南方的兄弟们给普及一下啥好吃，出差的时候尝尝

吃最贵的海鲜就完事了

回复49#bartonhong


乌鲁木齐

豆汁真的是。。。。

忘记了什么景点那边推的项目，二十年前每位200多，都是用小碗装的东西，大概有个二三十样。

北京感觉最好吃的就是炸酱面 iOS fly ~

你们都没注意评论进ICU的是谁吗？？“大咕咕咕鸡”啊，知道“大咕咕咕鸡”是谁吗？哈哈....道长进来科普一下..

荣小馆只能说是台州餐饮品牌的，不能说台州菜。新荣记旗下的，个人觉得味道挺不错的。 iOS fly ~

米其林是看“工业化”程度的。
大部分国内餐厅靠厨师的发挥，口味质量不稳定。要达到米其林的标准，就是要无论什么时候，好吃的味道是一致的。

能吃粉浆面条，做法类似豆汁，但第一次喝豆汁还是一口就败退了

我妈昨天去看升旗 头天晚上专程吃了全聚德 加上服务费232

评价不如我在南京带她吃得人均50的褚记烤鸭

过去是鲁菜当道，但鲁菜核心是海鲜，海参鱼翅这些，平民吃不起，所以慢慢没落了 我滴爱赤裸裸

回复49#bartonhong

哈哈哈 塔里木油田也有驻京办？真是帝都特色啊

北新桥那家卤煮火烧是老店吗？我记得2011年那年新开的，没觉得多好吃呀。怎么就火了呢。

是哪家呀？塔里木石油宾馆？

我就是骗外地人的吧，估计和延庆农家豆腐宴一个水平。

我一个台州人居然没听过不知道扁食是啥iOS fly ~

北京的羊蝎子，鱼头泡饼还是算不错的吧

起码台州的新荣记还是台州菜和粤菜为主吧。

回复65#ss301511

对，就是那个

回复63#nemojohn

其实应该认为是塔里木油田在北京开的一个宾馆，我习惯叫驻京办罢了

荣小馆确实不算台州菜，我以为说新荣记。

前三名是真不好吃，搞不懂老北京是怎么好上这口儿的

回复7#7-eleven
哈哈哈 大实话 爱拼才会赢 ~

回复3#glayo


四季民福可以秒这个必比登单子上80%吧…

柴氏牛肉面吃了多年，我觉得好吃，每周得吃一回

这两个地算是能吃的了。这一年在外头各种拉面

回复6#cyrix

外甥高考完事我带去北京一周，每日就是不停的找吃的，网上流传的基本都吃了，没有文中说的那么不堪，也没有传说中的奇妙无穷，印象最深的是最后一晚赶时间，在驻地楼下吃了一碗黄焖鸡米饭，结果外甥说这是来北京吃的最好吃等我一顿饭

这个评法怪怪的。我觉得应该都是当地菜啊。。你说不在湖北跑去帝都评价湖北菜就有点怪怪的。

帝都的吃食要看档次，多花钱肯定能吃到满意为止。小吃，苍蝇馆子也就那样了。原来住在增光路时，经常去吃柴氏，真没觉得有啥好吃的。帝都本地吃食感觉还是比较粗放的，可能北方都是这样吧。

聚宝源涮肉它不香吗？
香满楼烤鸭它不香吗？
后海炙子烤肉它不香吗？
常营的回民区烤肉它不香吗？
望京的春川鸡它不香吗？
有啥跟自己过不去的。。我觉得杭州才是美食大沙漠。。。缺油缺盐，难吃的一逼。。

回复19#Dahry

麦虾好吃，

回复62#费小弟

九转大肠，香酥鸡

谢谢

有个电视剧传奇大掌柜讲饭馆的，核心机密就是葱烧海参我滴爱赤裸裸

论难吃，江阴不服

回复84#hong1118

西湖醋鱼味道浓伐？难吃得一比

龙井虾仁清淡伐？好吃😋

我就在北京啊，想问问南方有啥好吃的😊

南方好吃的………

我想想……

太多了根本数不过来啊……

随便举几个有名的

北京的卤煮和炒肝还行，关键是看在什么地方吃，上次开会北海公园仿膳饭庄里的卤煮也还行，住西苑饭店，早餐的炒肝就不错，相对来说大饭店做出来的东西没那么地道（原始）但滋味都还不错，更适合天南地北的大众口味。
人的口味是可以培养的，我从黑龙江刚来东莞，大饭店里的腊肠吃得也挺香，但去镇上吃地道的农家菜，第一口腊肠直接就吐出来了，对我们北方人来说，那种味道太怪了。现在我反而觉得大饭店的腊肠虽然好吃但不够味，只有那种真正的农家地道腊肠才真的香。

在海南，我在菜市场吃得很香七块钱一碗的露面我老婆就受不了，但到了三亚凤凰机场，三十八块钱一碗同样品种的面，她就爱吃了。

如果到一个地方无法适应当地美食，建议去大饭店试试同一道菜，也许会有不一样的感受。接受了这个味道后再去吃那种地道的大排档，也许更能体会出大排档的好。

金沙厅不香吗？大煮干丝好吃极了。

回复76#SeptimusX

四季民福除了炸酱面和烩肉，其他也一般化，鸭子没有京味天的好吃，而且京味天一只的价在四季民福只能吃半只

搞得我想尝试一下豆汁

回复10#bartonhong
赞成……


南方的猪肚就可以做的很精致 刘海就是丑……

北京菜没那么不堪吧，在北京四年觉得吃的还好。簋街很喜欢去啊。我们住的附近也都有川菜、湘菜。不过最爱吃的还是云南贵州那边的，比如酸汤鱼。 iOS fly ~

你这个要求太高了

粤菜 湘菜 川菜 随便一个菜系都是秒杀

还有各种新派的变种

在南方，同一个菜不同做法味道可以差别很大，但都很好吃

在南方，每个地级市都有自己的招牌系列

相比之下，北京真的就是荒漠 iOS fly ~