先煮再烤不会特别干

高手厉害

罗田板栗

马克一下，下次试试

我家要求不高，煮熟了再用空气炸锅烤一下

这个好

不加糖可以吗，不喜欢糖炒栗子，喜欢原味

我的就是不加，挺好的

空气炸锅求推荐

生栗子🌰砍一刀，横竖都可以，刀口要深一点，深入一半左右
空气炸锅 160度15分钟，120度5分钟，时间按照栗子多少调节.

切口后浇一勺色拉油拌匀，烤箱不用预热最高温度，下火放烤盘上烤15分钟，取出浇几勺糖水（木糖醇水）拌匀再烤15分钟。
基本上和外面卖的一个样。

马克一下，谢谢！

空气炸锅是我现在利用率最好，最喜欢的电器。。。

糖炒栗子，不是因为用糖炒了栗子，栗子才变甜的。
糖炒栗子用的是低温糖化好的栗子，这种栗子生吃就是甜的。
家里最简单糖化栗子的方法是风干。
糖化好的栗子，烤箱120-130度1个小时（根据栗子大小，数量调整时间，不用割口），烤完就是糖炒栗子。

栗子地瓜芋头山药这类以淀粉为主的东西真不爱吃。

风干要多久?很容易生虫

想吃，马克一下

风干要看当地温度，湿度，栗子本身新鲜度。可以把栗子装到篮子里，放在通风的地方，5天以后每天开一颗尝一下味道。
买回来的栗子带虫碰到过，但是长虫的栗子感染完好的栗子没碰到过。也许家里的环境并不适合虫子繁殖。
倒是碰到过新鲜栗子因为没有及时从塑料袋里取出来闷得发霉馊掉的情况。

切口后浇一勺色拉油拌匀，烤箱不用预热最高温度，下火放烤盘上烤15分钟，取出浇几勺糖水（木糖醇水）拌匀再烤15分钟。
基本上和外面卖的一个样。
周末走一波

学习了

成品来了，貌似干了点

下厨房都是这个

马克备用