保存在冰箱里，当夜宵吃

没有，试过十几种真空包装，都是烂肉一样，不如本地外卖现烤的

本帖最后由 naughtyben 于 2020-7-17 17:23 通过手机版编辑

自己卤，比外面卖的还好吃

包装的都是辣鸡。。。不如叫外卖

自己做吧，又不难，口感直接秒了真空包装的

去年tg有人做的猪蹄还真不错

+1 可以呼叫猪蹄哥上门服务

跟你们说卤猪蹄第一要诀是选猪蹄，选不好，功夫再厉害卤出来的也不好吃
去菜市场买猪蹄要会看会闻，有时候几天都碰不到一个上好的，当然碰到了，随便卤都很香

方燕烤猪蹄，红极一时，现在好像消声灭迹。

说到猪蹄，就想起当年泥潭那位摆摊卖猪蹄的了，好像是赌博欠了不少钱吧，不知道后来咋样了？

猪蹄哥后来是不是去送外卖了？

江浙沪一代的糟卤做法很简单，买个猪蹄斩成块，加葱姜炖烂，洗干净以后泡在糟卤里冰箱放两个小时以上就可以吃了。

不是记错人了吧？没听说猪蹄哥赌博啊，之前送外卖，后来退群就失去联系