在南方，没吃过冻梨，能放冰箱冷冻室制作吗？HiPDA怪兽版

冰箱潮湿 会坏掉 ！！

品种就不对，猜的。

没问题，味道完全一样儿。

刚吃了一个 超市买的 常见两个品种 苹果梨和白梨
可以自己放入冷冻柜数天 待其变黑 变硬 即可放入冷水解冻后吮汁享用

要秋子梨（类型）才行，南方多是沙梨和白梨。

必须是酸梨，冻了才好吃

看完主贴，第一个想法竟然是， As captioned. 太矫情了。

放冰箱冻上，然后进烤箱200度半个小时，搞定 iOS fly ~

必须酸梨！

酸梨是不是 只有东北才有？

冻梨在北方的品种叫花盖梨
其他品种不行 味道不对
第二，冰箱冻不出来，北方冻梨都是扔室外连风吹在冷冻
冰箱你冻多久颜色都不会变。
当参考吧 iOS fly ~

费这劲干啥，12306买张票，不禁能吃冻梨，还能吃着雪糕看冰灯，想想多刺激

河北也有

胡说八道，两码事，花盖梨是近几年才出来的品种，酸梨历史n久!

我小时就有花盖梨了，至少30年前了。

花盖梨至少三四十年。

冻梨才不管什么品种呢，哪有那么讲究。冰箱冻不会发黑，确实像上面一位朋友说的，风吹过才会发黑。

回复18#bao7654321

其实就是变坏了

兰州也有。。。叫软儿梨

西安离兰州这么近，问遍周围的人，没人吃过酸梨，更不说冻梨了。

还别说，貌似陕西还真没有！

止咳偏方，一个是热东果(就是兰州西关十字那个塑像)，一个是冻梨，我儿子没少吃，我家经常冬天买一堆冻梨冻冰箱里，夏天时候拿出来吃。。。

回复1#hugelion

别听乱嚷嚷的，今年我已经冻了好几个了。方法就是梨子放进冰箱冷冻室冻一天，拿出来解冻后再扔进去冻几天，表皮是会变色，但是不会那么黑，取出来划掉就能挤出汁

回复5#Eye Bee M


冻梨竟然是吸汁的，我一直以为和老冰棍似的啃呢

。。。好冻梨放凉水里解冻后，可以用吸管喝，最后就剩梨核和梨皮！

这不叫偏方。甜的东西会形成一层膜，有止咳效果，但是增大炎症几率。长期来看不是好事儿。可别害孩子了。话说你丫居然有儿子

。。。。

大夫告诉我的。。。不是我瞎说

俗！

回复11#josses

这个不知道，小时候去姥姥家看冻得都是秋子，花盖，安梨，面酸梨，口口相传都是音译，名字对不对的将就看吧

回复12#小甜瓜

这个错了，珠海，上周在家闲着无事，就用冰箱冻了梨，就是普通雪梨，一天就冻黑了，