【Blog】怀念鲜肉月饼君

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    doraamon
    可以试试冰皮月饼,嘿嘿
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    escape
    鲜肉月饼对北方人来说,就是不可思议无法理解的存在。
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    DVDRiP
    光明村的鲜肉月饼
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    shiningfire
    好冷
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    shiningfire
    赞~还有老大房的
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    sonicwing
    还有悦来芳啊,老字号了
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    RestlessDream
    不是吧
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    escape
    一般大概都会皱眉头。肉粽最近感觉接受的人慢慢多起来,但肉馅月饼。。。浑身不舒服。
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    RestlessDream
    鲜肉月饼是烘烤的,脆皮,不是油皮里包肉馅。非常香。

    南北差异很正常。北方的元宵是滚出来的,南方的汤圆是包出来的。无论是视觉、口感还是味道,都很不一样。

    至于红烧肉,上海本帮菜也是一家一个做法,可以放豆腐干、百叶结、卤蛋,也有放腐乳、霉干菜的。张爱玲的杂记里写老上海的路边摊,说到鲜肉馄饨,就说觉得他们家的葱特别的香,他们家的猪特别地该杀。浓油赤酱的红烧肉,其中的味道变化很是丰富。

    所以说鲜肉月饼,没吃过呢,不是你想象。
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    sweden
    俺把信息删了。。原因是太不特别了。。俺不要和别人一样的
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    RestlessDream
    纱布。我直接电话你就是了。

    一定要我特别给你编个荤段子么……
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    escape
    我见过鲜肉月饼。还是刚出炉的。西安交通大学这边上海人非常多。排着队买刚出炉的鲜肉月饼,然后也有很多人围着看鲜肉月饼是啥东西,很好奇。不过买的还是南方人。其实我是想尝试吃吃看的,但多次被家人老婆劝阻。前几个月家里光是讨论要不要吃吃肉馅的粽子,就说了n次。最后还是买了五芳斋豆沙莲蓉了事。其实我是很想吃得,但确实有心理障碍。

    [本帖最后由 escape 于 2008-9-14 16:44 编辑]
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    rb
    月饼只爱吃鲜肉,可惜现在做的好的实在太少了
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    RestlessDream
    肉饼哥和我口味一样啊,泪流满面……
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    RestlessDream
    瑞典,我的菊花变负分了…………快来给我松土…………
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    sweden
    拉屎的时候就听见电话在鬼叫。。。。俺还以为哪个花姑娘联系俺呢。。

    还没拉爽就赶紧跑过来电话不叫了。。。

    俺出去吃饭了
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    bull
    刚刚吃了食品一店,觉得一般啊

    刚刚出炉的老大房的还是很不错的

    话说现在的鲜肉越来越少啊,猪肉真贵
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    RestlessDream
    纱布…………天津移动彩铃让我听了一分钟,你丫在爽菊花…………不理你了…………
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    rb
    只是月饼和大闸蟹方面吧……
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    DVDRiP
    确实啊 鲜肉月饼能做的好的现在不多咯

    PS:看到LS的留言 感觉南北方诧异差异真大 比如像全聚德的烤鸭我无论如何也不能接受的 还有京葱大蒜做得菜之类我也受不了

    [本帖最后由 DVDRiP 于 2008-9-14 16:55 编辑]
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    landmine
    门口苹果园的尝了2个
    不错,可以吃吃的
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    planar
    。。。。。
  • 善良的大灰狼

    [posted by wap]


    3楼替我说了。。。。
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    leopenny
    请问您说的西安交大那边的上海人,是当年上海交大西迁西安留下的上海人?还是西安交大的上海籍学生?
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    qustttt
    地狱歧视
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    samchen0079
    尝尝不就行了,不吃怎么知道好不好吃
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    ps2boy
    基情;四射
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    jianghutong
    鮮肉月餅啊!!!!!海外當淚流滿面
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    escape
    上海交大西迁西安留下安家的上海人.上海籍学生说实话能有多少?
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    leopenny
    原来西安交大真的有那么多留下来的上海人
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    dragong
    至于么, 几块钱的东西还弄出心理障碍了...
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    leopenny
    估计当年那些上海籍的老师基本都退休了吧,话说西安交大也是一流
  • d
    dragong
    鲜肉月饼无非就是肉馅酥饼烘烤一下罢了, 有必要那么抵触么, 还不能理解... 233死了~
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    leopenny
    鲜肉月饼倒是没吃过,主要是没机会啊,据说上海那边都是热呼呼的。
    倒是前几天吃了一个相当好吃的火腿月饼。
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    dragong
    外酥里鲜, 刚烘出来的还有汤汁, 做得好的鲜肉月饼确实是美味~~
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    leopenny
    所以我觉得我这边买的就没意思了,又不是现做的。

    这东西有机会去上海吃吧。
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    escape
    你不是北方人。这心理其实很正常。我也接待过几个上海朋友。拉去老孙家吃泡馍。我看他们也是蛮谨慎的。掰馍就已经让他们痛不欲生,吃完之后一致结论这辈子不再吃这玩艺。其实是对方单位的领导是兰州人(网游区提过此人名字,就是瞿海滨)。所以点着要吃。其他随从估计是没办法反对只好顺从。可是一般北方人都是可以吃惯泡馍这东西,而且觉得很好吃的。

    [本帖最后由 escape 于 2008-9-15 13:31 编辑]
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    dragong
    买几个尝尝不就行了, 不爱吃就扔了, 说那么一大堆干啥...
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    leopenny
    我感觉羊肉泡这东西不会有人不接受吧,口感那么爽的的东西。
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    escape
    就怕吃不惯,坏了胃口。那个词我就不说出来了。其实一般西安人听到肉馅月饼肯定就拿那两个字形容。
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    dragong
    怀疑你是不是买张邮票也要斋戒三日...
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    leopenny
    GP ?
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    escape
    除非北方没邮票。而且我不信佛,不知为何和斋戒扯上关系。
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    blusia4
    其实我也想尝尝……

    PS:羊肉泡馍也很好吃啊,就是有些费劲