汇报下,50度水萃取咖啡效果良好。

  • t
    timtu
    还是取决于咖啡豆啊,50度萃取出来和冷萃味道差不多。
    两个多小时开喝的。

    用的辛鹿 冷萃包
  • j
    jk2336968
    水王你好水王再见。最近看到,为啥有热咖啡冷咖啡,就是没有温咖啡,因为温咖啡考验豆好不好
  • S
    SS3和花老虎
    水温高,咖啡萃取时间把握不好,就会过萃,所以一般用90度以上的水泡。常温水的话就是冷萃
  • a
    ax33
    就像其实泡面不用开水 常温也能泡一样
  • t
    timtu
    60℃不能萃吗
  • S
    SS3和花老虎
    可以,但是萃取时间你需要多尝试
  • u
    unwarsky
    有些东西冰一下会更好吃 有些东西叮一下会更好吃 但是好像没怎么听说什么东西保持常温会更好吃
  • g
    gfggrtrr34
    农夫山泉挂耳很不错
  • t
    timtu
    刚入手五袋 SINLOY冷萃咖啡包

    今晚试试冷萃。。。。

    上面说冷藏10小时-18小时

    我突然想起泡香菇来了。泡香菇也必须用冷水。为啥呢?是不是怕滋生细菌啊?

    冷水不影响萃取,可以抑制细菌?
  • d
    donnie
    这牌子蓝山口味的 中度豆 真不错,我拿来做esp挺好,单喝也行,全能选手,价格还便宜30不到一斤
  • P
    PiaoMei
    那为什么没有温热粹
  • t
    timtu
    的确不错啊。饱满的口感
  • t
    timtu
    50度试了试,口感良好。