早上起来忽然特想吃.

于是查了电话号码打过去,一个老阿姨对我说:"小阿弟,你来丫,阿拉年初四就开门来."
我说好格好格...

八年前刚工作那会儿在力宝广场,经常吃对面金陵路那家,怀念.不知道现在味道如何了.
现在就去吃:D ,回来写点感想.

~~~~~~!@#$%^&*(

[本帖最后由 猛男乙 于 2008-2-16 10:10 编辑]

大壶春(浙江中路店)
黄浦区浙江中路117号(近广东路)

一两多少钱啊？

大壶春现在是LJ

而且是很贵的LJ

要去金陵东路店

不过不是在力宝对面呀。。力宝不是在淮海路上的么。。

在四川南路，靠近金陵东路的地方，南海饭店牌子下面（因为店面借给南海了），是正宗的。

哪能垃圾了？

不知道你去的是哪家，金陵东路那家绝对是上海滩现在最好的生煎了。

如果指环境差，个么就没话讲了。。

皮比以前厚

馅没以前多

没汤的特点也就算了,几十年已经习惯,不过会直接赶跑一些新人

和以前比是差一些，现在一锅也做得多了，馒头有变成方形的趋势。。

汤这个东西没什么好，都是肉皮冻，没啥吃头，大壶春也会有一点点汤，那个是里面的猪肉自然出来的，嗲

三鲜的陷是一绝，猪肉，鸡肉，虾肉，比例完美。

新人么就算了，喜欢小杨之流的是不会喜欢大壶春的，大壶春这种发展模式也就是留一天是一天了，发展么最近是没希望了。。

三鲜馅的少了，而且现在的生煎咬下去都是空的

吃的是浙江中路的，单单说馅的话是很不错的。

但是整体真的不好吃啊，底也不脆，个头也不大。能不能给些个理由。难度我RP？

肉冻汤少点的好吃 比较容易尝到肉馅和面粉的鲜香味
小杨那种一口下去 立马油倒了

上海那里有吃正宗的咸肉菜饭加骨头黄豆汤？

老半斋:D

小杨只吃过一次，也是最后次，无比难吃，用绞肉机绞出来的肉没有一点口感，咬在嘴里烂渣渣的，象在吃棉絮，底也太厚了，皮咬上去粘牙，可以媲美丰裕了，当初出名无非太阳本国人的炒作，因为在当时太阳本国人的旅游媒体推荐了小杨，其实吃过好吃的生煎的人，几乎没一个觉得小杨生煎好吃的．