有句刚句，中式早餐营养价值不及西式早餐
- 天之声反正这么多年下来除了生病早饭从没吃过稀饭
- ch8hj61西式的吃不饱 顶个P用啊 一碗面一个荷包蛋一块大排 干一个上午的活都有劲
- ff42另外，芝士牛肉蔬菜汉堡（三明治）加果汁，应该是营养结构最健康的午餐了。说西式快餐是垃圾其实是拿炸鸡薯条汽水来以偏概全了。要不就是你认为用来制作汉堡牛肉的“红泥”也属于“垃圾”的范畴。
反倒是国内很多食堂的大锅菜，无论卖相口味还是营养价值，那才是真的垃圾。 - VODKA在这个营养严重过剩的年代谈营养价值简直就是搞笑。。。。。
- ns2014特点是热量高（油饼油条煎饼煎糕等煎炸类主食在早餐中占比较高），蛋白质和膳食纤维较少。
国内有些地方的早餐以汤粉汤面为主流，个人认为属于比较健康的早餐品种。
好一个自相矛盾啊 - ff42显然你是不明白我说的“营养结构”，就这智商你觉得搞笑也很正常。
几乎所有“营养过剩”的人，其实都是“营养失衡”
[本帖最后由 ff42 于 2014-5-17 12:01 编辑] - xxxpso5块三个牛肉大煎包 好吃又好味 业界良心
- ff42以汤粉汤面为主流早餐的地方很少啊，你到底看没看明白呢？
- slr热量摄入过量倒是真的,营养真不一定过量了.
- ns2014特点是热量高（油饼油条煎饼煎糕等煎炸类主食在早餐中占比较高），蛋白质和膳食纤维较少
汤粉汤面符合你对上面一句的描述 - zuccbtpig嗯，知道了
- ff42汤粉汤面的热量相对馒头油条要低很多，而且汤粉汤面往往会佐以肉类和蔬菜，所以相对稀饭馒头咸菜的搭配，营养结构和营养价值都高很多。
- KoeiSangokushi潮汕早餐的肠粉绝对比西式早餐营养均衡
- iantsai从上面的描述，为什么lz会以为西式早餐的热量少于中式早餐？
- gianttg每个人都有面包机的，每天都是早上吃面包咖啡牛奶的，你觉得说这个有什么意义？
- ff42西式早餐煎炸类较少，煎培根和煎蛋用油都是很少的。
而且西式早餐中粗纤维主食占比大于中式。 - zwxworld汤粉种水分占50%以上的早点热量真心少，要干体力活的话都不能吃不然饿的快。
- gogogo休格兰特的《四个婚礼和一个葬礼》一开始就是做早餐的镜头，那油，那热量，那脂肪，也许休叔是歪果仁里的奇葩
- aironline早餐就是要碳水化合物多，要膳食均衡你可以到中午再调整。
- ff42粗粮煎饼夹蛋、奶酪、蔬菜，配以豆奶，那就歪瑞古德了！
- 狮子歌歌外国月亮就是圆系列
东西就是那些东西 中餐也可以做的健康 西餐也有煎培根煎蛋配奶酪这些
地中海，巴西那些常带水果确实比较健康
另外现在是热量过剩，营养什么的，没一点营养方面的知识，你胡乱配餐过剩个毛，不缺这缺那就不错了 - ns2014不觉得啊
说真的，连一个大便时候不能冲水这样的生活常识都没有的人，营养搭配应该也不会靠谱 - se599244844我有时候会怀疑楼主是不是老师小号……
- 暖冰早上一碗桂林米粉
包含
米粉（大米）
植物油
骨头汤
肉类
豆类（黄豆或花生）
酸菜类（4-5种任意添加）
葱花或香菜
以上是最基本的
看种类还会添加
青菜
香菇
煎蛋或卤蛋
请LZ点评
黄豆 - ff42大多数汤粉汤面营养结构都挺好的呀，这个我主楼就说过。
不过以汤粉汤面作为主流早餐品种的地域不多，大概也就西北西南了吧。 - Winder07广东，广西，湖南人不服.早餐好多是吃粉的，其他地方等补完
- ff42广西是西南的。
广东地区差异有点大，比如珠三角广府人的早点单品最主流的是拉肠、大包、生滚粥，潮汕地区是各种粿，客家人早餐最喜白粥咸菜。汤粉汤面肯定也是常见早餐品种，但不像兰州柳州那样全民早餐拉面烫粉。
至于湖南，表示不清楚，请湖南众解答：最主流的早点品种。
[本帖最后由 ff42 于 2014-5-17 14:13 编辑] - msforza西式早餐热量最高了
不说各种花式面包了，那种油糖面比例基本1：1：1
就说普通切片面包热量也比大馒头高
粥热量最低了
油条确实高 - ff42面包比馒头的热量高这个我同意。
但中西式早餐中的份量占比，面包要比馒头低很多。
总体来说，西式早餐的碳水化合物占比低于中式早餐，中式早餐基本上是以粮食填饱肚子。 - era3210
只讨论早餐有什么意义吗。。 - johentai老外尽管下午两点才吃饭，但是中间各种tea time。你看看老外胖子比例高还是中国人胖子比例高？
- lindley007饮茶 算中式早餐么…
- 山海经就问一句，欧美人胖子多还是中国胖子多？
- ff42这帖里很多人都持你这个论调，这么说吧，一码归一码，欧美胖子多是因为他们甜食、炸物、汽水这三样东西吃太多了，和我这里讨论的早餐品种是否健康两码事。
- ns2014这命题真搞笑，健康不健康看搭配，中西都可以搭配出健康的，也都可以极其不健康
- lindley007这里讨论的是营养价值，不是热量充足吧…
- zeropledge营养过剩的时代还要补营养这是要在体重上超越美国成为世界第一才罢休?
- zeropledge另外怎么说的胖和健康没关系的?胖就已经明显亚健康了已经就是不合理了
- ff42喷了，再说一遍：
99.99%所谓营养过剩的人其实都是营养不均衡！我主楼里说的也是营养结构问题。 - ns2014胖就是热量过剩，一顿吃两斤肉再搭配什么还是过剩
- zwxworld现代营养观念主要就是碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，微量元素的搭配吧，中餐早点种类里符合均衡营养配比的早点也就汤粉面和杂馅面点了。
- ns2014这说法本身就是错的，因为单一的食物没有必要均衡，就像面包，或者馒头，搭配起来均衡即可，楼主在谈西餐早点的时候，都是用的自由搭配
- TG春上春营养过剩个鸟毛，热量过剩还差不多。以中餐的饮食习惯，蛋白质摄入普遍不足。
- 小蛋蛋面包这种酸性食物才是大大的不健康
- 爱你一棒陲热量高不高和你吃什么有关，饮食习惯因人而异，管你西式中式？
- naughtyben酒店里面老外的早餐万年不变，就是经典的那套欧式早餐continental breakfast，还有个差不多的美式早餐。
真的很无聊