餐饮唯一重要的只有两点,客流量和房租

福州这边有叫快乐番薯的，感觉在人流量大的超市生意还不错。
快乐番薯有个优点，设备店面都很简单，而且番薯不容易坏，不像猪蹄鸡排卖不出去，押几天就坏掉了，就是卖卖烤红薯加奶茶

烧烤麻辣烫串串之类的吧，品种不要太多了，会让顾客觉得你不专业，什么都做什么都做不好的感觉。主要还是特色和口味吧，我觉得湖南还是蛮讲究这些的。。有了口碑之后微信啊美团啊百度啊等等各种外卖会是主要来源了，我觉得楼主你想做的这种餐饮的消费主题应该还是30岁左右的年轻人，40岁往上的应该是不会有很多来消费你这种的，所以迎合一下这方面人的口味吧

楼主加油！

楼主最好能先到TG湖南群里来，我们在群里聊聊，现在的餐饮已经不是楼主所想的那么回事了，学技术虽然很关键，只是，如果你不懂餐饮，连餐饮是个怎么回事，搞不明白什么是：耗损、毛利、纯利、出品率，那就千万不要碰

谢谢 我先去看看 因为我在本地后厨 做了3个月了 知道这些 因为经常帮老板补货

其实我想摆夜市 不要店面那种 租个偏点仓库先干起 白天做材料 晚上5点之后出夜市。

我老婆是湖南的，给楼主加油，希望你成功

不管成不成给撸主加点祭扫，祝你生意兴隆

前阵子想转行随便打听了下。楼下卖鸡蛋灌饼肉夹馍的两口子一个月赚5，6万。还有个做菜煎饼的房租6k。雇了两个小工。。每个月成本都要1万5左右。我觉得吧小吃这玩意。新奇特没意思。大众认可的就可以。价格便宜肉多就行

谢谢大家

已经在福州火车站乘车

猪蹄这种 个人感觉不是常吃的东西，也贵。我见过有个人卖熟猪蹄，一大盆猪蹄，摆了好多天都加热烂了，也没卖多少。猪蹄和其他熟肉食一样，感觉销量不好。要摆夜市，我觉得你还不如颠大勺卖炒米饭炒面条这些好呢。

单纯卖猪蹄的话，一锅猪蹄你三四天卖不完你就急了。和其他搭配着卖那就说不准了

恩我也学烤串。也卖扎啤。摆夜市

祝顺利

已到上饶转车去祁阳中

这店下午开门，基本没见到什么顾客呀，也好少见外卖去拿货。。。

你最好在他店门前蹲守几天，看看传你手艺的这个店生意好不好，不好的话就慎重点。现在赚钱不容易，你的钱也不是路上捡的。别被人坑了。

哎 得去看看

其实楼主这么能吃苦，也可以试试烧烤摊的，就是生活会黑白颠倒全年无休。
另外说我一个朋友的事，他和他老婆弄了个烤羊肉串的摊之，最开始是进最好的羊肉，结果虽然生意不错，但是成本太高挣不到钱。然后就换成羊肉加鸭肉烤，不知道怎么着有人把他们的摊子发到了网上，然后居然火了，他们现在每天固定卖300串，下午4点出摊，到6.7点卖完，收入居然不错。

恩会宣传第一

祝你成功

今天到了参观了。已有5个学员在学了 决定学m明天给学费。

希望以后能收回交的学费，便宜无好货，好货不便宜，不是打击楼主，好多时候这是在浪费你得时间，生意好的不是收费很高就是不教，再者核心东西人家根本就不会教你的，实话实说，别生气

精酿楼主开不起，乱介绍，楼主的预算在12万以下

LZ你知不知道现在最火爆的生意是什么？就是~教~人~赚~钱~。让你觉得跟他学就会人生赢家了。

凌晨5点多在旅社醒来。恩楼上两位回帖我都看了。昨天我在他店里看了一个下午决定学烧烤夜市方面的餐饮技术。开店目前不敢借钱开。练摊先开始吧。猪蹄为噱头。烧烤啤酒饮料为主打。薄利多销。还有摆摊有啥操作办法可以上美团或者饿了吗外卖平台吗?

没营业执照上不了美团。

我在科技街混了6。7年了。这些都是我吃了6。7年的摊子。你是做什么行业的就呵呵后。青岛的可以来科技街蹲点看看。

餐饮真的看有没有“财”，没“财”你怎么折腾都白扯。有“财”你只要不是太难吃都能赚钱。

个人觉得
不如加盟个有品牌的奶茶
生意绝逼好
利润绝逼高

你知道加盟有品牌的奶茶,需要什么条件吗？
以楼主目前的状况，简直天方夜谭
而且早就不是加盟就能赚钱的时代了

我们这里招打包工，包吃住，月 2500.每个星期上6天班，每天8到10个小时

我觉得楼主你都可以直播你的经历了。。。讲真，比你做东西应该赚。。。

小区邻居有2个妹子做，不过都不是什么家里穷的主，投资了2家，据说都赚，现在第三家。。但是前期投入比较大，一家店大概是160万。。。当然人家用的东西很好就是了，小区里的人几乎都天天订。

这位说的没错，在国内你没有路子做啥生意都成不了，还不如老老实实给别人打工赚点辛苦钱，至少不会白白辛苦了还亏本。

这种单一品类的小吃没戏 ，我看到都懒得进

就冲你这份精神，不练摊了就来广州跟我干吧。

好。

楼主，我们在长沙开店下个月开张，正好刚开始培训招人啥的。有系统的学习，这个生意稳定就是累。。现在正在专门的培训，大家都是tg宅男创业，可以加个qq或者微信聊天交流一下创业心得哇15797082

那就加起聊聊