餐饮业会不会学习日本那种单人隔离吃拉面的模式

  • s
    somesun
    我看视频很多日本拉面店, 都是比较适合目前的模式

    1. 门口自助点餐机,国内可能扫码手机点餐也可以
    2. 里面座位都是单人位置, 每个位置有隔板, 基本算半封闭把
    3. 也不和服务员接触, 每个位置一个帘子, 面好了服务员打开帘子给你端上来

    这样, 只要饮食安全到位, 基本风险不大, 毕竟目前大家还是相信高温下的食物还是安全的

    我估计有商家也会按这种模式来, 可能会流行
  • 逆寒冰冷雨
    就见到一篮是这样
    又不是日本拉面都这样
  • i
    inorikomari
    只有一兰这样吧
  • D
    DRAGONL
    每次去日本都至少吃一次一蘭,喜欢这种模式。
    节前发现帝都开了一家,但是因为疫情没敢去尝试,不知道是不是也这种模式的。
  • o
    onedoctor
    一兰也不是所有的店都有单人模式
  • s
    somesun
    我觉得如果餐饮还想做生意

    这种是双方都能接受的模式了

    要不然店里再怎么消毒, 客人不会进, 因为病毒的威胁主要是人不是环境

    只要最大限度减少人的接触, 安全才能保证
  • d
    djkiller
    lz是不是只吃过一兰拉面?233
  • g
    gundamlrc
    魔都也有啊,裕煮麻辣烫,靠墙的桌子都是这种单人隔板,墙面上还有手机充电口,还有放手机的架子
  • 北德文斯克
    本地去过这种拉面店,50元一晚,适合炒股赔钱后去吃,看到小洞里妹子递过来一碗面,顿时暖和的想握她手
  • s
    somesun
    那挺好啊

    我估计很多店会改成这种模式

    当然点菜的饭店估计难了, 很久没法恢复

    能单人吃的店还是可以尽快恢复营业的
  • 真忘私绵
    一兰有些店两种都有
  • I
    I_m_PK
    北京有个米栗米一人食日式烧肉就是这种。店里7成的座位是这样,其他的还是传统的座位。