我从沾满婴儿大便的纸尿布和满盆待洗的奶瓶和小衣服里抽出手……哦不……是时间来，做了一次小清新版本的糖醋排骨。

我的做法还是放了点水煮的，水放多了点，所以时间长了点。
话说这个小清新的关键是不放油，一滴油都没放，所以小清新。
还有个原因我想是放了黄酒，味道就很醇香了，开始我煮的时候我妈还以为我在做醪糟。
最后就是放橙汁了，我感觉这也是神来之笔，我放的是都乐果汁，这个最好搞到了，而且包装上写着100%。
下面就是大便样的作品了，我拍照技术很烂的。

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牙巴里。。。。

对焦到哪儿去了啊

这对焦到桌子下面了吧

什么相机拍的？焦外如刀割般锐利，焦内如奶油般化开，毒！山寨味！大师！学习了！

感觉还没对味，颜色还可以稍微深一点，酱汁醋多放不会苦的，收汁的时候注意火候，我曾有一次没注意火候结果很多油出来，油一出来味道大减。要让每一块排骨都入味，要下去要感觉到肉香，回味的时候才是醋的醇厚，马上胃口大开，适合夏天吃。其实果汁也能用可乐代替，主要是为了解腻。很多本地人也问我为什么不放酱油，我说红烧肉要放，糖醋排骨从字面上理解就只要放糖和醋，现在很多地方的糖醋排骨都是猪排裹着厚厚的淀粉用醋水勾芡，实在影像口感。我下次会更新比糖醋排骨还要清新开胃的梅汁排骨，也是偏方，但是好吃。

PS：楼主买的排骨很正，这个部位是最好的，很嫩，嘴巴一抿骨头下来。

[本帖最后由 骷髅上帝 于 2011-6-4 23:28 编辑]

期待你的梅汁排骨 准备学习下

少侠好对焦！