12.23晚更新

试营业前最后一晚，疯狂抢进度，更新实景图
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这个公用马甲现在没了搜索权限，去年的帖子找不到了……………………

去年底在重庆开了一家日式烤肉店，本来是打算连载一下创业心得，结果忙起来断更了很久。

开业一年了，情况不好不坏吧。上半年小火了一把，但是不懂得控制成本，没赚到什么钱。下半年整体餐饮市场下滑，但成本控制做得好了一些，业绩也还算过得去。

现在第二家店即将在圣诞之前开业了，位置在观音桥星光68广场LG层，OLE超市对面。原本位置会更好一些，但是意向的位置原商家不愿意走，死撑着想翻盘。为了年前能开一家店，算了。

总的来说，虽然没怎么赚钱，但为了占领市场实现长远目标，还是一咬牙把二店开出来了。甚至三店的保证金也交了，预计明年11月开业。

这一年TG的朋友们有很多来捧场，不但有本地的，还有外地出差的。在这里感谢大家的支持，使用TGFC暗号继续享受亲友折扣。

[本帖最后由 匿名用尸 于 2019-12-15 20:55 编辑]

本帖最后由 匿名用尸 于 2019-12-23 22:15 通过手机版编辑

可以，买卖越做越大

恭喜楼主！

支持一个，暑假的时候全家去重庆旅游光顾了时代广场店，味道很不错，而且价格也很实在，祝越来越顺利。

新店因为位置昭示性并不是特别好。星光68重庆的朋友应该也清楚，做奢侈品的，人流量不大。

所以在网红属性上下了些功夫，会把自身吸引力做足。

基本就是这样，11台投影仪会在大厅的三面投出环绕效果。

投影内容选择会是新干线列车、东京夜景之类比较应景的题材，算是沉浸式体验吧

一般都是去那边看美女，下次去了打卡楼主的店

开连锁要谨慎啊

这个必须马克

祝生意兴隆

厉害了，有机会去重庆一定过去体验下

楼主实力不俗啊！这样一个店初期投入得三百万至少吧？

上次来吃问服务员和领班店长都不知道tgfc是啥，点了两份128的底层餐，感觉楼主的店不怎么消费得起，不过肉的品质不错，服务生水平很高，很多lcc在吃。楼主能开这么家店应该是比较牛逼的人物了。对了，我上次来吃就听服务员说要开分店，祝生意兴隆！

业绩也还算过得去就立刻开第二家，这家底很厚吧。

你这个装修和投影简直太时髦了啊…

有机会来试试…

posted by tgfc·ng, OPPO PCCM00
暗号是啥？

装修挺用心了，支持一下

哈哈。。观音桥这家店离我上班这里太近了。。听你说消费不低的感觉

等我下次从恩施过克专门吃一次

我上次一个人去吃没打折也就不到200
日料来说很便宜了
有机会还会来重庆照顾LZ

两个店加起来都不到300万。

人员流动比较大，经常在重新培训暗号…………也可以在牛肉哥群里圈我，哈哈

寄希望于多开店摊薄成本，并且希望新店能再有所突破吧

第一家在哪里啊mark一下春节回国来捧场

时代天街，d馆8号门斜对面，大吉烧肉与酒

五一来重庆没去成楼主这里，下次过来一定过来捧场，哈哈

牛肉哥群多少号码，我离重庆蛮近可以带lcc女朋友去吃吃

有机会去重庆一定要去一趟。

氛围感不错哦

这么心急？？？？？
浮躁

这种不显山不露水的帖子才是TG正统！

这个马克下，以后去重庆可以找楼主喝酒了

恭喜楼主, 下次来重庆出差捧场hh

马克一下，有机会去重庆去

漂亮

去重庆玩的话一定去品尝一下

去时代天街整过，味道和菜品可以，价格小贵，对于重庆土著来说。
但是你开在星光68不是明智之举呀！观音桥人气最差应该就是星光68了吧，其他商业体都比这个好。

不赚钱的扩张，在经济下行周期里没有意义，且风险很大

恭喜恭喜，以后更近了

真不错，投影画面眼前一亮。

新店的装修不错啊，祝生意兴隆！

没怎么赚钱说得有点夸张了，还是在赚，只是没想象中好而已

天津 咋就没有 这种大佬。。。。。。。。。。。。。。。。。。。想支持 都不给机会。

环绕效果很棒。去重庆旅游吃你们家