这一味特色小吃,一般地方没有的,,

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    ywt8855



    我们叫 石螺/山坑螺


    这可不是田螺 ,这种螺很清甜,清炒或者煲汤都味道绝佳


    一般农村才有,大山里面,对水质要求很高


    今天一亲戚进山捡了2斤,炒了一盘,真是爽
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    paochu_2007
    今年减肥特别难
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    f734592117
    清甜的话,芋头螺粥,也不错。。好久没吃过了
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    ywt8855
    除广西人外一般很难接受的 酸笋,,,
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    jiurou
    来柳州快4年了,酸笋这东西实在没办法,总觉得一股化学药剂味
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    ywt8855
    你外面吃的都是商用那种酸笋,本来就不香,要农村自家奄那种,那才叫做酸笋
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    ktaster
    北方人表示看到酸笋就流口水,螺蛳粉真香
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    pepsilee20
    我们这有,炒田螺和炒香螺,放姜蒜酒糟还一点“金不换”,夜宵大排档里的必点菜。
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    Rocy
    不放酸笋的炒螺是没有灵魂的,嘿嘿
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    2015
    这不是钉螺吗,你们那里是不是把尾巴敲掉了
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    forlove
    貌似江里很多啊,见有人划小船用网兜捞江底,然后把螺挑出来。
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    hoolay
    看着像田螺,我们这儿30年前就有吃的了
  • 王骞
    吃过黄泥螺,,想吐。。

    但我老婆喜欢吃。。
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    labyrin
    长屁股钉螺?在我们那,螺蛳不放藿香是没有灵魂的,哈哈
  • 貔貅
    炒石螺..几条友宵夜饮啤酒,嗨的很
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    xming7337
    加酸笋炒就是典型广西做法了,你们的田螺鸡也是一绝
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    genesisx
    酸笋?我们这里叫咸笋,食堂做这道菜时,我们大楼都能闻到厕所爆掉一般的恐怖味道。。。反正我不喜欢吃,但有人喜欢。。。
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    jihu123
    夜宵的好东西啊,爆炒的滋味很适合下酒。
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    gzol
    LZ的我们叫塘螺,山坑螺是另外一种,紫苏炒螺最爱吃
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    idboyang
    湖南人很爱吃,而且湖南的嗦螺做法非常重口味
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    junxbx
    我们这叫山坑螺
  • 澳洲麋鹿
    这个喝喝酒不错啊
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    ywt8855
    卧擦,,好眼神,,农家散养鸡,,
    2年鸡,,
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    bat1985
    20年前广州到处有,大排档宵夜必定会点,现在市区大排档基本没有了,这道菜也基本少见了