下饭神器

配小米粥不错~ iOS fly ~

油炸花生米和这个糖拌挺好吃的 iOS fly ~

可怕😨

你就不能把黄瓜和尖椒放进去，凑成一个老虎菜的完全体吗

回复5#都市乖乖宝

明天试试

回复5#都市乖乖宝

我现在就试试

好这口

这种貌似挑香菜品种的，那种粗大的就不好吃

香干拌香菜好吃 iOS fly ~

如果你决定试试的话。我推荐给你我家独创的升级版老虎菜。
除了加黄瓜和尖椒外，煮两个鸡蛋扔进去碾碎了，口感风味儿立刻提升50%

PS：记得尖椒用那种辣点的，吃起来才过瘾。

凉拌野芹菜也好吃，拌面汤面放两颗切的粒粒或者段段

萝卜皮不需要加吗？

其实类似的酱油泡菜种类很多。

我们这有一些早餐店就有洋葱+尖椒的搭配方式，也挺好吃。

回复12#都市乖乖宝

已加黄瓜和二荆条

反正黑龙江标准版的老虎菜就是 香菜、大葱、黄瓜、尖椒。调味就是酱油、盐、味精。

我擦，二荆条会不会太辣了啊。是鲜的吧？你可别放干辣椒进去。老虎才吃的就是脆爽的口感。我们东北这用的就是那种青色的小尖椒。

那就太复杂了。还得加心儿里美

我印象里放萝卜皮的那就是另一个菜了，老醋萝卜皮。有单独拌的，也有放皮蛋的。调味比老虎才更丰富一些。
不过这俩菜吃的风味不同。
老虎菜是脆爽鲜咸的风格。老醋萝卜皮就不同了。

回复16#都市乖乖宝

加洋葱应该极爽，不过家里没洋葱

超爱吃香菜 iOS fly ~

放点炒花生米？我这边是

你这一掺合，裤衩改大褂了，档次嘚嘚上去了啊

回复18#都市乖乖宝
大葱比较得切丝才正宗， 五常大米

对头。还有青椒也是切细丝的。那就是改刀的事儿了，一般讲究点的饭店会那么搞的。家里做都是切段的。我是觉得切段口感更好。切丝除了好看外，应该是更容易沾上佐料。

你太低估我了。我这是裤衩直接改的裘皮

看个人口味吧，家常菜就是自己觉得怎么好吃怎么来。

我们东北人饮食习惯的关系，大多数时候比较偏爱大葱。就算不是老虎菜，一般单独大葱沾大酱那也是金不换的美味儿

香菜炒肉丝了解一下。那个香菜用量更惊人，和喂驴似的

回复12#都市乖乖宝


你这是老虎菜和鸡蛋沙拉的混合体

那就不了解了。我老爹发明的。反正至少在我看来应该是他发明的。
因为从小到大，周围人家的老虎菜里从来没见过放鸡蛋的操作。

回复30#都市乖乖宝
对，还有干豆腐卷大葱，哈哈 五常大米

说到这个我想起来，我们牡丹江铁路段，在火车上还提供干豆腐卷香菜这种玩意儿。这个我就有点吃不来，要是卷大葱那是没任何问题的，但干豆角卷香菜这就。。。。里边还没有大酱。另外，我觉得我们这儿的人吃干豆腐还怪讲究的。买干豆腐还挑作坊的。当地人普遍比较认的，就个别那么几家豆制品店卖的干豆腐。其他那些没名没姓的干豆腐很少有人买。

里面差点鱼腥草

回复29#mjj21cn

小香干拌香菜很常见。

回复38#mjj21cn

香菜多啊，香干是点缀。

再加点煮黄豆和小米辣

既然你都加了那么多东西了，不差凉皮了，兼顾一个大拉皮，多爽

河南拉面的牛肉拌香菜是真好吃

就小葱+香菜搬来也好吃。

香菜，尖椒（要辣的那种），大葱。三样一拌，俗称老虎菜，吃起来爽爽的。

老虎菜。。特别好吃！

拌香菜根才是美味

回复1#yamfly


老虎菜怎么能没青辣椒

回复9#lhofei


错了，永远长不大的小香菜适合起锅，，拌这个就是大香菜，山东人叫芫荽

这个东西拌的的味道百味鸡的真好吃，自己弄不出来 iOS fly ~