来讨论下大家做咖喱除了放土豆、胡萝卜、洋葱以外还放些什么?
- Winder07我最近放得是这三样:
切成小方块的带皮五花肉。油炸过的茄子,煮熟剥皮的鹌鹑蛋、五花肉肥而不腻,油炸过后的茄子香甜,鹌鹑蛋的清淡和咖喱味的融合,非常好吃!! - f90vposted by wap
比起五花肉个人更喜欢牛腩,鹌鹑蛋等喜欢放在麻辣烫这种口味更重的汤里面 - himrlee加蛋这个还真没想过
- Winder07咖喱也很重口味啊,我都选择最辣的,还加了很多黑胡椒和酱油
- 最后一枪没有了,基本上就是这些,据说放栗子味道也不错,不过还没试过?
- 巴氏之务相牛腩不就是牛杂碎吗?咖喱这种重口味的我吃过一次就没性欲了。
- f90vposted by wap
咖喱我还是喜欢很大的比例来拌饭,所以通常不会做的太重…,我做咖喱一般不放辣,需要的时候现加…,另求推咖喱粉品牌 - 水母寿司蘑菇
- Winder07咖喱只吃拌饭的,因为咖喱拌饭才能能吃出甜味,目前对这种甜味深度沉迷中
- Winder07下次考虑放点,那种整个的小口磨的蘑菇,口感不错
- zuccbtpig日式咖喱块。
- TG春上春椰蓉要放一些.
- freefreeek香菇,牛肉配咖喱都很棒呀
炸茄子,鹌鹑蛋配咖喱还真没这么吃过……
数年前我老婆有次吃咖喱吐了,从此家里只有老婆不回来吃饭我才会偶尔弄一次咖喱吃 - alcard日式咖喱块,目前没有发现有人不爱吃这个的。
- Faustvii咖喱用来焗饭,或者焗通心粉也不错的
- Faustvii好侍不是还有专门的茄子番茄的咖喱块么
想想就重口,从来没敢做过
求评测 - dragong牛肉呀……
- Winder07茄子和咖喱口味很和的,不过要注意的是,茄子切大、厚先用平底锅放油对两面煎炸过,然后在咖喱最后3-5分钟的时候放煎炸过的茄子,稍微煮下,保证茄子在完整形状下出锅,然后吃起来最赞了。煮烂了就不好吃了
- zlvsszl怎能少了青椒!虽然用量不大!
- f90vposted by wap牛腩指牛肚子以及肋骨下面比较松软、混杂脂肪和一部分筋的肌肉。广义上说,也有时候也指其他部位肉脂肪和筋混杂的牛肉,但不管哪个,都跟下水差十万八千里远了,没性欲少撸两管也不是坏事,用这时间补点常识也是好的
- ronaldwang888什么都行
- 巴氏之务相受教了。。。面红耳赤羞愧掩面而逃。
- Faustvii茄子还好,主要放番茄太诡异了
仔细想想,可怕极了 - Faustvii对了,我好像在coco吃过一次放芝士和菠菜的
ps 放椰汁是泰式做法吧 - Winder07其实我觉得放牛肉是邪道吧,印度人不都是信奉印度教的吗?印度教众都不吃牛肉的
- 雾桑必须要有肉丁啊!
- f90vposted by wap
民族跟信仰一码规一码吧,而且我记得印度教信徒不止不吃牛肉,好像别的肉也不吃,猪肉也算在其中吧 - ailong用罐装黄咖喱或红咖喱, 另加淡奶, 苹果, 西兰花梗去皮切丁, 和其他食材一起~~
- heven2004我一般放些牛肉丸,猪肉丸,鱼丸,贡丸进去,绝壁比五花肉好吃。
- YYnan我大多数就放鸡肉和土豆,我爷们儿不喜欢胡萝卜,我不吃洋葱,如果放后两样,也是非常少滴
话说怎么能做的新鲜点?准备学做饭呢! - nosmoking大部分印度教徒都主要吃素,最多吃点鸡肉,有钱人会吃点羊肉
- sigouqishi求推咖喱品牌,最好有淘宝连接。
- Winder07超市里买吧,个人觉得差别不大
我都是超市里买的好梦时
- marsghost这么做咖喱觉得太费时了……基本咖喱饭我都是拿来当快餐吃的……鸡肉丁胡萝卜洋葱土豆炒一炒,加水煮一会,放上咖喱块,加上煮饭,最多20分钟就能吃了
- iPad西红柿 青椒
- alcard好侍百梦多咖喱 淘宝一堆一堆的,随便买。
- kingxuqing油豆腐
- Faustvii我草,LS神了,我下次试试油豆腐
不过不知道臭豆腐怎么样 - 菊花哥哥各种海鲜~~
- pacman鸡肉,牛肉,虾仁儿
- pacman咖喱品牌无非就是HOUSE和S&B的了,吃贵的就买进口的,便宜的就买国产的。
- Faustvii我觉得其实都差不太多
反正house和sb我吃不出什么太大区别
sb祖国版和日版吃起来也觉得没什么两样 - death5343HOUSE也是日本的吧?
- giant朋友,你可以先煎一下再下
- Winder07我在超市看到个台湾工研的,就是一盒一次用不完,所以没买过,不知道这个如何