住在广东的北方人闲聊下茶位费

  • M
    Mortif
    非引战贴,单纯聊聊自己在广州呆一年关于茶位费的感受。

    在老家喝茶,基本就是茶叶往杯子里一倒,再加水泡一下就喝了。来到广东第一次见识工夫茶,烧水、泡茶、滤茶、品茶,外加一整套茶具,对于我这个北方人感觉真的稀罕,所以跟朋友聚餐吃饭选粤式餐厅居多,就是想体验体验工夫茶。

    不仅专门吃早茶的茶餐厅有工夫茶,岭南沙河粉这种餐厅也有工夫茶供应,这些广东特色餐厅无一例外都收茶位费,每个茶位费有一个茶包,如果4个茶位就有4个茶包,外加一套工夫茶茶具,我倒觉得一个人8块可以接受,因为对我来说去这些餐厅吃饭,很大原因就是为了喝这个茶。

    就是这样了,来广东早上喝个早茶慢慢吃些点心,一上午就过去了也算是个享受。简单说说看法,不妥之处请大家指出。说脏话的直接拉黑举报。
  • h
    huang3399
    一般是一壶例茶。。

    人头3-5块吧
  • 孟德
    想起了不说白话的统统是北方人
  • 索马里希
    大部分价格还好,茶楼稍微贵一些,但是茶也会好一些,也有专人泡茶。
  • M
    Mortif
    南岭以北全是北方==
  • a
    amx004
    老广日常买份报纸点份点心坐一个上午叹空调。几块钱茶位真不过分。说到底还是文化差异
  • d
    de_mail
    嗯,食早茶,一般慢慢磨,一边吃点心,一边泡茶,那小日子,啧啧啧,简直不要太舒服,店家也是开门做生意的,如果不收你茶位费,你耗一天在这里,店家没得赚,也没办法赶人,那怎么办,所以茶位费理解的。
    话外:现在的早茶有点小贵,点都德去一次没少过200的
  • a
    ascari
    這就和居酒屋的酒前小菜一樣

    其實就是佔座費,小菜價格從300~1,000不等,你沒選擇的權利

  • s
    simonlao
    经常去的一家喝早茶的酒楼,茶位五块钱一位,一包任意点的茶包,一套功夫茶茶具。可以自带茶叶冲泡。几个老友有空就会去喝喝茶吃点点心吹个牛逼,经常一坐就是两个小时。而酒楼大堂通常都会有二三十个排队的号。
    那些扯什么为什么不是全国统一政策收费,什么人头睡的,拜托长点脑子,明码实价的你可以不消费扭头就走,不喜欢的腿长你自己身上。
    我记得消费者协会好像说过酒楼不允许自带酒水是犯法的。全国那么多酒楼饭店,有闲工夫你们可以自带酒水试试看,你们可以慢慢去肛啊,法律支持你。
  • 盘古烟霞
    本来想想回那个帖子的 看了一下 贴主根本就是个钢筋 一堆人解释了还拼命刚
  • c
    craesy
    钱不顶用了!反正懂的会享受,以广东人务实的作风,要吃亏了真收不上来这钱。
    喜欢在广东这种穿个短裤T恤也什么五星级什么大排档都随便去的气氛。
    能上豪华酒店,能蹲街边走鬼档
  • 周韦彤
    就是这个道理,可惜那个贴的楼主和一大帮杠精就是一根筋,一副我觉得不合理就是不合理我管你入乡随俗的刁蛮样子真是可笑~
  • 深渊者
    经常喝茶的广东人应该习以为常.....所以那个贴我也没回,赖得回
  • 盘古烟霞
    其实那个帖子挺好的 素质高下立判 见识和格局对比马上出来了
  • r
    risc
    很多时候我在想为什么要和不讲道理的人讲道理。。。。
  • a
    ascari
    他更適合普通店鋪,價格全部分攤了

    茶位費他花了,但又不知道

    多好賺啊

  • 狂风战士
    其实国内传统的饮食模式也都在慢慢地发生改变。我小时候,很多茶楼食肆都是先吃后付款的,茶楼也都是手推车,食客拿了吃完后按桌面的菜盘子来算账。消费方式非常宽松随意,甚至也有赊账的。但是随着节奏的加快,市场竞争的激烈和有些不太自觉的跑单消费者的出现,收费方式发生改变是很自然的事情。
  • a
    ascari
    茶樓不還是如此嗎。。。。

    又沒發生什麼變化

    要說有什麼區別,鳳爪不太一樣了

    畢竟傳說中的KFC雞,消耗了翅膀和雞腿,雞爪就留下來了。。。
  • 盘古烟霞
    想起了以前的鹿鸣 数碟子算钱 一清湖 湖底都是碟子
  • j
    jay7700
    习惯吃街边烧烤的北方人,完全无法理解吃饭还要收个茶位费。
  • 狂风战士
    哈哈,非常有代表性的一个案例。
    所以说,我个人是理解商家的做法的,这些地方习俗之所以形成,也并不是没有原因的。
  • M
    Masked_C
    所以以前潮汕人和客家人也被认为是北方人
  • 狂风战士
    其实或多或少也已经发生变化了,现在新的茶楼基本上都没有手推车了,只能看着菜牌点菜,以前那种喜欢哪一碟就拿的做法会慢慢消失的。
  • a
    ascari
    歡迎來溫村體驗你的回憶

    話說吃的各家海外茶店,都是手推車的
  • 孟德
    用海飞丝,就是这么自信
  • w
    waiter
    茶位跟喝茶并没什么必然的联系,茶位费就相当于是占位的人头费。至于合不合理我觉得没什么争论的必要,但是每个人对这个收费有不同的意见我觉得是很正常的,这也无关对错。很多人就是非得逼着别人跟自己意见一致,别人要是觉得不合理就是穷逼,就是不入乡随俗...相反认为不合理的人就觉得这是违法消费法,这是强制消费。每个人都有权力表达自己的观点和意见,为什么非得热嘲冷讽去攻击对方呢。还有一些人定义杠精就是只要不同意自己意见跟自己怼的就是杠精,而自己反驳别人的就不是杠。
  • 盘古烟霞
    基本都是港人开的 还保留旧习惯
  • 狂风战士
    广州老字号的,如广州的泮溪 北园 广州这些酒家还是能够保留手推车的习惯,但是一般的酒楼基本上就已经没有手推车了。
  • 狂风战士
    对,或者是香港的还是保留了。
  • 盘古烟霞
    这些老字号 也就是个牌子 比如北园 不知道倒闭多少次了 换了多少个老板了 满满的回忆 小时候天天去北园看金鱼
  • 梳打小猫
    反正来广东喝早茶的北方人第一次都是喝个新鲜,但是讲真来我们这喝早茶的北方人跟吃快餐没区别,而且还说分量真少,搞不懂
  • 狂风战士
    老字号迟早也会消失的,广州其实已经不是广州人的广州了。
  • t
    tree0420
    几块钱都觉得不可思议的人,被收10%甚至15%服务费的时候不知道什么表情。
  • 狂风战士
    其实传统的广州饮食方式并不太被北方人接受。不过现在广州也有很多北方菜馆和饮食店了,我作为广州人有时候也会去吃一下北方菜,口味重分量足吃着比较爽。
  • a
    ascari
    這種人就是作

    最適合價格不透明的黑店

    這樣他才心滿意足
  • t
    tree0420
    河南老家都倒闭几间了,好像只有九毛九生意还不错
  • 梳打小猫
    这其实就是习俗问题啊,一个8块茶位费都要拉到桌面上叫较真那真的low
  • 盘古烟霞
    西贝也不错 现在网红专骗外地人的老字号陶陶居也是山洞老家资本在运作
  • a
    ascari
    真是一個奇葩的名字

    西貝,不就是假貨嗎。。。。
  • 狂风战士
    九毛九的口味还是能被多数南方人接受的,北方菜来到南方还是要改良一下口味才行。
  • 狂风战士
    陶陶居的月饼根本没人买了。。。
    人都跑去对面莲香楼了。
  • 盘古烟霞
    哈哈哈我开始也觉得这样 应该是西北的谐音 不过他家服务有点学海底捞 还不错的 冲个VIP要先给299一年 菜价便宜一点 不知道那边发帖子为了16元杠了2天的人听见会不会翻台
  • t
    tree0420
    这个好正常,莲香楼的饼算是广州正宗了。陶陶居只是喝茶而已
  • 狂风战士
    可能是性格的原因吧。。。
    其实出门在外,小事情就算了,毕竟是去旅游散心的,老是记着没必要吧。。。
  • a
    ascari
    那位3個,為了一個小孩子的茶位費浪費2天,三人加一起才24。。。。

  • l
    liurene
    那VIP又不是强行卖给吃饭的人的
    我真是服了你们这些偷换概念的了
    另外嘲讽我请先把我原贴主楼看完再说
  • o
    orangestreet
    我觉得那位楼主如果是在旅游景点吃饭怕是要闹出人命了
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    orangestreet
    我觉得那位楼主如果是在旅游景点吃饭怕是要闹出人命了
  • c
    chicken_fong
    土生土长广州人表示隔壁帖子简直莫名其妙,广东人说得最多就是饮茶吃饭、茶余饭后,只要到茶楼饭店坐下第一句不是普洱就是铁观音,传统的饮食习惯和经营模式莫名其妙就成了强买强卖.....那加收服务费的难道跟服务员说自我服务就不收你服务费吗
  • g
    genesisx
    来,我泡给您喝