拔丝地瓜

  • i
    ipsscreen
    好吃
  • 挺能说的
    怎么做呢?
  • k
    kxt2000
    拔丝地瓜,拔丝山药都好吃!不过得趁热吃! iOS fly ~
  • z
    zxcvasdror
    水化的糖?(?????)?HiPDA·NG
  • t
    truepfans
    南方吃甜圈的在山东吃过。挺好吃
  • 9
    94crazy
    不要拿栗子当地瓜骗我们
  • i
    ipsscreen
    不是栗子,是地瓜,东北有两种地瓜,一种是白瓤一种红瓤,白瓤适合做拔丝地瓜,红瓤适合烤地瓜。
    地瓜裹些干淀粉,炸熟备用。
    一碗水烧开,加一汤匙油,加2/3碗糖,小火熬成棕红色(刚开始时冒大泡,慢慢的变成小泡,颜色也慢慢的深了),然后倒入炸好的地瓜,颠勺,出锅。