餐饮业会不会学习日本那种单人隔离吃拉面的模式
- somesun我看视频很多日本拉面店, 都是比较适合目前的模式
1. 门口自助点餐机,国内可能扫码手机点餐也可以
2. 里面座位都是单人位置, 每个位置有隔板, 基本算半封闭把
3. 也不和服务员接触, 每个位置一个帘子, 面好了服务员打开帘子给你端上来
这样, 只要饮食安全到位, 基本风险不大, 毕竟目前大家还是相信高温下的食物还是安全的
我估计有商家也会按这种模式来, 可能会流行 - 逆寒冰冷雨就见到一篮是这样
又不是日本拉面都这样 - inorikomari只有一兰这样吧
- DRAGONL每次去日本都至少吃一次一蘭,喜欢这种模式。
节前发现帝都开了一家,但是因为疫情没敢去尝试,不知道是不是也这种模式的。 - onedoctor一兰也不是所有的店都有单人模式
- somesun我觉得如果餐饮还想做生意
这种是双方都能接受的模式了
要不然店里再怎么消毒, 客人不会进, 因为病毒的威胁主要是人不是环境
只要最大限度减少人的接触, 安全才能保证 - djkillerlz是不是只吃过一兰拉面?233
- gundamlrc魔都也有啊,裕煮麻辣烫,靠墙的桌子都是这种单人隔板,墙面上还有手机充电口,还有放手机的架子
- 北德文斯克本地去过这种拉面店,50元一晚,适合炒股赔钱后去吃,看到小洞里妹子递过来一碗面,顿时暖和的想握她手
- somesun那挺好啊
我估计很多店会改成这种模式
当然点菜的饭店估计难了, 很久没法恢复
能单人吃的店还是可以尽快恢复营业的 - 真忘私绵一兰有些店两种都有
- I_m_PK北京有个米栗米一人食日式烧肉就是这种。店里7成的座位是这样,其他的还是传统的座位。