主营饺子面条盖饭。特色是卤味。比如酱脊骨。猪蹄什么的。也有一些其他荤素凉菜。价格还可以。饺子大份17小份12。基本就是男生和女生的标准饭量。其他价格类似。算是比较实惠的。
这种店一年收入的上限发挥想象力的话能到多少。？
我看老板一家可逍遥了。冬天和夏天各有一次15天的假期。一家四口（一老两大一小）全国各地旅游。。。15天啊。光住就得花多少钱。。。
自己心里有点羡慕。不过他们店累是很累的。。。

神秘人 兵者，诡道也

深圳也就这个价

回复3#djfmay

啥意思。你是说食物的价格。？我感觉还挺实惠的呀。。。十几块吃饱没问题。二十块省一点能吃撑。
哦。对了。我说东北小饭店的意思。是人家开的是东北口味的店。。。不是说店在东北。

人家平时周末没双休啊，一年少休100多天，

回复5#znm

擦。有道理啊。我把这个忘了。不过双休时候上班狗一般也都宅在家里就费点电啊。人家一年两次总共一个月的度假是实打实的消费。。。。我问了下好像已经坚持好几年了。

度假要求本来也不贵啊快捷酒店100多一天，租民宿更便宜，你要是出国双飞豪华酒店的话当我没说

回复7#znm

行吧。我主要是大致算了下感觉他们一年花在旅游食住行和购物上的钱往少了说也得30k上下。有点好奇这样一个店铺的收入情况。。。。毕竟店里平时都是一老两大全天都在。哪怕月净利润30k。人均也就10k。。。店面还是租别人的。30k的可能性感觉不大。

看流水，东北饺子饺子占消费大概只能占一半，还啤酒和凉菜，这两个也是大头，中午吃饺子人多，晚上夜宵之类的还要点凉菜喝点酒
一天保守点200多个号，人均25流水也5000了，餐饮利润高的排名一饺子二面，成本最多3成，房租我不清楚，拍脑袋一天300租20平算高了， 一天2500--3000利润吧

再给你随便聊个其他的，我家旁边有半夜9点以后出摊路边卖炒河粉，炒面的，一晚上流水夜上千了，除了原材料没啥成本，2个人一晚上利润没个500没人出来干的

回复11#znm

月小100k。？厉害了。。。下次再去我要用崇敬的目光多看他一会。

不要小看小生意，分分钟屌丝线，只是大部分人吃不了那份苦坚持不下来…… iOS fly ~

回复11#znm

这种小生意。让电工来做的话。应该能发现不少改进空间的吧。只要能吃苦。能不能实现降维打击的效果。？比如流程或者推广方面。。。

20平米，手工水饺，人均消费预计20元左右。三个人操作，手工水饺很费人工的，满打满算营业额3000封顶，纯利润可以做到百分之五十。见过十五平方日营业额过三万的店，我自己有个十平方的店最多的时候三个人做过7000多点，人均消费30块钱左右。都是预包装半成品，拿来简单炸下，烤下就可以了。

回复15#李锦记

这么想想也不算少了。毕竟一般家庭一老两大未必能做到人均15k。

回复14#jn13lh
不可能，半夜3点起床，你去试试 iOS fly ~

别老想着降维 两维度看成平行的合适 ～fly～

这店一年收入在30至40左右 很累人的 一家人忙

人均，扣了加班也不高

反正开这样的店很累，做得好的一年有个三五十万。

回复11#znm


你想多了 哥们

年入百万到顶了，心再黑生意再好也就这样了

回复18#mccoy

半夜三点不睡我好像更擅长一点。。。。

回复27#jn13lh
天天 iOS fly ~

东北人长期吃面食和肉类，特征非常明显。
你看东北的大街上全是面馆和饺子馆

利润都差不多，看房租。

东北县城卖冷面的问过 一天2000份左右。。。县城的一个路边摊。。

你这是充分发挥了想象力了

20平 4-6张桌子

一小时顶天也就接待20人次

东北一天主食的消费高峰也就2-3小时

你的算法除以三差不多是理想值

iOS

烤冷面一份要花半分钟左右来制作

2000份，东北老铁真敢吹啊

且不说东北县城一条街一天有没有2000人路过



iOS

我舅妈，开米线店，一年流水330多w吧，30平左右的小店，加外卖。江苏18线小县城，医院旁边。比大部分码农收入高是肯定的，大部分码农吃不来这个苦

房子自己的还是租的，租金大概多少？ iOS fly ~

你按5张桌子算可以同事接待20个人，中午进店加上外卖100个算呗，不多吧 晚上时间长还有夜宵又是100个不多吧，一天200个

iOS fly ~

太发挥想象力了

能人挨人坐满的时间段，东北不超过一天一小时

剩下2-3小时基本上1-2人一张桌子就不错了

还夜宵……

iOS

这店不是在东北，你假设就不成立，20个座位中午高峰至少三次翻台，这就60了，这是很保守的估计一般100问题不大

南方的东北饺子馆很多营业很晚的甚至24小时，只能说你没见过 iOS fly ~

看看几个桌子，每个桌子翻桌率，大约消费金额，营业收入差不多就固定了。

按照6份一起做计算

一天360锅

东北小县城，一天人流量都不知道有没有2000的街道上，

每天五六个小时都火爆到六份一起做

哦呵呵呵

东北老铁真敢吹

深圳都卖不到这么多 iOS

别想了。电工又不是万能的，还降维打击，能做下去就不容易

有多少张桌子，通过翻桌率算个大概，±10-20吧

什么特征？没太懂啊

回复34#freerock

教授不信我带你去。六个人一个摊。两个一米高的桶用来凉面的。流水作业，一份面用不了2分钟 冷面不是烤冷面