记得以前有的，现在怎么都没了？是加了其他物质了么？

技术升级，植物油氢化，都不是反式。

氢化植物油更狠

怎么个狠法？

低于一定的比例就可以标示为零了
实际上还是有，只是含量非常低而已

一样的性质

实在在意就醇品加奶粉

每天早上一包



小尾巴~

国家规定，含量低于一定比例的时候是可以标注为0的，所以0不代表一定没有。植物油氢化过程中是极易产生反式脂肪酸的

同样早上10点后一包，刚冲了，成本大约2.5元，兼顾了口味+方便+价格

好像国标0.3%以下就可以标0

美国已经禁用了

即使有害也有限无需害怕
难喝倒是真的

好像胆固醇风险更高

植物油本来就是不饱和脂肪，缺氢。氢化就是加氢。加足了，不饱和也变成饱和脂肪。跟动物油一个特性。 人生如梦

受教了

除了氢化植物油，还有一点是容易忽略的，就是咖啡豆。速溶绝大多数用的是罗布斯塔豆，味道差咖啡因含量高但成本低。

没什么不靠谱的，工艺技术提升加上植脂末本来就是固体的，饱和度高的脂肪自然含量就很低了

这个胆固醇风险好像现在也否认了

这是今天Amazon正在美国销售的东西。

都看到罗布斯塔字样，还是少喝为妙，原材料实在太差. iOS fly ~

买金牌用牛奶冲啊

不碰速溶。

罗豆咖啡因含量高啊，适合电工使用党们

反式脂肪英文是trans fat

不认识你圈的东西

买醇品:heavy_plus_sign:安佳奶粉。

我就是这么喝的。口感不错。 iOS fly ~

您说的“禁用”是针对什么呢？是指早就被发现具有很大危害的反式脂肪？难道会有食品厂家专门往产品里添加这玩意？那属于刑事犯罪了吧。食品生产禁用反式脂肪的说法，就像食品生产禁用氰化钾一样别扭。

如果是指禁用氢化植物油，那么可以肯定的说，没有禁用，因为氢化植物油并不必然含有达到致害剂量的反式脂肪。

换个杯子就不香了。

罗布斯塔豆子怎么啦？咖啡豆就两种豆子吧？ iOS fly ~

你的标题不是说反式脂肪吗？反式脂肪英文就是trans fat

很多国家在食品中依然还可以添加它的，例如加拿大直到今年9月才会正式禁用

咖啡因冲剂。不好喝，但是特别猛。 iOS fly ~

回复29#ter
产量大，颗粒大，平原就能种的品种，也就是做速溶为主，或者拼配豆少量里面调节一下油脂厚度，20-50块商业阿拉比卡，对比8块的罗布斯塔的区别，每kg价格. iOS fly ~

这个区别啊，明白了，不过我喝咖啡很怕酸，感觉还是罗布斯塔合适我，我很喜欢曼特宁。 iOS fly ~

回复33#ter
无论什么豆烘到碳就不酸了iOS fly ~

哈哈哈。基本都是中深烘的豆子多，black coffee。 iOS fly ~