法律沒規定的事誰會寫，反正你吃之前又不是拿部化驗機測了再吃。反正你吃一個月罐頭就知道對身體好不好了，這是你的自由

有国标的，要标注。《GB 7718—2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 》
你太想当然了。

這樣吧，你找個普通的罐頭後面的原料配料拍一張不就好了，法律這東西換個單詞就能解。就像後面寫的是原料還是配料還是添加劑，沒有食物添加劑不等於沒有非食物的添加劑。不要把商業想得那麼簡單，都是化工物品。

所以呢？都寫著食品添加劑了

根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
所以防腐劑也是食品添加劑，這樣的話誰還會寫防腐劑當然都寫食品添加劑，因為聽起來比較好

外卖，我亲眼看到过送麦当劳的，把箱子里的可乐拿出来一瓶喝一口再放回去的。

看了这个帖子外卖党买了几百块的罐头开始试一试会不会腻。

哈哈哈，好了好了，我不讨论了

对于食品的生产和保存来说：
1、罐头的标准最高，它要求在常温下保存，并且在保质期内保证食物不变质，不被污染，有害物质不超标，对人体无害。过保质期或者包装被损坏等，食品的安全性就大大降低了。
2、冷冻食品其次，它要求在低温下保存，并且在保质期内保证食物不变质，不被污染，有害物质不超标，对人体无害。未按要求低温保存、过保质期、或者保存被损坏等，食品的安全性就大大降低了。
3、外卖最差，当场食用，保证食物安全，不被污染，有害物质不超标，对人体无害。隔夜可能就不能吃了。
上诉的几种情况都是在尽可能的同等条件下生产的食品。
另外营养不好讨论，生鸡蛋、活猴脑、果子狸什么听说最有营养了。

那你说说有多少食品比截图中的添加剂少，你会因为这些添加剂主动不吃食品吗？
你知道添加剂的害处有哪些？用量多少有害？抛开计量谈毒性都是扯淡。
罐头总体来说是很安全的，添加剂最少的食物，别因为看到各种添加剂就一锤子打死。
氯这种东西你吃吗？自来水里面就有，钙、钠、碘是不是要补？吃一口几克纯的就半死。
如果没有添加剂，除开罐头，大部分熟食、加工食品你吃一次拉一次肚子。

我什麼時候說過罐頭不安全？？？我是說罐頭不健康，你看清楚議題再來討論好嗎？

我什麼時候說過罐頭不安全？？？我是說罐頭不健康，你看清楚議題再來討論好嗎？

水裡還有抗生素呢，年輕人，你直接喝自來水？

真不知道你这算造谣还是传谣？

自己做的饭菜好

我站罐头。

正常情况下，风险

外卖<罐头<自制

特殊情况下

自制<罐头<外卖

沒人阻止你吃

有食品添加剂才有现在这么多丰富口味的食品。不要被那些貌似科普的宣传误导，以为添加剂就等于有害，何况好多添加剂本身无毒，比如柠檬酸。不谈摄入量只谈有毒那叫，耍流氓。

反正英國有相關研究，是在研究心臟血管疾病的時候提到罐頭食品與過制食品是主要元兇。而且你們都是腦補了什麼鬼？我一沒說有毒二沒說有害，我就說吃罐頭不健康就當成有毒了？

连锁外卖比如肯德基什么的卫生还不错吧，我比较喜欢照烧鸡腿饭。罐头什么的防腐剂加的比较多一点，小店的外卖卫生不放心

罐头相对好些，因为工艺很成熟了不需要加什么防腐剂

单就这仨比较的话，罐头

我想起一个化妆品广告:我们恨化学~

有氯化钠，氧化氢，乙酸，等等

很多人一看到似懂非懂的名词就开始脑补吓唬自己，根本没有“抛开剂量谈毒性就是耍流氓”这种意识

我小时候动一次手，放倒一家人。。。

搞不懂你说的不健康是啥意思，另外，英国的研究真没有看到过，而且就算看到了估计内容也应该是某种罐头类，比如饱和糖度的水果罐头，而且应该是长期过量食用，而不是一竿子把罐头食品都打死。
这点是我反对的地方

過制食品都是對身體不好的，一頓飯頂兩頓的能量，然後無法消耗。這不是一桿打沉的問題，我的意見是喜歡吃可以吃，但是不能經常吃。這些東西去醫院驗個血最明朗，罐頭是能量過剩而不是有毒什麼的

而且那個研究不是針對某種罐頭而是特別指出過制肉類，特別是紅肉，一周推薦食用量為50g，是50g！我記得這麼清楚是因為那個主持人一邊吃培根一邊說的（先吃兩塊培根壓壓驚

贵啊，真心贵，偶尔尝尝还行。

食物中最可能导致心血管疾病是高饱和脂肪食物、高钠食物。
罐头食品分红肉罐头、白肉罐头、蔬菜罐头、水果罐头等，其中红肉罐头的饱和脂肪含量最高，心血管疾病风险最高。蔬菜罐头可以降低心血管疾病风险。问题不在于罐头这种储藏形式，而在于罐头的内容物。所以你引用的这篇报道虽然指出来风险但并不严谨（鉴于你没拿出论文来源，你看到的应该是新闻报道而非论文原文）。

至于水果罐头，如果添加了大量的糖（常见于玻璃罐头），并不怎么健康。


对其他评论：在讨论食物是否不健康时，默认前提应该是经常吃（如一个月超过十次），一次两次就有损健康的算毒药。

更新下自己的观点：

形式上，罐头食品最不受储藏、运输条件的影响；
从防腐剂的角度，金属罐头食品和非腌制类食材的外卖都不需要防腐剂；
从食品的角度，高钠食品与红肉都不太健康，与形式是罐头、冷冻食品还是外卖无关；
从非法添加的角度，外卖由于风味比其他两种要丰富得多、食材需要保鲜，最有可能出现非法添加的问题。

部分外卖等于开封罐头+解冻毛坯

真涨知识

没买过。。看过评测，貌似一份20不到？感觉不算很贵

我看的是紀錄片，裡面說了很多，跟你說的差不多，紅肉是特指，裡面說過制的肉都不健康特別是紅肉。