以前讨论过折耳根，现在说说别的
- 不会跳的蛇折耳根身为北方人从来没吃过，但是非常想试试，估计能接受。
还有就是香菜，自己非常喜欢吃，不管什么饭什么菜都愿意加一些香菜，生的熟的都行，尤其是焖面里面焖熟的香菜，吃起来是甜的。但是认识很多人都不吃香菜，说吃起来像臭大姐的味儿，就好像之前吃过臭大姐一样…
还有就是香椿，不知道这个分不分地域，北方经常能吃到，也有很多人喜欢吃。我是小时候接受不了，但是现在挺爱吃，尤其是香椿和花椒树芽一起炸天妇罗，太好吃了。 - adds说折耳根，肯定不少人不知道就是鱼腥草
- 不要看我香菜很容易就能接受，榴莲适应了一段时间
- 不会跳的蛇榴莲我就吃过一口，差点儿吐了，倒不是因为臭，而是太甜了，受不了的那种甜。
- jinye2001折耳根没尝试过的估计很难适应
- 忠肝义胆卡普空折耳根切好，拌上辣椒油、蒜泥，再稍微加点糖和醋，最后倒上香油，撒上葱花和香菜，想想都流口水！
- mushroommgls太懂行了！和我家吃法一样，唯一区别就是我家不放蒜
- 忠肝义胆卡普空香菜最配牛腩，一大碗滚烫的红烧牛腩刚起锅，一大把碎香菜撒下去，那香得
- vvvincenthttps://zh.wikipedia.org/wiki/马兜铃酸
马兜铃酸被认为是多瑙河地区性家族性肾病(DEFN)[14][15][16]和类似的疾病——“中草药肾病”（Chinese herbs nephropathy）的致病原。[17][13]其表现为肾脏进行性快速纤维化并伴随肾萎缩。[13]现已证实，暴露于高马兜铃酸环境与尿路上皮癌变的高发病率相关。[18][19]
马兜铃酸的致癌机制是与DNA形成加合物：马兜铃酸在体内经简单代谢过程，其胺离子将被硝基还原酶还原为环内酰胺离子（cyclic N-acylnitrenium ion），[20]代谢产物的一部分被还原为马兜铃内酰胺，进入肾小管上皮细胞、蓄积于细胞质内发挥毒性作用... ....
折耳根（鱼腥草）虽然不是马兜铃科植物但却含马兜铃酸的代谢物马兜铃内酰胺。实验表明，马兜铃内酰胺也能对肾脏细胞造成损伤并诱发癌症，其细胞毒性甚至比马兜铃酸还强。 - 六翼天使Ⅱ第一次吃折耳根是在贵阳吃的糯米饭包折耳根，香喷喷
- Firegun上个月去贵阳第一次尝到了折耳根，实在是无福消受。
- smder香菜，茴香，香椿无压力，尤其是比较爱吃香菜。折耳根，吃一回难受的想吐一回，简直黑暗调料。
- 原味控折耳根烫火锅，最近大爱
- 巴氏之务相折耳根！！！！
- skyangel折耳根烫火锅也是经典吃法，每次火锅必点。
对了，折耳根你们是吃叶子还是吃根根？ - 影舞酬吃不惯折耳根的人，你只要坚持吃上3次，每次不用吃太多，两三根即可，就当中药一样的吃下去吧！
三次以后，你就会发现，这东西好像还挺好吃的····
- aden111这个世界上最难吃的垃圾食品
- 洗地如果就是鱼腥草的话，跟香菜和香椿根本不是一个级别的啊楼主……
试过两次全失败了，太猛了，直击灵魂。 - zickzion大学四年在四川，多次鼓起勇气尝试鱼腥草，全部失败…
- 鬼迷心窍本地非常习惯吃这个，家常小凉菜
我们这叫他节节根，更形象点 - yiwenzi可以试试马来西亚的榴莲
- riven只喜欢吃根，越嫩越好
- 大头木都不带腌制的，怎么会好吃，要先用盐腌一下
- thanatosssss香菜生吃
- qianyuting我喜欢糊辣椒拌折耳根。
- CloudWong流口水了！！！
- 星罗棋布贵州的省菜
- kingjob撇开剂量谈毒性，简直就是臭流氓。
但是在明确了毒性，并且为不可逆转的损伤重要器官，造成后果是降低生活质量，甚至死亡，你们还能吃得下口的真是佩服你们了。
没见的有多好吃，说偶尔吃少量没问题的，你是在做自愿MLD - celegorm含马兜铃酸，一级致癌物，毒副作用非常明显呢！
- joker23北方人本来没吃过这东西，跟着同学头一次吃时也觉得这玩意太怪了，不过吃过几次后就觉得很带感了
- OB越嫩越带叶越好，小时候田里挖出来的和菜场的老根完全不是一个物种。
- arisdead香菜必须死，就是看图片就能吐！
- zyp10468油炸洋芋、油炸豆腐、油炸鱿鱼的等等，配上加了折耳根、葱花香菜细段的辣椒油，才真的是香喷喷！
- Tifa★月折耳根拌胡豆，一定要嫩胡豆
PS：先用盐腌过的折耳根就不那么好吃了过水后同理
如果折耳根也能吃出肾病的话，那按理云贵川三省应该是高发区吧，然而到底是不是呢？ - 凳子贵州人差不多天天吃的东西
- 又忘密码了身为云南人表示吃折耳根会吐的人理解不能，凉拌，和火腿酸辣椒炒，用作炸洋芋等或者蘸水的配料，都是好吃的不行
- 设定平时拿干的折耳根煮水喝，感觉那味也能接受，直到有天在某省亲戚家挖着鲜的，才发觉真是吃不下～～
- ZXQ凉拌折耳根，云南人路过。。。
- 大头木贵州人天天吃，但是贵州也不是癌症高发区啊
也有可能是因为癌症是属于外物诱发，但是贵州人由于天天吃，导致得了癌症的先死光了，筛选了基因？ - deviljz折耳根好吃啊，凉拌每次大半都和老爹抢的，至于说致癌的那些，敢情云贵的相关癌症患者数量特别多了？
- csdhg青椒炒香菜有同类爱好吗
- 暖冰从小到大，感冒咳嗽什么的经常喝鱼腥草水，这东西从来没有适应过！家里菜园里一大片，无法适应这东西当菜吃！只能是中药。