外滩18号SENS&BUND的法国菜真的很不错～巨湿图！！！

2006-09-23 12:36

Romeo2006-09-23 12:36
里面基本没中国人，老外到成群结队！估计是价格比较贵的原因...据朋友介绍，小到连生菜都是进口的，包括鹅干酱，调料等等...说黑菌菇价格比黄金还贵！！！气氛非常暧昧，估计突然拿个戒指出来没几个MM挡得住。贵宾卡3W一张！

PS:国内超5星饭店的所谓西餐跟这个一比简直就是JUNK FOOD！！！

[本帖最后由 Romeo 于 2006-9-23 12:54 编辑]
Romeo2006-09-23 12:41
连厕所都是DURAVIT的，蛮赞的...

PS:吃完4位数的套餐晚上去O2遇到BENTLEY欧陆GT的主了，沪D76XXX，标准上海人，说话蛮搞笑的。。。卡宴途锐X5SLCLS门口排成队，最后2点左右沪A00002也来了，老板NB啊！！！
reinhaidvon2006-09-23 12:45
没图不爽
Jonsoncao2006-09-23 12:46
鹅肝酱难吃啊……估计去吃的都是冲法国菜的名头去的，那种东西感觉不适合中国人的口味……

以前在holiday inn和hilton吃晚宴喝的酒都巨豪华那种……结果发现好多whisky的价格相对于这边的消费水平来说就是白菜货……

在中国当富人不容易啊……
Romeo2006-09-23 12:48
“米其林指南”是世界上历史最悠久，也是最权威的专门为餐厅和酒店评定星级的指南，迄今已有一百多年的历史。而三颗星则是“米其林指南”为餐厅颁发的最高荣誉。2004年，欧洲共有49家餐厅被米其林评为三星，其中有27家位于法国。在一家被米其林授予三星的法国餐厅里，有兄弟二人共厨，而他们又是这些餐厅中最年青的厨师。真可谓前所未有。这就是Jacques&LaurentPourcel兄弟。

Jacques&LaurentPourcel兄弟

他们通过多年的努力,在地道的法国厨艺中融合了西班牙、意大利乃至东南亚等世界各地的美食风格，浑然一体、大胆创新，因其菜肴以变化多端和口味独特而使他们的餐厅在法国获得了米其林三星的殊荣。

资历深厚的Jacques&LaurentPourcel兄弟作风认真、踏实，即使获得了米其林三星的荣誉，他们仍依旧专注于自己喜爱的厨艺王国。他们非常看重菜肴给客人的感官世界带来的冲击，尽力营造舒适自然的用餐环境。他们认为只有让客人身处在放松的状态下，感官系统才能被充分调动起来，这样才可以真正地从多角度地品味每道菜肴。同时，为了保持用餐时能有灵敏的嗅觉，他们在巴黎的餐厅内禁止吸烟。一旦踏进他们的餐厅，您就将自始至终都会被充分尊重，给您以宾至如归的感受。

2004年11月，SENS&BUND在外滩18号隆重开幕，四方的饕客们终于有机会领略到现代法式大餐的风范。每道菜肴都会挑战你视觉、味觉、听觉、触觉、嗅觉的极限。Jacques&LaurentPourcel创作的菜肴在视觉上极具立体感，讲究点、线、面的交织组合，同时注重各种色彩的搭配与呼应；在味觉上擅长将冷热、软硬、酸甜等不同口味进行综合，形成交错、冲突，产生独特的味觉体验；当你投入地品味不同种料理时，还会聆听到它们所发出的各种声响；由餐厅特别订制的餐具、容器，会让你摸上去感到特别地舒服；每件食料、汤汁散发出的多种气息，更会让你的嗅觉应接不暇。Jacques&LaurentPourcel兄弟非常看重菜肴原料的选择，并且对各种用料都深有研究。例如番茄，他们一贯选用法国南部的产品，因为温度、土壤等因素的缘故，南部的要比北部的口味更好、更甜。这次SENS&BUND的用料也将会以进口与本地选用相结合，例如鹅肝、牛肉、特殊蔬菜等将会进口，而像一些鱼类，本地有就会就地取材。
为了胡亚2006-09-23 12:49
在中国当富人不容易
??????????????????
级替四2006-09-23 12:55
这家餐馆在法国也是给富人消费的.
灵り魂2006-09-23 12:56
法国菜味道一般= =||说实话没啥好吃的.....家里人老吃~结果就跟着去~~不过有个什么松茸汤还不错~
阿毛2006-09-23 01:00
至今没吃过法国菜的人飘过
严俊2006-09-23 01:00
穷人飘过
luffy122006-09-23 01:02
LZ现在是我在水区只看标题就知道是谁发贴的人了
为了胡亚2006-09-23 01:02
大特写让人看的没食欲!
阿毛2006-09-23 01:03
不过照片质量还是要233

lz怎么也应该用300w＋像素的手机了吧。
我的护球象亨利2006-09-23 01:08
湿凶低调实力男,从不张扬
Romeo2006-09-23 01:09
手机只是个工具而已～中国人的观念应该改改了！！！
ms006z2006-09-23 01:12
汽车和手表应该也是工具之一。。。
诺亚2006-09-23 01:13
其实最好吃的还是中国菜....
Romeo2006-09-23 01:21
BUND18的5楼就是吃中国菜的，等我下次的报告...

PS:老湿！好的汽车和手表不仅仅是工具！！！当然手机到VERTU的档次，也不仅仅湿工具了...
特攻一番鬼2006-09-23 01:26
我以为楼主包机飞去法国宵夜去了呢。
晃了半天还是在国内，太让我失望了。
另外，在如此高档的场所，拿出相机给菜拍照是什么等级的富人呢？
Romeo2006-09-23 01:31
照片不是我拍的...我手机DOPOD，无光环境下拍不出任何东西...

PS:老外真的拿相机出来拍！还打闪光！！！
家明2006-09-23 01:31
楼主是我的偶像
特攻一番鬼2006-09-23 01:38
啥也不说了……
Romeo2006-09-23 01:38
外滩黄埔公园开了家新店，环境也相当棒！SENS&BUND的特色之一是厨房完全可见，领班和厨师都是老外，待客泊车的也是帅小伙...
雄狮亨利2006-09-23 02:57
洋人就是不行,还是我大清的吃食最好
neverbeen2006-09-23 03:18
真丢人...吃饭照相...是生活指南杂志社的么
最弱的slim2006-09-23 03:18
论饮食哪个国家能跟咱中华美食比,论炫耀哪个小白能跟ROMEO比
F7172006-09-23 03:20
那餐厅有松露卖吗？
多少钱
adawang2006-09-23 04:17
老外也不是个个都有钱
前几天公司来了个客户，中东那边的，哪个国家忘了。
说要逛街买衣服，业务员先带他去太平洋等价位的店，老外惊呼：TOO EXPENSIVE！
后来去了南京路，逛了新世界，仍然TOO EXPENSIVE

最后没辙，去了七浦路，这次总算不说“TOO EXPENSIVE”了，改说“EXPENSIVE！”

那业务员彻底败了。。。

再怎么样，一家国外的贸易公司的人也不该抠成这样吧。。。
不过出口到那里的布料倒是很多是一次性了。。穿了不用洗，穿几次扔掉算数
slight2006-09-23 05:56
说起法餐，突然想起来还在南方的时候，某天一起在海边happy完后在一处庄园主朋友家吃的烤牡蛎。春天刚到，晚上坐在他们家的院子里听朋友们弹琴唱歌吃牡蛎喝主人自酿葡萄酒，实在尽兴。酒过三巡还拿出苦艾酒，一口下去胃都炸了。最后照例一起抽weed，飞到不行，度过了一个愉快的夜晚。
Leonardo2006-09-23 07:29
不开JEEP不让吃是吗
马永贞2006-09-23 07:37
受精了？
野鼠2006-09-23 07:38
汤团说的没错。的确是家很湿的饭店，厨师长很nice的一个人。怎么不去顶楼泡吧反而去o2?是因为老婆在湿不起来么？
gnocchi2006-09-23 08:29
果然很低调啊
特攻一番鬼2006-09-23 08:31
我也想和楼上一起回火星
动感超人2006-09-24 12:48
这些东西一点都不好吃，其实好一点的早茶随随便便也4位数了……而且比这些法国菜好吃，论吃还得看中餐。
sida2006-09-24 01:00
听你在这画