口感问题吧，至少我吃过几次所谓的东北大米做出来的饭感觉都太软太烂，吃不习惯！
南方米较硬，做出来的饭还是一粒一粒的，而且油毡米丝苗米甚至还会出油的感觉，口感比较合适吧……
虽然很多人都说北方米好吃，但是大部分广东人吃不习惯也是事实！
广州的超市北方米的份额相信不会超过20%……

首先，你必须搞明白

湖北、湖南、江西、浙江等这些地方产和吃的米和江苏、上海等地吃的米是不一样的，他们吃是那种里面带一块硬的那种米

这些地方的人可吃不惯什么东北大米

粘牙

湖廣熟，天下足

湖广的米，我吃不来

每次出差武汉基本都不吃米

在浙江从没吃过你说的那种中间带硬的那种，那种不是籼米么，要不是学校食堂什么一般还真吃不到。
另，为啥从来没见过卖所谓的南方米，一般除了散装和所谓的泰国米，不管真假都打着所谓的东北大米的招牌。

我国现在水稻种植分布区域以南方为主，水稻生产越来越向优势区域集中。近年来，我国水稻生产逐步向长江中下游和黑龙江水稻产区集中。目前南方稻区约占我国水稻播种面积的94%，其中长江流域水稻面积已占全国的65.7%，北方稻作面积约占全国的6%。以2005年为例，水稻播种面积和产量较大的省份有湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、 江苏、湖北、 浙江、福建、云南等12个省（ 区），其播种面积和产量占全国的85%左右。

某只愛吃本地米……
過年時還有親戚送了自家種的米
可惜某沒來得及吃上

东北是全国最大的粮食主产区,北大仓是白叫的吗

喷了……

我这里的超市好多打的都是南方米............

东北米短且肥，叫肥仔米，南方米长而瘦，叫丝苗米。东北米煮熟了没有饭香味，所以我还是喜欢南方米多点。

有次在超市看到有东北大米卖

兴冲冲背回家

才发现是苏北大米

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等楼主来论证东北那大米产量是如何填补南方巨大缺口的:D

大米再好吃，还不就是大米么。。。好的大米难道还能吃出肉味菜味来么。。。

魔都超市基本都是东北大米，没见过什么南方大米……

不是据说云南有种自古以来的贡米
产量超小，价格超贵
如今也专贡某些达官贵人吃……

对，潮汕菜最高，北方的不论是饭还是菜都是渣！:D

又是你？一辈子窝在潮州汕头吧。

http://www.gov.cn/jrzg/2008-11/13/content_1148414.htm
粮食生产重心北移。２００７年１３个粮食主产区产量占全国总产量的７５％。其中河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南７个北方产区，粮食产量占全国的比重由１９９１年的３６．２％提高到２００７年的４３．５％。南方粮食生产总量下降。江苏、安徽、江西、湖北、湖南、四川６个南方产区，粮食产量占全国比重由１９９１年的３６％下降到２００７年的３１．６％。主销区粮食产需缺口逐年扩大。北京、天津、上海、浙江、福建、广东和海南７个主销区，粮食产量占全国的比重已由１９９１年的１２．２％下降到２００７年的６．３％；产需缺口由２００３年４８５亿公斤扩大到２００７年５５０亿公斤左右。

不过我感觉我小时还经常 吃东北大米
现在倒经常吃江苏大米了。。

南方经济作物比例太高了，如果真的出现粮食危机，把花花草草拔掉种大米，各省自给自足还是可以的。

[posted by wap]

粮食………

怀念京西稻啊，那是皇上吃的贡米，在京西六郎庄种植，引玉泉山的水灌溉，前几年还能买到，但是后来那几亩地被改了高尔夫球场了，就没有了

南方的米太他妈的难吃了，和吃沙子一样，还特别硬

我就是顺手引用一下:D

话说这帖子到底在讨论产量还是口味？俺都看得糊涂了。。。。。

渣你妈逼

讨论的是地域

算上小麦玉米这种粮食，北方确实可以和南方平起平坐了……

楼主主贴不是要讨论产量么，怎么又扯上什么好吃不好吃了，TG跑题的速度真是一流。。。。。

南方大米没法吃

我只是试图告诉某些同学

魔都人吃不惯湖广那一带的米,所以魔都和江苏地区一般只有本地米、苏北米和东北米

湖广人吃不惯江苏和北方的大米，所以那边基本没卖东北大米

所以，不要用什么在魔都都是东北米作为北方米产量多的论据

也不要用湖广一带没东北米作为北方米产量少的论据

谢谢

前面不是已经有人贴了各省水稻产量的数据了么，这还有什么可争的？

说东北大米不好吃的哥们，估计没吃过真正的东北大米

东北大米就一个字：赞！
南方一年种三茬儿的米，想想看就知道品质如何了，最怕出差去南方，菜的确不错，主食太可怕～～～

你本来就是北方人. 不客观了.

首先大米产量肯定是南方多，这根本没什么可说的，南方水稻种两季（部分地区三季），种植面积也大过北方，产量方面北方绝对没得比。。。。。


至于口味的比较，这就仁者见仁智者见智了，这种纯粹口味上的问题基本上没什么可比性，争论这种问题就好像争论肯德基和麦当劳哪个好吃一样，没任何意义，显然双方都有各自的爱好群体。。。。。

……在我看来大米都是一样的

南方的米,很多农药残留是个大问题...江苏之类地方产的,不敢吃啊

还是有很大区别的，有的米比较软，有的米比较硬，有的粘性强，有的没什么粘性，不过不能单纯的说哪一种米更好，比方说炒饭就需要硬米，但煮稀饭就得用软米，有的米适合煮，有的米适合蒸，单纯的把米分成北方米和南方米来比较纯属傻B行为。。。。。

上次闹得厉害的毒大米事件好像不是江苏米。。。。。

南方大米大部分都两三季稻,,,不好吃~~~

支持，
不过我自己比较喜欢有饭香的米，有些米味道太淡了

估计你也没吃过真正的油毡米或者丝苗米……

好米的成本太高了，酒楼几乎不会用！
在广东想吃好米，只能自己动手，所以外地的没什么机会吃南方的靓米也是可以理解的……

粘性强的是糯米 饭作出来湿软是因为水放多了

北京管南方米叫“鸡”米（音同）~~~~~

小站稻最高 炒肝尖配一碗小站稻 来杯冰啤酒 绝赞

反正我亲戚告诉我别吃江苏之类地方产的米，好歹她的大幅照片是挂在上海农业博物馆的。。。。。

泰国香米是名气大，但东北的香米不香或者说没有饭香味。这个真的是不够客观。东北的米最牛逼的地方就在于口感和香味俱佳，泰国米口感太差只是香。