咖啡怎么评判好坏?
- elison009在家喝杂牌的手冲滴滤(美式),公司喝免费的多趣酷思黑色,感觉可能有点小差别,但说不出好坏。
手冲换过不同的豆,没有感觉出太大不同,不喜欢日式的豆,炭烤味盖过了咖啡本身
非要排名的话,我觉得,新加坡黑咖啡>麦当劳早餐咖啡>多趣酷思黑色>自己泡>星巴克太平洋Costa(主要我觉得咖啡店里的美式一直冲的太烫了。。。)
是不是我没喝过真正的好咖啡,还是我只是需要咖啡因 - taboosean摆一排,挨个尝 觉得好喝就好
- 十三哟你喜欢喝的就是好的
- swf喝了还想喝,几乎停不下来的,就是好咖啡了
- dukeorange自己手冲很多年,渐渐摸索出了适合自己的口味和方法,然后就品出了各种豆子的不同…好的豆子果然是好啊~适口,喝着舒服,酸度正好,而且基本不会有苦的感觉
- pataren小白,感觉麦咖啡比较香一点。
- elison009
- elison009
- 13121982給她講了自制Affogato變成Mocha是買家秀賣家秀的梗,她說,『你下次可以嘗試一下更黑暗的抹茶味八喜+espresso+豆奶……』 iOS fly ~
- 沸腾可乐回复8#elison009
什么味都不刺喉,然后香气会在喉咙留很久 - swf其实咖啡和茶真的很像,有的咖啡追求香气,主要是手冲,有的咖啡追求韵味,,,这些喝茶都也类似
- allen3i如果跨店你感觉对比不清楚
最简单你试下星巴克普通店的手冲和甄选店的手冲,或者试下普通店的美式和旗舰店的那什么绵云美式。 - keer喜欢的就是最好的
挑豆,挑烘焙方式,挑水,挑冲泡方法
都没意义,自己觉得好喝,真心想喝就行 - kongzhixin买点瑰夏,尝过好的就知道区别了
- leochen1984少数派咖啡。。一对比你就能喝出好坏
- abcbcafe只喜欢深焙偏苦的,不喜欢酸的 iOS fly ~
- wizardlau淘宝新鲜烘焙的豆子,挑一斤五百块钱以上的买
- 沸腾可乐回复16#abcbcafe
深焙好豆子是甜的,苦反而不明显 - JavaWarrior新鲜的,贵的,就比较好,但是天然的东西没有啥好坏之分
- abcbcafe回复18#沸腾可乐
那可能是我对酸味更敏感 iOS fly ~ - 我爱H1940这就和红酒一样,自己喜欢的就是好的 iOS fly ~
- greed89欢迎加我微信specialpiece进入d版咖啡群 我自己是星儿子的
- freemantjp有次去马来槟城的白咖啡,随便一个地摊都好喝到起飞