拔丝地瓜
- ipsscreen好吃
- 挺能说的怎么做呢?
- kxt2000拔丝地瓜,拔丝山药都好吃!不过得趁热吃! iOS fly ~
- zxcvasdror水化的糖?(?????)?HiPDA·NG
- truepfans南方吃甜圈的在山东吃过。挺好吃
- 94crazy不要拿栗子当地瓜骗我们
- ipsscreen不是栗子,是地瓜,东北有两种地瓜,一种是白瓤一种红瓤,白瓤适合做拔丝地瓜,红瓤适合烤地瓜。
地瓜裹些干淀粉,炸熟备用。
一碗水烧开,加一汤匙油,加2/3碗糖,小火熬成棕红色(刚开始时冒大泡,慢慢的变成小泡,颜色也慢慢的深了),然后倒入炸好的地瓜,颠勺,出锅。