化学奶精调成 中国珍珠奶茶既无奶也无茶


“珍珠奶茶竟然一点奶，一点茶的成分也没有，全是奶精调兑的。”中国广州市街头珍珠奶茶店多过凉茶舖，但是，奶茶中没有奶没有茶，已经是业内公开的秘密。

据知情者透露，泡制奶茶的奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸，早已经被欧美国家立法限制。消费者常饮用易患心血管疾病和伤肝。

1公斤奶精可调配100杯

广州的电视媒体昨日踢爆，市面许多珍珠奶茶加盟店使用1公斤奶精，调配100杯奶茶，可谓一本万利。当地记者曾经以加盟商名义，致有关连锁公司，获对方女职员承认，珍珠奶茶就是用奶精调兑的，不需要用牛奶。

据悉，白云区和天河区岑村等地都有商店以珍珠奶茶原料供应商名义，批发奶精、果粉、茶包及珍珠粒等原料，所有原料加起来，每杯成本不超过4角（人民币，下同，约新元8分），若奶茶真的用牛奶来调配的话，成本要高出几十倍。

常饮易患心血管疾病

在广州市，每杯4角成本的珍珠奶茶，售价3至6元不等。由于珍珠奶茶市场庞大，利润可观，广州许多珍珠奶茶店主都在这些批发店入货。

中国农业大学食品学院副教授范志红早前接受广州记者采访表示，目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉（指奶茶中的珍珠）及自来水制成，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。

来源http://www.zaobao.com/special/newspapers/2008/10/lhwb081012.shtml
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
偶身边MM特喜欢喝，老叫偶去买饭时候顺便买给她，当然……偶请客。

让她乱喝，发去嘲笑她。

不喜欢，不好喝，而且那个所谓珍珠口感很差

原来真的这样啊，街客茶风暴冰仔之类就是这样来的，在中国赚钱不黑怎么行？

这个。。。。。我一个大学同学毕业后就在搞这个连锁店。。和我们说的第一句话是做了才知道啥是暴利。第二句就是你们千万别来喝。听说他现在连锁店开了不少了，貌似就是楼上说的那几家里的一家

现在明白了，我本来被带着喝了一些，我耶不喝了。

最多吃冰沙，那个搞不出什么水来。

那所谓奶茶不好喝,所谓珍珠更是难吃得要命

我经常吃。。。。
珍珠吃起来很Q。。。。
难道我就要死了嘛。。。

天天都要请MM喝呀!!!

我觉得很难喝，所以从来不喝

瓶装午后红茶里有奶有茶么经常喝这个

只是说外面那种封杯口的真珠奶茶吧。瓶装应该不是本文范围内。

喝过一杯，吐了。。

哪里秘密了, 学校门口的58c赤裸裸地在门面上写着"本店使用高级过滤工艺和进口奶精"

在上海我都不吃粉圓（珍珠）的，比起台灣的差太多了……
奶茶大多數也做的很難喝……

粉圓其實是糯米做的，而不少店家用的是劣質粉圓，不知道是哪裡做的，也不知道是用什麽做的……
我有個朋友他們家有在生產粉圓的，很好吃，有彈性，不硬，而且帶有一點點甜味。
不過粉圓吃多了本來就不好，會引起消化不良。

以前我们学校小店全是用雀巢的
虽然贵点
但是口感好很多

[posted by wap]

55555555 又一个不能吃的了。难道以后什么都得靠自己。

被你发现了，不过文倒不是杜撰，有来源。

DC君，这家店这么干还能活么？？？生存下去了吗？？

我估计要么一起干，要么就被别家的挤压死～

破玩意很难喝，白给都不要，不明白好喝在哪里

立顿优乐美之类的应该也是吧

那一类可能哦，我觉得那些包里面就是奶精吧……

饿饿。。。早上上班路上刚买了杯喝

那个是学校小店的老板买台机器自己做的
那时我才初中 正是奶茶最流行的时候

每次都是倒很多雀巢奶粉 然后放入那个啥调味粉 果子啥的 拿开水一冲

记得第一次去买的时候 那老板还炫耀了下 说别人的奶茶都是豆粉冲的

现在那中学合并掉了 老板也转行卖烤鸭了

有点时间 自己泡个红茶 加点炼乳 弄成伪奶茶 喂到也很赞的

正经做奶茶的人肯定在成本上顶不住那些奶精兑的奶茶的进攻。

雀巢奶粉做奶茶的话，至少5元一杯。我现在看到街边那些才3元……还有2元的。

脏得要死，这个东西。

初中卖3块一杯 算很贵了 外面才1块5

一包雀巢也就10来块
能泡几十杯了

想健康，请远离路边小吃

又摧毁一个行业:

还是椰汁西米露最好喝~~~

58度C也不能喝了？

lz正好可以买贵一点奶茶给mm喝

我每天两杯。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

大学时候经常喝

又被说中了，改买更昂贵的鲜果汁。

偶手溅！手溅！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

还是可乐好，物美价廉

有些粉红的浅绿的奶茶最吓人。。。
说是啥草莓 蜜瓜口味。。

我发现很多有问题的东西都是我不爱吃的，真幸运啊

嗯，又让偶想起香港橙色奶茶的美味囖。。。
嗯。。。嗯。。。

其实奶茶本身当然也是没有任何问题的食物。

就是每当我朝城市一开始流行，大量贩卖，出现大规模连锁店以后，就有问题了。

我家附近各种牌子的连锁不下10家。连锁牌子也各自不同。

:D :D :D

全是奶精调兑的

我一个朋友平常喝珍珠奶茶都不喜欢放珍珠（占地方，味道也一般，原料如何也不知道）
有一次去买布丁珍珠奶茶：老板，来杯布丁珍珠奶茶，不要放珍珠，不要放布丁
10块钱买了杯什么都没有的奶茶回来

我喝珍珠奶茶也不喜欢放珍珠的，占地方~

那珍珠吃起来和鼻涕似的
啥好喝的

直接把能吃的帖出来吧

我觉得味道还不错