成都的云南过桥米线大不如前了。
- 田中健一以前我经常和我哥去吃，加米线一大碗的加，10元那种菜也多，今天去一家老店，22元起步，菜比以前10元的还少，我喊加米线，小碗都没装满，估计不到一两，我喊老板再拿一碗，老板磨磨蹭蹭的，我又大声喊了几句才来，不爽啊。
- 田中健一严重降低了成都的幸福感。
- jidatui我在成都读书十年，红星路有一家，经常去。菜品是生的，用滚油烫熟。加个酥肉，美滋滋。
一晃离开成都又是十年，非常怀念。
本帖最后由 jidatui 于 2019-8-1 10:21 通过手机版编辑 - VODKA成都的云南过桥米线。。。。。
这玩意从来就没好吃过吧。。。。。
就算在昆明，俺觉得好吃的米线也不是过桥米线这种。。。。。 - 乔治巴顿个人意见，四川云南的米线粉都被贵州吊打
- 红南街原来读高中的时候经常吃武侯祠旁边的一家，名字搞忘了，那家的米线是真的好吃。
- 很苦的熊很难想象现在10元一碗的过桥米线能给你装点什么好吃的料。
全国原材料物价没多大差别。 - VODKA名字不一样不是同一种东西没法吊打，四川云南叫米线，贵州广西叫米粉，当然俺更爱好米粉，不过对应的当然也有米线爱好者。。。。。
- 秦王刺荆轲九九那家还是眼镜店旁边那家，以前很便宜，加米线不要钱，吃起来很舒服
- jidatui离华西比较近的一家，印象模糊了，记得还有红星兔头，夫妻肺片。
- Alfano卖米线的人家也要买房子啊
- VODKA推荐给lz一家店，在王府井后头华兴街后面那条街忘了名字了，店名叫遵义师民虾子羊肉粉，算是勉强达到贵州米粉及格水平吧，可以试试。。。。。
- revwwh成都的过桥米线想想也不可能好吃嘛，我喜欢西昌米线，边吃边加调料
- 黄金の中脚成都好吃的正宗传统过桥米线都关得差不多了，现在只有快餐。
很怀念以前高中时江汉路军区旁边那家滇味餐厅的米线。味道正，料足，米线不限量，可惜没得了。 - 田中健一以前滇味是连锁店，我也喜欢，现在没了。
- revwwh就算是蒙自吃的过桥米线味道也一般，米线这么个做法我觉得就没对
- revwwh因为骡马市那边拆迁，麻婆豆腐和滇味餐厅都搬到金沙去了
- 逢赌必输也不看看现在店铺店面什么物价了，我老婆单位在市中心，楼下铺面每天中午吃饭的人满满当当。但一到年底照样做不走，铺面转租。十几年前我才到成都工作的时候，3块钱的回锅肉盖饭，肉巨多，现在中午随便吃个盖饭或炒饭也是20以上。根本不能比。
- NOXWILL滇味搬了不幸福+1
- dantedevil刚工作那会，有次带部门两个小弟外出办事
事儿办完已经中午了，三人走在马路边，商量着吃了午饭再回公司
A小弟问，吃啥好呢
我想着前边不远有家过桥米线，就说，干脆过桥吧，A小弟默许
走了一段突然发现B小弟不见了
我两回头望，看见B小弟顺着刚才的人行天桥往街对面走
- paulj金沙遗址对面府南新区，服务态度一流。现在滇味对面是陈麻婆豆腐。
- IIDX去昆明吃过一种小锅米线，那汤太好喝了，小锅子煮出来的，过桥米线现在汤都不行了。想想房租成本这么高，谁给你煮高汤，一袋子味精搞定
- paulj那一片拆迁还拆到我们公司几间房子赔了3000多万
- ppigadvance成都主要是没有酸浆米线，要吃米线还是只能在本地。
这玩意儿我能一天三顿吃，几十年了没腻过。 - newtypeamuro感觉是校友？同样在成都读书10年，离开已有13年
米线印象不深，印象最深还是大学路的串串 - revwwh靠近天回镇那里有一家卖那种云南小锅米线的，味道还不错
- raidentimePosted by TGFC·NG
上次就给你们说了，玉龙街那家滇味搬到金沙遗址了，前天才跑去吃了一次味道一样棒。全成都能吃的除了这家还有一家在成都军区隔壁，是个看着像饭店的二楼。。。。其他家都是垃圾 - Simy能再给点具体一些的线索不，想去试试
- jidatui华西校友吧。大学路的串串一条街，一毛钱一串。半夜老板用炉灰刷锅清洗，印象深刻。
后来就经常去玉林串串，新南门的串串。 - Simy成都现在的物价... 唉 昨天买一大份的烤兔就接近70了
- revwwh大众点评上搜索 云南烤豆腐
- VODKA十多年前十五块钱半只兔子吃得舒舒服服。。。。。
- moyanljx我旁边好几家买米线的店连过桥米线都没有，全是普通浇头
- m781贵州米粉自己都有n种，酸粉、细粉、宽粉、锅巴粉、黔东南的米粉……
- y_chow云南驻成办的还可以。汤头很好。略贵。38一碗。量很足。2人吃足够。位置在公行道。华西医院旁。
- Simy收藏好了，下次去吃~
- Simy附近住了几十年我都不晓得 这两天就去试下
- 逆寒冰冷雨38在昆明都不算贵
- 提拉先不说云南和贵州了，四川的米粉都是千变万化，比如川东北部也是叫米粉的，广安岳池因为产一种略带酸味、直径非常细的米粉而被称为银城，一般吃的时候还可以配上一小笼的粉蒸肉，而南充的米粉略微粗一点，以牛肉粉居多，配一种油炸的叫做油干的东西，再往上走，德阳和绵阳的米粉风味又不相同，至于成都，米粉改叫米线，基本有筷子的一半那么粗，一般是放锅里煮而不是冒，口感和川东北的米粉完全两样，而且成都更流行的“粉”类食物，其实是用红薯做的肥肠粉
- y_chow滇味餐厅搬府南新区了。现在一碗20。5年前是12。
可以吃。比云川宾馆差。比小乔过桥好。 - 我爱一条柴啊喜欢桂林米粉的路过
- lkskk在昆明经常天天吃米线，云南文山的牛肉米线不错，东西配好了自己拿着碗用大勺去煮牛肉的大锅里加汤。在文山本地吃非常炸裂。
- VODKA在俺这个米粉爱好者看来，四川米粉还排不上号，好吃的米粉还是在贵州云南广西越南湖南这五个地方，海南米粉也不行。。。。。
- shualala说的我都流口水了，以前在成都读书最喜欢吃云南米线了，好像是6块钱还是7块钱一碗可以加米线，每次都吸粉吸到肚子滚圆。想想都爽。
- 被K汉姆一直都没好喜欢吃米粉米线，特别是绵阳米粉完全找不到好吃的点
还是喜欢吃面
西玉龙那个以前去吃过一次，也就那样吧
我老婆倒是喜欢吃 - mitsu22的米线材料超过七八块基本上老板就是做亏本生意，你想想你能吃到什么。
- wsz123以前磨子桥那新东方旁边有家过桥米线，超级好吃，现在那一片都拆迁了，不知道搬到哪去了，也不知道店名……
- Eic不爱吃那种加很多料的过桥米线，还是怀念以前在贵州六盘水吃的羊肉米线
在成都吃过很多家的羊肉米线，都是金沙那边的口味，只能说还行 - 又忘密码了我是云南人原来在成都读书，大四没事在沙湾劲浪打了几个月工，附近有家云南米线挺好吃的经常去，米线本身不行，但味道可以，
云南米线其实差贵州挺多的，不过各地州也有好吃的各种做法
[本帖最后由 又忘密码了 于 2019-8-1 17:26 编辑] - primos我最爱昆明的卤饵丝，炒饵丝次之
