最近想研究烹饪, 想问下各位, 家里应该常备哪些调味料?

我说的调味料主要是指八角、盐、花椒粉 这种, 可以储存在 玻璃罐子中的那种。。。

推荐个十几种常见的常用的调味料就可以了, 每次看 美食之家 里菜肴的做法, 就发现自己缺 调味料。。。

另外, 就推荐一个放调味料的玻璃罐, 最好 小巧精致一点的, 卫生安全一点的。。。

我家里是 八角，花椒，泡椒，红椒，圆椒，香叶，桂皮，红扣，白扣，草果。。。嗯，还有很多乱七八糟就不说了大概30多种，常年备着。。
水的话，花椒水，泡椒水，卤水等等。

大概是做猪蹄，蹄髈，小龙虾，等等这种菜需要的。。。还有泡椒鸡尖等等。。

吃屎就行了

杀虫剂，蚊香，蟑螂饵

只有盐

盐、糖、味精、胡椒粉、花椒、黑胡椒碎、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、孜然、干辣椒
然后就是各种生抽老抽蚝油豉汁之类的

你一般是哪里买这些调味料的啊？？？

干辣椒、辣椒粉、淀粉、大料、小茴香、孜然粉、孜然粒、白胡椒、黑胡椒、桂皮、冰糖、白糖、精盐、粗盐、花椒、老抽、生抽

其实如果光是做饭的话，只需要干辣椒、淀粉、盐、鸡精、老抽、生抽、陈醋就够了

我家里的 油 （猪肉自己买肥肉炼的炒蔬菜用 鲁花5s压榨油 金龙鱼油） 盐 生抽 老抽 白砂糖 冰糖 陈醋 白醋 料酒 耗油 鸡精 淀粉 十三香 花椒粉 胡椒粉
花椒壳 干红椒 辣椒粉（细） 辣椒面 （粗） 桂皮 香叶 大蒜 生姜 八角 老干妈 草果

菜系不同，常用的调料都不同
而且不会做菜的话，一些复合调料比自己摸你方便好用

头都看晕了，我家里常备的只有盐，其他调料都是随缘。

青花椒 红花椒 花椒面 花椒油

氰化钾，三氧化二砷等，就是不好买

虫片吃屎要什么调料？

喷了。。。。你们是如何精准识别虫片的？？？

回帖从头看到尾越看越不对劲

昨天还想扣你JS来着，今天看回帖神了。
你怎么认出来的。。。