想开个咖啡馆,有没有业内进来聊聊呀

  • 相逢在宇宙
    TG各行各业都有,有没有做这一行的, 我想开一家,正在筹备当中...
    PS:上海,杭州这些地方有没有特色一点的咖啡馆,想去感受一下,TG的兄弟们爆一下地址呀

  • S
    SMKII
    姐姐开过。。。。但是太累转掉了。。。。
  • 囧豆腐
    纯咖啡馆?还是带中国特色的咖啡馆?
  • p
    peanut
    先查口碑网然后一家家去看好了,魔都这里估计你喝个1w块,各形各色的店应该就能体验完了
  • i
    ivy81129
    开特色小咖啡馆,很累,很难赚钱

    如果对咖啡很有兴趣也有闲钱和时间,可以弄个玩玩。

    如果想靠这个赚大钱,最好还是考虑别的行业吧
  • b
    bseye520
    中国特色的咖啡馆意思是弄点假酒? 黑方假的不到20.。。。
  • i
    ivy81129
    先去这两个论坛学习下,算国内人气比较旺的了

    http://www.coffeesalon.com/bbs/

    http://www.baristacn.com/forum/
  • 相逢在宇宙
    谢谢LS的几位,想开纯咖啡的,再配点西点,投资大概在一百多W左右
  • b
    badfly
    我一直好奇这东西怎么能够赚钱
  • p
    peanut
    要看周围环境了,如果有咖啡饮料消费习惯的消费者数量和消费能力都有保证的话,比如商务楼群或者高档小区,酒店群附近,赚钱还是很稳的

    感觉相对收益,开店的投入还是大了点,关键是要有爱啊
  • 阿拉爱游戏
    咖啡店客人回转很慢吧,除非规模够大加上周边销售,才能赚大钱吧
  • 夏诺雅
    以前在外国人开的咖啡馆打过工
    个人觉得咖啡店不如饭店赚钱 而且累 员工流动性大

    如果你不缺钱的话 地方一定要选好 最好是那地方有办公楼、高校、居民区啥的都齐全

    开店后第一年做好不盈利的准备吧 还有一点要想办法多做广告 dianping啊 什么咕嘟妈咪啊

    以上希望能帮到你
  • k
    kukutiti
    广告词:本店喝的不是咖啡,是寂寞:D
  • 纵海行舟
    可以参考75度c咖啡。这种成本不高。绝对赚钱。

    本帖最后由 纵海行舟 于 2009-7-29 17:30 通过手机版编辑
  • d
    dzeko
    还不如开家成都小吃赚钱
  • 自由人眼镜兄
    还不如开家特色的小型比萨屋
  • 鲁迅斯基
    如果楼主是兴趣所致,在魔都我去捧场
    如果楼主是为了营生而开,那么建议还是算了,资金回笼的太慢了
  • 相逢在宇宙
    dianping啊 什么咕嘟妈 这是什么东东?
  • 相逢在宇宙
    开在温州,小地方
  • 逆寒冰冷雨
    楼主明显不是为了赚钱开的
  • 鲁迅斯基
    开张了不要忘记放个地址
    以后有机会去温州
    一定捧场
    ps:温州藏龙卧虎,绝非小地方
  • s
    sleepd
    100万啊,只能说楼主很有爱了……
  • 相逢在宇宙
    明天来魔都了,来考察一下,再看看设备 问下IMAX哪里有和平影都??我如果晚上十一二点过去,有放映么
  • r
    robenz
    魔都首推boonna,超人气平价咖啡馆,现在有两家店
    小店开成这样,赚钱也不比其他的慢了
  • 囧豆腐
    当你开分店的时候就证明你开始赚钱了。

    我朋友开过,小城市,地段在市中心,纯咖啡馆,几乎没啥生意,不过她是店主,老板不缺钱,弄着玩的,因为那块地是她老板的。

    模式和星巴克差不多。 咖啡+西点+沙发+音乐+杂志。

    西点蛮重要的。因为基本上去那种地方喝的咖啡就和三合一咖啡差不多。主要是氛围+能装13.

    我朋友当初亲自去学习煮咖啡。

    所以你要开,要有点咖啡的知识。

    还有咖啡豆的来源,怎么挑选等等。