洛阳豆腐汤实在好喝!怎么才能在家搞出那种味道?

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    炸豆腐、鲜豆腐在油茶汤或者鲫鱼汤里烧煮,吃的时候粉丝铺碗底盛汤浇姜汤、葱油、辣油撒葱花,4块钱带饼丝吃起来包爽 。
  • 鬼冢英吉
    多放味精
  • p
    phearnoone
    多放味精
  • 处男无性病
    多放屁精
  • E
    Eurydice
    多放鸡精
  • s
    shuihuzhuan
    多放汗精
  • l
    lvcha
    4块钱估计真的是多放x精了。
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    00的粉丝
    都是化工调的味
    不是自然鲜啊
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    zknym
    用鸡汤…多放大料…
  • 杨叔带我走吧
    一滴香?
  • H
    HarryDean
    多放味精才是说错了。牛肉汤豆腐汤之类的调料市场有专门供这种调料的。买一包回去,原材料按照平时吃的放,加上人家的配料你尝尝是不是那个味?
    我们这菜市场就有家专门供牛肉汤配料的,只卖这个,别的啥都不卖。经常是上午11点开门,下午3点就下班了
    补充一下,洛阳好些老店调料配方都是自己研究的,味道比菜市场这个级别更高。。。这是亲身体验过的

    [本帖最后由 HarryDean 于 2015-8-4 22:58 编辑]
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    多放这精那精的估计压根没吃过
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    wingzero
    调料摆七八个碗 什么都不少放