日本真的吃的不好吗？

2012-03-20 01:11

银河将军2012-03-20 01:11
挺有疑问的，放下这几年在日本吃过的一些吧。还有很多没有留下照片，但真不觉得日本吃的会比国内差太多。
ТheRock2012-03-20 01:13
平时都能有这水准？
seek2012-03-20 01:13
日本人吃素食和海鲜..和国人口味不一样，于是被误以为吃不好
dragong2012-03-20 01:14
日料原料顶级，加工方法一泡污……
RANKS2012-03-20 01:14
吃惯了大火烹调的去吃这个一下子还真不觉得好吃。。。。。。。
goodsuperfoxj2012-03-20 01:17
看见吃有人吃坑师傅的塑料牛肉面，就知道肉体中国人的水平
无块饭2012-03-20 01:23
过年的时候去了冲縄，自主餐有这种规模，大人160，中学生130 人民币
后来去长野看朋友吃过250日币的定食，就一碗盖浇饭和汤
realsquall2012-03-20 01:28
说日本吃的不好的是不了解日本。
日本是亚洲美食之都，吃的种类丰富的程度远超过魔都，即使香港也比不上。
看看评的世界最佳餐厅，有多少是在日本的，有多少在中国的？
深水.R2012-03-20 01:30
说白了就是口味不一样
amm2012-03-20 01:32
我不知道平时是什么水准，但是lz贴的这些以日本人的收入来说比我们下馆子要便宜不少
shramm2012-03-20 01:32
LZ实力
LZ不是S1的么
sank20002012-03-20 01:32
最后那图估计我要两盘才够

[本帖最后由 sank2000 于 2012-3-20 13:36 编辑]
tdk012012-03-20 01:33
日本浪费食物好像是世界第一
所以肯定不算吃的不好
芝村舞2012-03-20 01:34
口味不同而已

顶级的原料有时候也不适宜用中国菜的手法，你用A5的松阪牛做青椒炒肉丝？
富兰克林2012-03-20 01:34
平时中国人还有吃馒头咸菜小米粥的呢，你以为顿顿都是川鲁淮粤了！！！
ТheRock2012-03-20 01:35
也就龙虾在中国贵点，其他的类似那一碗红豆饭（？）然后2块豆腐一撮韭菜（？）2块茄子。。。。看是好看。。但是里面的真材实料到不是很惊人吧？（抛开食品安全）
娇生冠养2012-03-20 01:40
posted by wap

日本人喝味精酱油汤，吃刺身、瘦死，苦成这样，你说这能吃的好吗
dragong2012-03-20 01:40
中国牛肉就这一种做法？
EG瘦AA2012-03-20 01:40
中国人讲究的是一桌人吃两桌人的菜。
zichuanle2012-03-20 01:42
的确，日本菜吃法太少了，来来去去就那几样吃法，好不好吃是另外一回事

关于日本菜我建议看看蔡澜的书
不会跳的蛇2012-03-20 01:45
第一张什么菜？都糊了啊。
usbman2012-03-20 01:47
做的很漂亮，但肯定吃起来不咋地
anonym2012-03-20 01:51
清汤寡水的。看着就没兴趣
自由人眼镜兄2012-03-20 01:52
没说怎么难吃，吃不饱倒是真的，233表情呢
成濑川景太郎2012-03-20 01:52
印象比较深的是，日本的白米饭很香，口感很好，卖相也漂亮，放中国我一定会担心掺了石膏粉之类的东西
krojb2012-03-20 01:58
最后一道卖相好，看着很有日本味。
shramm2012-03-20 02:02
烹调手法就因人而异了
我就不喜欢一盆菜半盆油的做法
whiskeylullaby2012-03-20 02:05
我觉得日本同样花五百rmb吃到的东西和得到的服务比上海的好很多
桐岛完奈2012-03-20 02:07
那个饼和牛肉不知道是多大的，从量上看，不是吃不好，明显是吃不饱
芝村舞2012-03-20 02:09
那你告诉我高级牛肉用那一道菜做？

中国菜在吃高级牛肉方面确实是短板。因为我们古时候牛是重要的劳动力，都是不能耕种后才杀死，那时候的牛肉质都很硬。我们的手法主要是处理这样的肉。

太多的手法就毁了高级材料，大部分高级材料还是用朴素的处理方法更好。
lvcha2012-03-20 02:09
看得饿了。我十分喜欢这种的
ro543212012-03-20 02:10
鳗鱼饭绝对是一流！
litteon2012-03-20 02:11
龙虾一般也很难吃到，剩下这些完全都没啥好吃的。
lz其实是在国内呆得太少了没吃过什么东西把...
换句话说在国内一些大城市你可以吃到很正宗的日料，但是在日本想吃到正宗的中餐真是难上加难。

[本帖最后由 litteon 于 2012-3-20 14:18 编辑]
妲尔维斯蒂2012-03-20 02:14
日本东西吃不饱？你们说的是国内的那些吧……
看看旅游区某帖子……还说吃不饱就真的是黑洞了OTL
tdk012012-03-20 02:16
问题是东京可是亚洲美食之都，又不是只有中餐日餐
易水寒风2012-03-20 02:18
除了西餐吃不惯别的都还行，日本餐是最近的首选。怎么会吃不好呢
Viviwill2012-03-20 02:23
只记得美版的iron chief里那个日本厨子做的东西每次都惊艳的不得了啊不得了。。。。。。。。。
litteon2012-03-20 02:23
中餐都做不好算什么美食之都，另求美食之都说法来源
wopare2012-03-20 02:23
+1 中餐好吃的还得往广东香港那边走，最好是保留食材原味的
shramm2012-03-20 02:24
233
tdk012012-03-20 02:25
难道巴黎以中餐闻名？
litteon2012-03-20 02:28
国人来评国内随便个二线城市都能把巴黎踩在脚下阿
Einzbern2012-03-20 02:48
大米饭我还挺喜欢的，在国内不知道是锅不好还是水不好做出来的总是没那么香
shramm2012-03-20 02:51
又开始了...
最烦这种了什么都是我朝最高行了吧
escape2012-03-20 02:51
日本绝对不能像国内这样夏天吃西瓜。敢用勺子吃么？
shiningfire2012-03-20 02:52
何必和有偏见的人争论呢？
自动化的鬼2012-03-20 02:53
看口音似乎是杭州同胞。。
woodnymph2012-03-20 02:56
也不看看是谁评的，大都是欧洲美国那种地方的吧，233大部分评的人都没有吃过正宗中国菜或者吃不习惯吧，233