有朋友想开一家小餐馆，请问地段、价格、味道、环境，哪个是最重要的？
很多人说味道是最重要的，但是我见过很多味道根本不怎么样的馆子人满为患。
有些人说地段最重要，但是我也见一些人流密度大的位置的馆子生意也冷冷清清。
价格环境我个人觉得不是很重要。
如果是地段的话，我见过有人流量大但是生意不好的，也见过地段偏一点但是生意也不错的，甚至有远道慕名而来的顾客，到底什么才是关键呢？

健康许可证，地沟油渠道

看在什么地方，省一级的要地段，县一级的要关系

卫生
特色菜
服务

炒作，微博上炒炒~一群一群的傻逼就全来了，大部分都是身材极烂，还带个无镜片的黑框眼镜的傻逼女小清新

地段为王，地段好10家2家没生意，地段差10家2家有生意。

都重要, 地段为首.

口味跟基本卫生

一定要用地沟油！！！！！！！
沙县的化学调味品不能忘！！！！！！
价廉物香的保障啊！

地沟油是必须的。

即使魔都和记，都是坚持用地沟油，才导致生意这么好，分店一家接一家。

稳妥的话就开个水煮鱼 麻辣香锅 大盘鸡什么的算了

特色 特色

俺觉得最主要是自己会烧，不用请厨师，还有就是租金，太贵等于给房东打工。