前个帖子有人问能不能用烧小龙虾的方式烧其他虾，其实就算可以烧出来也不好吃。关键是肉的质感不一样。
小龙虾不但外形和口感都和波士顿龙虾很像，实际上也是近亲。小龙虾是螯虾，波龙是海鳌虾，这两个货都是伪龙虾，只有澳龙才是真的龙虾。只是现在澳龙比较少了。
还有皇帝蟹，其实和寄居蟹也是亲戚。郭德纲相声里说的香辣寄居蟹，其实也不是不可能噢。

其实中国的小龙虾和美帝的也不一样吧，美帝的小龙虾更接近大龙虾，钳子又大又圆，国内小龙虾不是这种钳子。

克氏原螯虾（学名：Procambarus clarkii），原产于美国东南部，又名美國螯蝦、路易斯安那州螯虾，[4]中国大陆称小龙虾，属蝲蛄科

算了吧，波龙一点不好吃，小龙虾好吃全是因为调料

有次旅游发现过一个大寄居蟹比一般河蟹还大，估计可以做成香辣寄居蟹

龙虾还分真假也是喷了

龙虾大概就两种：有钳子的和没钳子的

有钳子的比较小点，美国澳洲很多，肉没那么好吃
没钳子的大点，中国南海多，肉好吃。香港海鲜酒楼里面的活龙虾大多是没钳子的

有什么好吃的，这玩意就是吃个调料的重口味

维基百科中文“龙虾”对应“Spiny lobster”（没钳子的），中文“海螯虾科”对应“Lobster”（有钳子的）
英语的Lobster和中文的龙虾是两个不同的东西

酒店的龙虾都叫大青龙小青龙什么的
波龙是特别便宜的那种

吃过半只，不知道啥品种，肉柴得很，想来不是正的

清水口味的了解一下~

是不是熟冻的？那确实很难吃。

波士顿龙虾如果活的，一般比便宜的小青龙重，如果最便宜，那应该是熟冻的

烧龙虾的方法烧鸭舍等其他东西都一样好吃

我宁愿吃4两一只的罗氏泽虾，肉多，干净，新鲜，便宜。小龙虾就吃点调味料，有的地方30一只小龙虾刺身，呵呵，隔壁三文鱼70买一盒了。

香辣寄居蟹喷了，买十斤吃一两肉

个人真没觉得小龙虾肉有多好吃。

首先，波龙就不好吃。

其次，都长鳌就叫亲戚?不同科，猪和牛还是亲戚呢。

把小龙虾秒到银河系外去了，最大的时候30一斤，一斤只有3个，爽翻天了。

楼上的黑虎虾也不便宜啊。但是做法比小龙虾少。也就煎和烤2种。

清水吃有点不爽……

虎虾当然好吃了，问题是也不便宜，而且如楼上所说，做法比较单调

没钳子的一般吃生的，煮熟了吃感觉浪费东西

寄居蟹里的椰子蟹就可以吃啊，体型非常大，去南太平洋一些岛上去玩，就有这个吃

虎虾还有30一斤的，现在都100起了

罗氏虾能认成虎虾，23333

卧槽，小龙虾还有的刺身？！

港真，上次吃了一次全宴，还是中间的清蒸蘸酱油的最好吃最嫩……

Posted by: smartisan OS105
小龙虾不好吃，肉太少了TGFC·NG

从没觉得小龙虾好吃，濑尿虾强得多

为什么北京罗氏虾97一斤？30一斤连死了海白虾都买不来！

当然分真假了，生物学上小龙虾并不是龙虾科的，波龙也不是

[本帖最后由 dragong 于 2018-6-1 15:12 编辑]

一点也不好吃

淡水小龙虾并不是龙虾。小龙虾学名叫克氏原螯虾，只是长得比较像龙虾而已

小龙虾就是一个一个剥着吃才有劲 ，真全部弄出来一起吃就变味了

和吃瓜子一个道理！

塞班、天宁和关岛都有，快要被吃绝种了

冰镇龙虾也挺好吃

小龙虾学名克氏原螯虾属于节肢动物门甲壳纲十足目蝲蛄科原螯虾属

波士顿龙虾学名美洲螯龙虾Homarus americanus，属于十足目海螯虾科螯龙虾属

澳龙学名四脊滑螯虾Cherax quadricarinatus，十足目腹胚亚目拟螯虾科滑螯虾属

三种不是一个科的，谁和谁都攀不上近亲

本帖最后由 catxing 于 2018-6-1 16:23 通过手机版编辑

其实主要是烹饪方法，三亚第一市场随便选只什么龙虾，在附近找家川味餐馆加工，也很美味！