龙虾的模样

还是喜欢吃没骨头的鸡腿没刺的鱼没壳的蟹肉没壳的虾

瑞典小龙虾节了解一下

生活在淤泥里……朋友养殖白鳃小龙虾了解一下

生活在淤泥里的小龙虾是野生的，现在基本找不到了吧

完全不知道小龙虾好吃在那里
吃壳吗？肉都不多一点

今年的小龙虾超肥啊，全是肉

昨晚吃了蒜泥和十三香的 挺好吃的

盒马工行卡100-50，买了3斤大号小龙虾买了包海底捞的料自己做和外面味道一样

没有破坏细胞壁？？？

美国吃的很多。虽然我不喜欢吃，但是有些无脑黑的文章真的看不下去了

无脑吹和无脑黑都是要不得的

问题是国内吃不到出口的小龙虾品质。能出口跟内销完全的不同的标准，

你们吵，反正我喜欢吃