上海生煎2个流派
大壶春为代表 皮完全发酵 开口向上 肉汁少
萝春阁为代表 皮半发酵 开口向下 有肉汁
这两种都不放肉皮冻的

华理那的汤包真不错，市卫校的路过

佳佳汤包bucuo

最讨厌肉汤，丰裕也这德行

丰裕纯垃圾

从小在浙江中路电影院旁吃大壶春长大的表示，大壶春最高！

生监是什么玩意谁能贴图看看么。

小杨生煎那玩意不叫生煎

老饕

还是喜欢吃锅贴。。。

华理的汤包具体地址在哪？

代表上海生煎最高水準的大壺春現在已經沒有了...以前在外灘那邊的，每天排隊...
後來開的到處都是的大壺春把牌子做砸了...
現在已經沒有了...

浙江中路上的浙江電影院旁邊以前有家生煎舘，蝦肉生煎決B業界良心...現在也不見了...

我們的下一代基本都嘗不到以前能留下來的好東西了...

現在什麽小楊，丰裕都是屎一般的東西啊...
現在做生煎小籠的只知道往裏面加肉湯的凍，咬起來一包油，尼馬以爲這是湯包啊！
我們小時候吃的生煎裏面基本都只有肉質本身的肉汁，根本不是這種一包油的類型的，現在的生煎就是坑爹啊！

我小时候也住那里，靠近广东路的，生煎馆门面很小的，对面是八仙超市，边上以前还有新次元电玩店，我表妹就在格致中学读书的，暑假天天混迪美南梦宫
现在南梦宫也没了，新次元也没了，生煎也没了，青葱岁月也没了。。。

posted by wap拍拍屁股!!你表妹嫁没!!

这标题....为什么我想起了杨佳

搭车问一句北京哪里有给人吃的生煎…吃了太多喂狗都勉强的生煎了！

老字号都已经没落了 以前那些手艺随着国营老师傅退休都失传了把 那些热门的小杨生煎纯粹忽悠人的玩意

表妹出国了啊

大时代?

锅贴还是章氏的好吃，吃过就知道了。大个生煎真是从四川路飞龙开始，不过飞龙的蟹粉汤味道嗲。