港真，帝都外食，要说贵，其实也不是很贵，看跟谁比，与香港、东京比，还是便宜的

但是，就说这餐食的水平和质量，和北京自己比，这几年真的嗷嗷下降，很多店奔着量少质次的路子徐徐加速，仿佛店家在传达一种情绪，“都不容易，能对付先对付着吧”

现在每次去常去的店吃饭都怀着感恩的心，祈祷别缩水涨价换料，说不好哪天就撤店开分店换老板换供应商了，怎么讲，且吃且珍惜吧

一种感觉，不一定对

北京外卖基本不能吃了，味道没法下咽。当然外卖小哥照样跑的飞起。

写字楼内的对外营业的食堂也很差。我个人体会，清真餐馆的饭菜质量倒是很好。

那就自己做吧

资本黑心 加 房价黑心

现在商场吃的都开始工业化了，都是工厂做成半成品，然后送来店里加热。

帝都餐饮还有下降的空间么

没有东京贵？我如果工作日午餐，下馆子1000完全足够，便当400~800，食堂200搞定。晚上的话外食的话，看内容，基本上人均800~3000就搞定，北京咋说也比这个价高吧 iOS fly ~

确实怀疑，还能下降到哪里去。
03年第一次到北京，和朋友一起到某知名老店，点完菜看着裂开的木桌子，油腻带反光的桌面，桌子缝里爬出来的蚂蚁，面面相觑，等到服务员把盛菜盘扔到桌子上，我们两人灰溜溜的赶紧吃了走人。

你这啥食堂200日元一顿午餐？

就是公司食堂啊。价廉是肯定的，不过200块钱也不要指望有多物美。基本上乌冬，咖喱饭，亲子栋之类的，100~250 iOS fly ~

内部福利不能当正常物价来讨论

还有一个问题是只要人均200以内，味道还可以，或者网上营销过的管子没有一家不排长队的。

我发现 便利店十几块的套餐饭反而没啥人吃

确实质量越来越差，而且高质量单店越来越少，价格反而上去了，并且菜单还越来越简化。糖醋里脊、松仁玉米这种菜现在居然很多炒菜馆没有。
当然，其实炒菜馆现在都越来越少，到处都是火锅烧烤这种出品简单，来钱快的

都搞中央厨房，没办法。。。。。

到处都是外表光鲜亮丽内在难吃要死的料理包。

北京饭馆挂个幌子就有人去，谁还费劲去提高品质

北京螺蛳粉都25-30左右了
去年才20-25

清真好是没吃过2005以前例如紫光园的菜

那是真好。

不学徒5年不让掌勺

现在啥玩意啊

高质量单店越来越少+65536 即便是火锅烧烤店，很多店的食材都是糊弄事，就一种感觉“对付着过吧，还能离咋地”