个人对葡萄酒的果香气味非常喜欢，但是又不太喜欢过高的度数。之前在青岛喝过一种葡萄酒，味道主要就是果味，以甜为主，酒精度数感觉在10度甚至5度以下，可以一杯一杯的像饮料一样喝，但是现在到处都找不到这种了，求各位高人推荐这种类型的酒。
针对2楼的朋友，是推荐葡萄要我自己酿么？其实今年本人也自己尝试了酿造葡萄酒，原料采用了本地购买的食用葡萄，约四块钱一斤。实际得酒6斤左右，但是由于没有经验，出现了度数偏高的原因，估计达到了16度左右 原因一是给糖偏多，10斤葡萄给了2斤糖，其二应是发酵时间过长过猛，按照要求应是控制发酵温度在19~26度之间持续4~6天鹅，实际武汉气温达到了额1度以上，发酵了一个星期。喝起来味道不错，葡萄气味很浓，但是酒精度数没控制住是个遗憾。

本帖最后由 残忍小红帽 于 2012-10-29 14:29 通过手机版编辑

半干或者半甜的试试

琼瑶浆Gewürztraminer

这种葡萄酿出来的酒很香·很吸引人·

我自己酿过葡萄，梨，樱桃，都还行吧

葡萄糖放多了影响口感，回味会有点苦
梨，氧化得太厉害，酒的颜色很不好，好的苹果或梨酒都是完全隔绝氧气破碎果肉，酒颜色就很好看，自家没拿设备搞不了
樱桃水分不少，就是太贵，搞了4，5斤试验了一下，至今都没去尝

以上都没用添加酵母，梨和樱桃发酵就非常差，比不了葡萄啊

味美思

味美思

我家自己酿过，放了糖，还挺好喝的。

葡萄表皮含大量天然酵母,梨樱桃都没这天然条件,自然发酵得不好

大润发野生葡萄酒5L装？

这个给力么？旁边就有大润发，有人鉴定么

德产的雷司令晚收不错哦

当然不是推荐您自己酿·水土不同～！况且你在这里基本不可能找到“琼瑶浆‘来自己酿制·方法的不对，技术的不同，密封程度等等影响甚大～
只是推荐你购买”琼瑶浆“酿制的葡萄酒，会比较符合您的需求～那股香味很清新，类似于被雨水湿润后的玫瑰花味，绝壁上瘾的味道～
然后我又要知道你大概想买什么价位的～如果要绝对满足香味和甜味的话～
”贵腐酒“就可以了～不过价格比较昂贵而已～

雷司令确实我也很喜欢～不过那股味道～要喜欢上的话，确实比较见仁见智～类似于汽油吧～

喝过亲戚家自酿的葡萄酒，只加了冰糖，我想说太美了，是我平生喝过最好喝的酒。