去外面吃饭，无论东西南北，各大菜系，闭着眼睛点，端上来十个菜至少有八个是被油泡着的，哪怕只是青菜，如果有幸去厨房看看，那油基本就和水一样的用，在这种用量下，不用地沟油成本估计很难控制。什么样的食客产生什么样的餐馆，如果大部分人吃饭都能像在家里那样少油、清淡。餐馆油的用量我看能减少3倍、至少了。那还哪里用得上地沟油呢。

我猜回帖里一定有人觉得吃饭如果和吃斋一样，那这辈子岂不是少了一大快事，但换一个角度，油腻的食物吃多了，没了健康，那就什么都没有了，还给家人带来无尽的烦恼。

其实我想说的是，少用3倍的油，一样也可以做出美食来

利润说个屁…

确实很多菜的油过多了。那种菜一点食欲都没有。怎么会有人喜欢吃泡在油里的菜。

水煮鱼。。。。。
全是油

国人的饮食比较重口。。。

这个是喜好问题。。。。

看做什么菜了。我这一桌没几个油的。

其实去外面吃也不是所有人都喜欢吃油大的