关于咖啡，我是否要求太低
- somesun看了不少咖啡贴，各种机器看的眼花，于是从最简单开始，弄了个手摇磨豆机，一个滴虑咖啡机久喝上了，只喝原味，起码热腾腾，早上花几分钟磨豆，随时就喝上了，基本也满意了，感觉反正比速溶强多了
- sigmaxion我现在又转回速溶了。
找个山清水秀没人的地方，酒精炉烧点水，泡个面冲杯咖啡。 - kelaredbull你可以买一个摩卡壶试试，如果觉得煮出来的浓浓的很对口，就可以考虑来台意式玩玩了
- playonex一直都是速溶流派。。。。
随时随地 不折腾
有那折腾的功夫 喝咖啡的心情都没了
速度才是关键 - 钟欣潼要求不高，不酸就行
- kelaredbull户外有酒精炉的话可以考虑这种，
https://item.taobao.com/item.htm?id=523242604015&sid=ead4e5b70a27feecba0cba03c3a4fd44&rn=47d8f5d7eea003562d425350197b8765&abtest=4
本帖最后由 kelaredbull 于 2015-12-5 13:49 通过手机版编辑 - somesun煮的和冲的真不一样， 感觉回不去了
- 九月雪花滴滤的感觉没有比好的速溶强。起码口感上来说，如果买那种不是三合一的雀巢，用牛奶冲泡，和滴滤的出来比起来差不多。都是加奶调出来的。相反，有个意式的，加上打奶泡，口感就明显不同的多。
- kelaredbull用低端滴滤壶不如手冲
- abey速溶都是用的罗豆生产的，怎么肯拼得过现磨的阿拉比卡？
- sigouqishi手冲是玄学.....隔了9条街不止的..
- squallssck我对咖啡也就这要求了
- saintshin每早一杯，一口闷了出门，从磨豆开始不超过三分钟。
[本帖最后由 saintshin 于 2015-12-5 14:34 编辑] - clockworkjian我比你低多了 速溶有的喝就喝 没的喝就不喝
- 保密求哪里能买到新鲜烘培的豆子？
- 水榭听风我天天就是2袋G7,我没喝过好的。速溶的我只能喝的惯G7
- peterpain淘宝
- 华莱士买个半自动意式咖啡机 买磨好的粉 占地不大 3分钟也能搞定 味道也不比星巴克的差
- xuziyu2006上次喝了一罐好甜呀
- helllee还是那句话 方便？ 还是胶囊好
- giant这里甜的，发齁了
- 九月雪花+1，我也这么推荐。:D
[本帖最后由 九月雪花 于 2015-12-5 14:52 编辑] - 麦田麦点咖啡加奶就成，心情好放块糖。
- kaede胶囊机不是蛮好
- 汉尼拔加肥胶囊机用户撸过 espresso 每天一杯double shot。
- 525560709意式咖啡喝不起 就喝喝速溶
- pocketmom胶囊口味中规中矩，但是胜在方便
- ROCKY办公室胶囊机每天下午起床一杯，家里半自动意式机每晚饭后一杯，配有磨豆机。考虑搬家以后换个带锅炉的机子，看中了爱宝的E61…
- aeolusyi胶囊机用户，1分钟出炉省事方便
- sigouqishi这个是灿坤的那个型号？
- red_holiday我自己做手冲
豆子买的淘宝上糖豆的现烘豆，今天刚喝完半磅水洗耶加雪啡，喝起来口感像果汁，花香浓郁，后面买的日晒还在路上。断档时间只能喝喝一号店上illy的埃塞俄比亚豆子，主要是不新鲜。前面有人说用咖啡粉，就连豆子放时间长了都会失去风味，何况磨成粉了以后，香味老早就都散掉了……
自己做手冲，每天也就5分钟。当然了手磨就不止这点时间了，尤其是浅焙豆，真是要练出麒麟臂……
我用的是小飞马磨豆机，手摇磨豆机磨出来的太细，容易过萃，会发苦涩味道不好
手冲设备很简单，如果不买电动磨豆机，那么一个滤杯，一点滤纸，一个手冲壶就够了。
当然还是建议买个好点的磨豆机，磨豆机很重要……还有手冲建议买个好点的数显温度计。基本上你这些参数掌握好，手上技术就是水流掌握好，冲出来的咖啡就不会难喝 - 寒火你们说的都不重要 还得看用的什么电 水力的就更浓香醇厚一些 风力的就比较清新活泼 有时还能感觉到阳光暖暖的味道 应该就是大晴天蓝天白云下的风
- 宁静之雨滴漏的话有个2,3百的就行买咖啡粉冲,冲好了牙也刷完了
- 华莱士你折腾半天 对味道的提升也就在10%最多了
谁有时间天天搞这些东西 买现成的粉 3分钟就搞定 味道不比星巴克差 这就足够了 - redwolfs一步到位用优瑞的全自动最省事，豆子就买拉瓦萨这种1kG包装的拼配豆就好，什么胶囊啊都可以淘汰了
- 洛克狼速溶有一点不能忍的是植脂奶粉
- csnlm买黑的，自己加奶粉和糖
- red_holiday手冲咖啡和星巴克是2个概念。星巴克是用意式浓缩，加水成美式，加蒸奶奶泡糖浆等等成花式咖啡。
手冲就是喝清咖啡的。
我以前也是天天星巴克，尝试过不同的手冲后感觉是又开启了一扇咖啡的大门。有时间有心情当然可以折腾啦，折腾无止境，发现很多新的东西的时候就很好玩。 - 冲锋衣你坛标准那都是玄学
- 柯布西耶根据我的经验，早上那几分钟还磨豆？磨个蛋的豆，还手冲？
还是自动好，买了德龙3200s，天猫被坑了5000多，不过送了个面包机和水壶，也还是被坑。
不过用起来不错 - 柯布西耶手冲除非大师，不然每一次无法精确控制量和温度。每一次都有新味道……
自动的比较稳定。
不过咖啡机也不好，喝习惯之后再喝速溶咖啡简直是中药。
还是三思而行 - moody手冲真跟其他的不一样,我们办公室摩卡美式法式爱乐压虹吸和ice brew都有，喝来喝去最后还是手冲，现在喝的多的还是日晒耶加雪菲，半个月之内的豆子，小飞鹰现磨。以至于现在出门喝都问有没有单品
- kelaredbull根据我的经验，一杯手冲制作时间也就10分钟。烧水的同时准备面包，水开了磨豆做滤纸，完成之后水温刚好也下来了，开始滴滤，3-5分钟完事。总有人觉得这点事特别复杂特别可怕，那还是星巴克最快。
- somesun现在已经喜欢上清咖啡了， 加奶都不习惯了
- joowoo淘宝上买明谦的挂耳咖啡，基本和店里的咖啡一个水准，现在挂耳的品牌也渐渐多了，真喜欢喝没必要喝速溶，也不健康
- 柯布西耶咖啡机我按一个扭就去刷牙了。
- nai要么我数码去推荐的那个象印滴漏机，要么全自动机
家用咖啡到到头了 - 剑刃皇基本只喝斋的
- tanglj29手冲的乐趣只有试过才知道。
- red_holiday我也是V60滤杯，hario滤纸。壶也是hario的手雷壶，但觉得有点难用，水流容易大。壶盖装配套的hario温度计，这东西特好用，推荐。
我的称用的是烘焙称面粉的厨房秤，没你这个好，精确度只有1克。磨豆机小飞马便宜货，细粉有一点的。
PS：4.5刻度水粉1/16,85°出耶加雪啡不错