怎么说呢，可能1的高度太高太高了，现在看，逼格满满，让人对中华美食心驰神往，这3上来第一集的剪辑让人绝望了，完全没了神.....导演功力差的太多了，到底是啥原因呢

一声叹息

本帖最后由 BIOer 于 2018-2-20 00:16 通过手机版编辑

一的团队和二三的团队完全是两帮人，不是水平下滑

完全是广告片，美食基本没看到

之前两季没看过，我还以为整个系列就是这调调，吹拉弹唱老半天讲吃的没多少，还喜欢大特写，频繁切镜头。

我主要是受不了强行把观众脑袋往锅里和案板上按的镜头，其他还好

跟1确实差得远，我要看美食，不要看什么锅碗瓢盆

2、3的导演和1不是同一个

讽刺的是：中国人最讲究吃，中国吃的最不讲究。

稳了。说实在话，我和大屁股的欣赏地方绝对不一样子。这个器这集很好，讲了自古的烹饪工具，有新石器时代的石锅，去过云南的不难见到这种石板烧烤或者做菜。铁锅那个，目前一个个都高大上的搞各种高级不粘锅，别怨我给你翻旧账，炭烤肋排这小号，炫耀买的锅这事你忘记了么？那种普通的铁锅谁关注了？谁会知道这个制造工艺如此高大上？四川的泡菜坛子，云贵川的人都知道，就我这个重庆女婿都接受了这个强大的千年文化的事物。看这集也感觉亲切。还有陕西厨师的花打四门，每次去西安，我都吃得超级舒服，本身我爱吃肉，那边的菜各种让我吃得爽，而且还有面食和不错的炒菜，夸张说，这边的菜老外去吃，也超级适应。所以任何人也别扯没用的地域差异。
还有那个烧陶的餐具，我有个所谓的徒弟，是川美雕塑系的，经常去景德镇实习就是烧治各种器具或者碗。这苦逼的专业，很多人都为了赚钱去搞大的放在什么房地产建的商业中心啊，广场的雕塑去了，安安静静做餐具的少得很。有一两个研究这个，不担心赔钱的。绝对就是所谓的匠人精神。结果介绍了这么多东西，却觉得没有说啥。当然，你真心觉得不好，这个就稳了。还是感谢的。

我情愿它拍得像食彩之国那样，每集一危机，万物皆可天妇罗，意大利法国料理老爸和狗随机上线

其实三个季度，每个季度的导演都不同……

不是陈晓卿弄的了

觉得不好看的一定不自己做饭

不好看就别看了，那么多选择

方向不同，如果还站在1的角度上无论如何都不能突破经典的，能持平都做不到，3已经扩大了维度，到了食文化的范围，不仅仅只是菜品和特色


不过整体还是有点碎，我看的还算舒服

我觉得拍的很好，很多地方的镜头很有感觉

听说这部有不少青岛美食，到时看看靠不靠谱

那个白菜真的很想吃啊

前几分钟我还觉得挺不好看呢，结果7孔灶一出来就稳了，带你发现你早已司空见惯的视觉惊奇。做饭的看这集真是好爽，工欲善其事，必先利其器。

这集前面是有点碎，后面越来越好，四川人看到讲泡菜坛子很有感觉
感觉一集内容塞得太多太满，讲锅，讲刀，都很快就过去了，有点可惜

第一集挺好的，等都看完了再来评价。

很正常， 第一季神作

后面吗， 自然有部分广告功能， 很多肯定也是地方主动推荐的

有广告也不见得是坏事啊，特别是通过辛苦劳动造出来的，而且不是粗制滥造的东西，挺好的。

看完 八县八村的俺 没啥文化 看挺来劲的

现在真正手工打造的章丘铁锅要多少钱一盏了？

第一季是奔着中国各地美食去的
火了之后就不一样了，开始要求承载中国传统文化，还希望文化输出，所以就硬塞所谓的人文内容
实际上我觉得光描写吃的就够文化输出了，人文内容画蛇添足了

所以看看，众口难调，切入点不同。铁锅和菜刀据说都卖脱销了。

陈晓卿有次提出，想用名人串场的方式增加片子的收视率。“比如小沈阳……”，话音未落，任长箴就打断了他，“要这么拍，我绝不做！”

“如果小沈阳作为一个东北人子孙，出现在我的片子里没问题，但他如果作为红人出现在我的片子里，我觉得太邪恶了！”任长箴说。

不知道是否是正是这种坚持打动了领导，没过多久，央视就将任长箴擢升为执行总导演。这下，任长箴可以“为所欲为”了。她调整了节目框架，还大胆启用了全新的团队。

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第一季的执行总导演是任长箴，只拍了这一季就走了

[本帖最后由 samipeterpan 于 2018-2-20 21:31 编辑]

第一集 器具拍的有格调，镜头语言有点装逼我很喜欢，第二集香，其实是乡，镜头转换和叙事都很接地气，也不在东一榔头西一锄头，每个故事分配的时间也比较充裕了

我猜是这样：
第一季没压力可以自由发挥，没有什么束缚，而且取材布局没有限制。
第二季一方面有政治任务要求，一方面又因为要避开第一季题材，但是又要用和第一季差不多的结构，所以从一开始的思路设计就有问题。

第三季很明显是看到第二季的问题了，打算抛开前两季的述说方式，从另一角度来串起路线，但是又要刻意避开前两季的内容，所以还是会有一些别扭，仿佛舞者在舞台上需要避开一些看不见的障碍。

我觉得可以直接另起一个标题，完全按照新的思路设计来讲述，不要怕和前两季有内容撞车。
这样会舒服很多。

豆瓣评分了解一下
第一季9.3分
第二季8.4分
第三季……今天播出之前是6.5，播完之后现在是6.3，群众们表示最终分数应该可以到5以下

第一集提到的段镇民，九段烧掌门人，昨晚心脏病去世了。

可惜可惜了。如果没有传承。可能又一门非物质文化遗产要完。

囧……

不是很信这个数据，没什么证据，单纯不信而已。

用这功夫，做铁锅的都得饿死。

恰恰是想说的东西太多，
导致剪接太碎。

吃货看第一季就好 后面的狗尾续貂简直喂屎

确实，第一季没有什么包袱，自由发挥

36000次打锅，卖30块
原谅我智商低

30块是指机器压出来的锅，你不是智商低，只是眼神不太好。

新年里回老家，数字电视频道挺多的，爱看的也就一个CCTV9，有BBC的蓝色地球在放，有舌尖上的美食，看了几天之后发觉同一个节目能在同一天或隔天播好几遍

铁锅还是算了
逼格再高日常也太费事
年轻时不懂事买过一个，懒人状态下，锈得我怀疑人生

我觉得挺好的啊 这第三季还蛮接地气的，比第二季略高比第一季低一点，但是我都还蛮喜欢的

我感受了下网上的评价，第三季貌似吃货不太喜欢，自己研究做饭的喜欢……

中国美食博大精深，连三季都拍不出，不可能吧

都为天龙人捏造历史是接地气

没那么容易锈。