最近研究食用油。发现适合中式爆炒的植物油品种并不多。大多数油烟点达不到爆炒需求。
无意间发现葡萄籽油，貌似烟点还可以，不知道这有对身体怎么样

另外主要是花生油太重，实在是吃腻了。

橄榄油不能高温，精炼的可以但貌似不太好，全淘宝都很少人买。

茶籽油各方面都很好，但要100多一升。只吃茶籽油的话太贵了。

我看淘宝价钱和花生油差不多，贵一点点，但明显比茶籽油便宜很多。

回复5#lwj0302

调和油？

用过，炒菜没特殊气味，就是有点贵

都是调和油而已。

棕榈油、椰子油炒菜比较好

不是吧，我看了产品页面还有咨询了客服，是纯葡萄籽油，没有加入别的油。
淘宝销量前3的100元3l

按产品页面和咨询客服得到的答复是纯葡萄籽油

回复9#qdwceep
如果饱和脂肪酸对现代人确实有摄入过量的风险的话，这两种可能都不是好的选择。

回复4#lwj0302


玉米油就行，便宜营养高，炒菜也没什么味道

山姆会员店158元5升

回复12#lwj0302

椰子油是中链脂肪酸

回复4#lwj0302

茶油纯的茶农要卖80一斤，100多的估计还是调和的

回复4#lwj0302

你是土豪，平时就大豆油和葵花籽油换着吃

茶油和蜂蜜一样买不到纯的.